イタリアを拠点にしている卓球の梅村礼さん・”あやぞー”に質問を送りました。

２００５年８月からドイツでプレーし、今年からイタリアに移り海外を拠点にしていると

①食事は自炊ですか？
＊自炊ならどんなものを作るのですか？

②チームメイトは、ルーマニア、中国、イタリア人ですよね。
＊行動はいつも一緒だと思いますが、何料理を食べるんですか？
＊自炊なら何料理を作るんですか？

③試合前、日本食を食べないと力が出ないのでは？食べたくありませんか？
＊私がラグビー日本代表で海外遠征に行った時は、どこの国にもある中華で焼きそばとチャーハンを食べましたが。

④卓球のトレーニングで、ボールを打つ以外にはどんなことをするんですか？

⑤卓球選手の動体視力はすごく良いです。どんなトレーニングをするのでしょうか？
＊あんなに速いボールに対応するには、反射神経は・・・・

イタリアのトレビソ（ベニスの近くで、ベネトン本社があるところ）で、ラグビーＵ－１９Ｗ杯があり、私は団長で３週間ほど滞在しました。
滞在先のホテルでは、パスタとリゾットは出るのですが、ピザが出ません。確認するとトレビソではピザは食べないそうで・・・。
イタリアは電子レンジの普及率が低く、各家庭では手料理が基本のようです。

たくさん質問しましたが、回答を待ってまーす！！

今日は暑かったですね。
私は午前ラグビーの試合でレフリー。その後秩父宮ラグビー場へ向かってＦＭ放送。試合後の懇親会に出席して、今はラグビーＷ杯をテレビで見ています。

ところで、日本国民のほぼ全員？が愛するラーメンですが、私はほとんど食べないんです。
それでもたまに東京と福岡で行く店があります。
福岡の店はいつか紹介するとして、今回は東京のラーメン屋を紹介しましょう！！

フジテレビが以前あった曙橋にある「第二旭」は、親父が京都の「第一旭」で修行しました。
豚骨と豚肉を８時間煮込んだスープ。
麺は細めのストレート。
唐辛子と酢を入れて食べます。

先日久しぶりに行くと親父が
「よー、お兄さん久しぶりだねえ。この暑いのによく来てくれたよ！」
こうして口うるさいのがこの店の特徴。
以前、私が週刊ポストからラーメンの取材を受けた時にこの店を紹介しましたが、何かサービスでもと期待したところ・・・・。
「何か、週刊ポストにこの店を出したらしいなあ！」
「はい、お勘定！」

全く何もなかったのですが、値段が安いですから。
いつも頼むのは、上ラーメン５２０円にゆで玉子６０円、小ライス１５０円で７３０円、通称「上小玉子」。

ライスには、ビールを頼むと付いてくる「つまみ」を依頼します。細かく切ったチャーシューの上にもやしが乗っているものです。
更に、自家製の干しエビを細かくしたふりかけとキュウリを薄口醤油につけた漬物も出してくれます。
この日は特別にニンニクの醤油漬けも・・・。
とにかく賑やかな親父ですが、糖尿病でしばらく入院していたらしいです。
最近では、ＢＳフジで「第二旭」を紹介したので、それを見てくるお客さんが多いようです。

とにかくわかりにくい場所にあるんですが・・・。
休みは金曜日です。

なんですよ、私！！
かぼすは大分県特産で、地元の人はどんなものでも絞ってかけ、ジュースにして飲んでいます。
私は大分県によく行く機会があり、かぼすが大好きなことから特命大使に任命されました。
家系をたどっても大分とは関係なく、仕事の関係で赴任したこともない全く大分と関係ない人がかぼす特命大使に任命されるのは初めてでした。
我が家の前に、大分から送られてきたかぼすの苗木を植えたのですが、東京では実がならないんです。
今年もせっせと水をやるなどしているのですが・・・。
ガッカリしてところに、かぼすがたくさん届きました。
それを絞らないと・・・。

ところで、同じ緑の実で小さいのは”すだち”です。
こちらは四国の徳島県が特産。
さんまにかけたり、焼酎にとかぼすと同じように活躍しています。

週末は毎夜ラグビーＷ杯をテレビ観戦です。
眠いですねえ・・・。
今日は台場のフジテレビに出社しています！！

の経過はフジテレビ「上田昭夫のひとりごと」を読んで頂こう。
一昨日から昨日にかけては歩くのも困難だっが、今朝はちょっと良くなりました。
一体、どうしちゃったんでしょうかねえ・・・。
昨日はフジテレビ内にある「健康相談室」に行き湿布をしてもらいました。
「健康相談室」は、社員らの健康をサポートするところで、成人病などの指導もしてくれます。
歯科では誕生月に歯石チェック！
私は１０月生まれなので、今月診てもらいます。
来週は眼だけを集中して検診することになっています。
あっ、「脳ドック」の案内も来ていました。
健康相談室の受付には、こんなものがたくさん並べられています。
えーい、面倒だ、全部紹介します！！！
本物のようでしょ！！
全てにカロリーが書かれています！

これから秋田へ行ってきます！国体視察！
会社は代休を取りますが、４連休になってしまいます・・・・。
「上田昭夫のひとりごと」は、すでに書き込んであり、週末はラグビーＷ杯の模様を書き込みます。
こちらとは違う内容ですから両方読んで下さいな！！！
左足首？・・・・まだ痛いんですが・・・。
痛む場所が移って歩けない状況です。
さて、何故か無性に”鰻”を食べたくなることありませんか？
私はありますう～！！
デパートでも売っていますが、やはり鰻屋で焼きたての熱々鰻が旨いです。
最近凝っているのが蒲田にある鰻屋なんです。
肝焼きはすぐに売れてしまうので、ほとんど食べられません。
仕方なく焼き鳥をタレと塩でオーダー。
締めはうな重です。
鰻屋は古くから味を守っている店が確実です。
ここでも怖そうで、頑固そうな親父さんが焼いています。
隣りにはお嬢さん・・・。
家に持ち帰り、翌日食べても旨いんですよ。
匂いを感じて下さい！
食べたくなるでしょ！！！

先ほど、秋田国体視察から帰京しました。
好天だったので気持ち良かったです！！！
ラグビー少年の秋田対石川の試合に、森喜朗元総理大臣・日本ラグビー協会長が観戦に来られました。
開催県秋田対森先生の地元石川の試合。
私は元政治部記者で、森先生が自民党総務会長時に番記者、更に一緒に台湾に行ったこともあり、顔を合わせば会話をします。
実はその後、私は用事があり青森に行って帰京したのですが、帰りの飛行機に森先生が乗っていたのです。
挨拶に行きましたが、どうして青森に行かれたのかはニュースで知りました。
これからラグビーＷ杯テレビ観戦です。
さあ、これからはある日の出来事です。
その日、私は非常に上機嫌で気持ちよく眠気が襲ってきました。
私はその日のうち（１２時までに）に寝る習慣がついていて、夜更かしは全く駄目なんです。
その分、翌日は早く起きる。
まあ、お年寄りにに近づいている現象でもありますが・・・。
「上田さん、もう一軒行きましょう！」
「よっしゃー！」
とタクシーに乗った瞬間から熟睡。
「着きましたよ」
と店に入って座ると、そこは”エチオピア”でした。
夢を見ているのか？現実か？
日本語を話すエチオピア人がいたので、そこが日本であることがわかりましたが・・・。
エチオピアは、アフリカ大陸の東端に位置し３０００年の歴史があります。
植民地になった経験がないため、誇り高い民族なのだそうです。
日本の３倍の広さ。
マラソンのアベベ、ロバ選手が有名で、ロバさんは来日した際には寄るそうです。
店は中目黒近くで「クイーン・シーバ」という名前だったか・・・。
この料理は好きなシチューを３種類選んだもの。（料理は任せましたが）
おいしかったです。

一番右側にはきれいな女性がいて、てっきり日本人かと思ったら違うようで・・・。
横顔が少し見えますか？

気になる女性の手・・・。

近くにあるアフリカ、いかがでしょうか？

５（金）は秋田国体。
６（土）２２時からと７（日）４時からは、ラグビーＷ杯準々決勝２試合テレビ観戦。
今日７（日）は、１４時から秩父宮ラグビー場で関東大学対抗戦、母校慶應対日体戦。夜は２２時からと８（月）４時からＷ杯準々決勝２試合テレビ観戦。
涼しくなるとラグビーシーズン到来です。
ところで、Ｗ杯は優勝候補の南半球の豪州とＮＺがともに負けました。
最も優勝に近かったＮＺは、ホスト国フランスに敗戦。
フランスは、この結果から街中大騒ぎだそうです。
さあ、またまた食べ物の話題です！

「ドンペリ１杯１８００円」
こんな看板が出されていたので、ちょっと寄ってみた店。

まだ時間が早かったので、色々と撮影させてもらった。
ずらーっと並んだワイン、イベリコ豚は中央に堂々と置かれている。

メニューを見ると銀座としては安めかな。
個室もある。

「何にしましょうか？」
「ドンペリにする前にビールはどこの？」
「ハートランドです。」
「えー！？ハートランドの生？」
「はい」
「じゃあ、ビールで！」
上田が好きなビールの生があったので、それをオーダーした。
客は誰もいないので、あれこれ女性店員に聞いて、店内の見学までした。

その日、人と待ち合わせていたので、それまでの時間つぶしだったのですが・・・。
ビールを一杯（８００円だったか）飲んで
「また来るね」
店の名前は何だっけと確認すると
［銀座でワインを。］
私は「銀座でビールを。」でしたが・・・。

秋田国体に行けば、地元の名産を食べなくては！！

さあ、蓋の下には何があるでしょうか？
タイトルを見れば、わかるでしょ！？
でも、食べたことありますか？
では、お見せしましょう！！

「しょっつる」とは、ハタハタ（漢字では魚へんに神と書きます）を塩漬けした塩汁（魚醤）。
この「しょっつる」を入れて、ハタハタ、野菜、豆腐を入れて煮込みます。

このハタハタは卵をたくさん入っていて、火が通ると鮮やかな黄色になりプチプチいやコリコリした食感です。
すみません・・・・・、余りにもおいしいので写真を撮るのを忘れました。
東北独特、ちょっと塩辛い感じです。
血圧の高い方は控えめにどうぞ！

さあ、この数字は何でしょうか？
知りたい方は、フジテレビＨＰスポーツ「上田昭夫のひとりごと」を読んで下さい。
上田がフジテレビで担当しているコラムについてＰＲ！
＊「上田昭夫のひとりごと」・平日は毎日更新。最近ではラグビーＷ杯があるので、土日祝も書き込んでいます。
・１９９９年７月「編集長のひとりごと」としてスタート。２０００年４月から現在の「ひとりごと」になり、合わせて８年３ヶ月が経過。今年１月から現在のブログ式に。
＊「上田昭夫のＳｐｏｒｔ＠Ｂｉｚ」・２週間に１回フジサンケイビジネスアイに掲載しているコラム。最新は１０／５に掲載された第３５回分「ラグビＷ杯招致」。
＊「Ｒｕｇｂｙ　Ｎａｖｉｇａｔｅ」・毎週金曜日更新で、私と大元よしき氏がラグビーの同じテーマについて書くコラム。今日更新は第６１回「北半球の巻き返し」。
これらは、左下に入口があります。
その他は、
＊大林素子の「モトコが行く」・バレーボールの他、モータースポーツ取材や舞台など多忙の素子さんが月一回書くコラム。１９９９年から続いています。
＊スポーツ栄養士の「おいしい話」・Ｊリーグ横浜Ｆマリノスの栄養士、橋本玲子さんが書くコラム。最新は昨日更新の第３０回「秋野菜で免疫力アップ」。
・食生活の参考になりますよ！
＊「スポーツ局新入社員奮闘記」・今年スポーツ局に配属された３人が毎週綴る奮闘記。
・今年の新入社員３人は・・・・・・、全員男ですが・・・・。
これらのコラムは、フジテレビＨＰスポーツで読めます。
原稿の催促、チェック、掲載依頼などをしています。
今夜は、１９時半から外苑前にある秩父宮ラグビー場で、東京都協会主体試合サントリー対神戸製鋼の試合があり、ＦＭ放送のナビゲーターをします。
トップリーグは、Ｗ杯の関係で２６（金）からスタートしますが、開幕まで２週間となって両チームの最終仕上げとなる試合です。
秩父宮ラグビー場には今シーズンからナイター照明が設置され、１９時キックオフの試合は８／１０の日本代表走行試合に続いて２試合目です。
雰囲気はよいのですが、試合が終わるのは２１時頃になり、それから飲みに行くと・・・。
さて、今日はジェラートを紹介しましょう。
”ＣＲＥＭＡＭＯＲＥ”　　クレマモーレです。
桜木町駅から歩き、日本丸の横にあります。
この店は日本の一号店。
先週から伊勢丹で開かれた「イタリア展」でも出され、長蛇の列でした。
新鮮なフルーツがまろやかに・・・・。

先週秋田国体を見てから用事があったので青森に寄りました。
レンタカーを借りようとしたら、国体と３連休が重なって全くなし！
仕方ないのでＪＲに乗って
＊秋田→盛岡
＊盛岡→八戸
＊八戸→青森
と乗り継ぎ３時間半。
かなり時間がかかりましたが、夕食を食べたら疲れが吹っ飛びました。
これは”貝の盛り合わせ”

”きんきの塩焼き”。青森では”きんきん”と呼ぶようで。

なまこです。最近大きいものは全て中国へ輸出され、日本には小さいものしか残らないそうです。しかも値段が高く。

”めべるの煮付け”。弱火でじっくり煮込みます。

私は翌朝市場へ行き、筋子、タラコ、イカなどを買い込んで自宅へ送りました。安いです！！！
更に、空港でホタテを買って持ち帰り・・・・。

ラグビーＷ杯準決勝、イングランド対フランスは１４－９でイングランドが勝ち、２０（土）の決勝へ。
対戦相手は、今夜２８（４）時からの南ア対アルゼンチン戦の勝者です。
明日も４時起きです。
さて、昨日は１４時から秩父宮ラグビー場であった関東大学対抗戦明治対帝京戦のテレビ神奈川解説でした。
放送は１９時からだったので、自宅で自分の声を聞きながら見るのは不思議なものです。
打合せは１２時半にラグビー場横にある「太陽海岸」というレストランで昼食を食べながら。
打合せと言っても、顔なじみの人達なのでチームや選手情報の確認です。
その後、試合前練習を見てから放送室に上がります。
打合せには、まずグラウンドレポーターの仲山今日子アナが取材メモがたくさん書かれたノートを持って登場。
”牡蠣フライ”が大好きなんです。毎回オーダーは同じもの。
昨日は今シーズン初”牡蠣”だったので、顔はご覧の通りです。

続いては、慌しく実況のベテラン森田浩康アナ登場！
森田アナは実況する前はカレーライスを決まっているのですが、私が「上田昭夫のひとりごと」に書いてからは少し変えたようです。
昨日は朝ホワイトシチューを食べたそうで、軽くサンドイッチでした。
この方が見えると賑やかになります。

テレビ神奈川は第２放送室で、かなり狭いです。

森田アナは両チーム別に資料を作り、イントロ（最初に部分）の練習をします。

いや、その前に「花咲く娘たちは・・・」と「花の首飾り」を熱唱するときもあるんです。
放送室がカラオケルームに変わりますが、声の調子を確認するためだそうです。
「グラウンドレポーターの仲山さん！！」
これも放送前のテストです。
「いつもきれいですねえ」
森田アナは必ず付け加えます。

試合は前半１２－１１で明治が１点のリードでしたが、ＦＷがスクラムなどで優位に立ち２４－１６で全勝を守りました。

秩父宮の隣り神宮球場では、早稲田のハンカチ王子・斎藤佑樹投手が登板したようですが敗戦投手.。
神宮周辺は大学スポーツで熱いです。

本格的な秋到来！
この気候なら秋物を着ても暑くありませんね。
急に涼しくなったため、風邪を引いて人が多いです。
乾燥していますから夜寝るときは加湿器が必須です。
手洗い、うがいをしっかりしないと風邪を引いてしまいますよ！
今朝のスポーツ新聞の一面は”亀”の活字が揃いました。
色々な場所でも”亀”話題が聞こえてくるのですが、
「だからさあ、Ｊ”ＣＢ”が・・・・」
ちょっと、違うんじゃない！？
「ＪＢＣ］・・・・日本ボクシングコミッション
「ＪＣＢ」・・・・クレジットカード
”Ｂ”と”Ｃ”が入れ替わって。
さて、青森の写真が残っているので早めに紹介します。
青森では昨日載せた除雪車も活躍する機会が近くなってきたでしょう。
昨日青森の最高気温は１５．２度でした。
青森市内と車で走っていると１１時過ぎから行列が出来ている店を発見しました。
地元の人に確認すると有名な店だとか・・・。
見た目は”団子屋”なのだが、”中華そば”の看板もあります。
では、早めの昼食をそこで食べました。
”中華そば”
細麺でシンプルですが、年配の人が次々にオーダーします。

こちらは”みつかけ”（団子）。２人で１皿で十分です。

フランスで開かれていたラグビーＷ杯決勝は、南アが１５－６の９点差でイングランドを下して２回目の優勝！
詳しくは「上田昭夫のひとりごと」に書き込みました。
ところで、今日１０／２１は私の誕生日なんです。
朝４時前に起きてＷ杯決勝をテレビ観戦。
こんなに早く起きた誕生日は初めてです。
しかし、日本時間ですがラグビーＷ杯決勝が誕生日なんて、忘れられませんよね！

さて、先日の夕食に蕎麦を食べたので紹介しましょう！
まずはそば粉が出来ます。

蕎麦味噌。
これを少しずつ食べてごくっと飲むのは・・・。

そば焼酎の蕎麦湯割りです！
これはよく合います。

締めは天ぷらせいろです。

私は愛知県豊田市になるトヨタ自動車本社に７年４ヶ月勤めていたことがあり、東海地区については若干知識があります。
「赤福」はたまに食べたくなります。
その「赤福」が・・・。
鶏肉も大好物で、冬の鍋のベースは比内鶏から取ったものを使っています。
加工品は信用できなくなりますね。
先週土曜日からマレーシア・シンガポールで食べられている「肉骨茶（バクテー）」という鍋を作りました。
「土曜日から」というのは、豚肉の油を煮込んで取り除くためにです。
＊バクテーの素を通販で購入。（１袋４～６人分で３００円）
＊スペアリブ。（骨がついた豚ばら肉）
＊干し椎茸
＊大根
＊油揚げ
＊生姜、ニンニク、オイスターソース、醤油、日本酒。
材料はこんなもんでしょうか？
今回は撮影しなかったので、次回写真入りでしっかり紹介しますね。
「肉骨茶（バクテー）」は、マレーシアの港で働く労中国系働者が仕事の前に力うぃつけるため、朝食に食べるものです。素にはハッカクなど５種類のスパイスが入り、独特な香りがします。
これは、私の得意鍋料理の一つです。

今日は激安？豚しゃぶの店を紹介しましょう。
この店は蕎麦屋でもあるのです。以前別々に店をやっていたのですが、引っ越したために一緒になりました。西早稲田にある「歌千代　さらしな」です。
入口はしゃぶしゃぶ、蕎麦屋というよりオシャレな和食屋といった感じ。

メニューを見て下さいな。ハーブで育てた豚のしゃぶしゃぶ「菖蒲（あやめ」は１５７５円。蕎麦、肉、野菜にうどん食べ放題ですよ！

ＩＨの鍋ですが、鍋がしっかりしています！

たれはポン酢と麺つゆの２種類。薬味にはゆず胡椒が付いてきます。私は塩と黒胡椒を頼んで、かけて食べます。


まずは蕎麦が出てきます。

これは２人前ですが、肉と野菜です。


しゃぶしゃぶというより鍋のように・・・。

食べ放題のうどんは旨い！ついつい鍋に入れてしまいました。

こんな感じです。
ちょっとガスっていますが、スポーツ局のある２３階からはきれいですよ！
週末も天気が良くてスポーツ満載。
視聴率は「上田昭夫のひとりごと」を読んで下さい。
「ワールドカップバレー」は、明日から会場が大阪になるので、フジテレビスポーツ局のスタッフも大阪へ移動しました。
ですから、人が少ないのです。
昨日はラグビートップリーグが秩父宮ラグビー場で２試合あり、１１時半から１５時４５分まで４時間１５分ＦＭラジオのパーソナリティ・・・・。
放送室には１１時に到着したのですが、秩父宮の入口で売っている「たこ焼き」を１箱買って行きました。６個入りで５００円。

放送中に弁当は食べられないので、１１時２０分までに弁当を食べないといけないのですが、弁当のご飯が冷たいでしょ！
だから暖かい「たこ焼き」を買って、みんなで食べる。

アシスタントのヅッキー（丸山みづ紀さん）も食べましたが、焦って食べると口の中が熱くて・・・。
場内アナウンスで、ゲストの大元（たいげん）よしきさんのことを「おおもと」よしきさんと・・・。

１１時２５分から場内に声を出してＦＭ放送のＰＲ！
そして、４時間１５分のＦＭ放送スタート！！！
サントリー対日本ＩＢＭ、東芝対リコーの２試合でしたが、他会場の途中経過や携帯メールでの質問に答えるなどしました。

終わるとドッと疲れますね。
放送後、１１／１に紹介した新宿の「エーワン新宿店」で足裏マッサージを受けました！！

ラグビーの話題は、関東学院大学部員の大麻栽培事件。
今日、明日とラグビーの試合があるのに、新聞で大きく報道されている”大事件”です。
「アスポタ」では色々なスポーツに関わる人達がいますが、その中で「ラグビー」は村田祐造とレフリーの平林泰三、そして私の３人だけです。
情けないやら、悔しいやら。
大学ラグビーでは５月の同志社大学部員が犯した事件に続くもの。
私は今日秩父宮ラグビー場で１７時クボタ対ヤマハ発動機、１９時東芝対福岡サニックス戦。明日１４時早稲田対帝京戦でＦＭラジオのパーソナリティです。
こんなに気が重くラグビー場に行くこともありません。
ラグビー関わっている人間が少しずつ努力して信頼を回復していくことでしょうか！？
その第一歩が今日のＦＭラジオです。
それにしても関東学院が出ない大学選手権は面白くありません。
ところで、昨日のフジテレビ「上田昭夫のひとりごと」のアクセス数は物凄く多かったです。
「アスポタ」でも書きましたが、内容は違いますから読んで下さい。
今日も少し書き込みました。
雨ですね・・・。
元気出しましょう！！

★話題を変えて
秩父宮ラグビー場で、試合観戦やＦＭ放送ナビゲーターを担当したあとに寄る焼き鳥屋「はら田」があります。
この店で時には”上田鍋”を作ることもあります。焼き鳥屋ですからつくねをベースにした「鳥鍋」が多いでしょうか。
実はこの親父は、元床屋なんです。

こげたところを髪の毛を切るハサミでチョッキン、チョッキンと切ります。

また、霧吹きで日本酒をかけながら焼きます。味がまろやかになります。

”トマト焼き”は、トマトに豚バラを巻いてあり旨いです。これを自宅で作るととても難しいのです。うまく巻けないんです。

豚バラを切ったトマトの形に合わせるのが難しいのです。塩をかけ、日本酒をシュッシュッとして。

じっくり焼くと豚バラが・・・・。勿論こげた部分はハサミで切ります。

仕上げはオムライス！！メニューにはありませんが・・・。

何でしょう、この題は・・・。
店は「やっちゃ場」という名前。
今日のフジテレビ「ひとりごと」でも書いた店ですが、もっと詳しく紹介しましょう。

「やっちゃ」は競（せ）りのかけ声で、「やっちゃば」は東京で青物市場のことです。
その店の大将は、法政ラグビーのＯＢで元日本代表。現在はラグビージャージーからエプロン姿に変身して、ラグビーボールから包丁に変えて調理場でたくさんのオーダーを対応しています。
調理場には母親そっくりの息子もいて調理をサポート。
そして、店内を一人で仕切るのは、大将以上に存在感がある女将さんだ。
最近は、法政ラグビーの調子が悪いので機嫌は余りよくないが・・・。
店じゃ機嫌が悪いですが、旦那とのツーショットでは夫婦漫才？と思わせるほど愛嬌がよくて・・。

必ず最初に頼むのが大根煮です。大きな大根でしょ。牛バラをじっくり煮込んだ中で味が染み込むまで煮込みます。

しめ鯖は「しめたてだよ！」と言われました。

「これが今日のお薦め」生ダコ。

これも必ず食べる中落ち。鮪ですが海苔に巻いて食べます。

旬の焼き椎茸はポン酢につけます。

めひかりを焼いたもの。

「これは今しか食べられないよ」里芋ですが、どこかのもので・・・忘れました。

最後は出来たばかりの比内地鶏の煮込み。柔らかくて旨かったです！

今日発売のフジサンケイビジネスアイ「上田昭夫のＳｐｏｒｔａ＠Ｂｉｚ」で、ワールドカップバレーボールについて書きました。
原稿が１３（火）締め切りだったので、一昨日と昨日の試合については書けませんでした。
負けると視聴率も上がりません。（視聴率はフジテレビ「ひとりごと」に書いてあります）

今回が３８回目ですが、２週間に１回のペースだとネタを探すのが大変です。
次のネタは決めてありますが・・・。
フジテレビＨＰスポーツで来週アップされます。
「ひとりごと」でも紹介したのですが、活きいかと有田焼の皿、茶碗で感動した店を紹介します！田園都市線のあざみ野と江田間にある「海舟」。

有田焼のコーヒーカップが３０００点もあり、それが棚に並べられています。そこから自分の好きなカップを選んでコーヒーを飲めます。

活きいかですよ！動いています！！

足は切って醤油につけて食べる。

刺身の次はいか焼き

天ぷらなどです。

茶碗ですが・・・。

私のお気に入り！

灰皿です。

佐賀牛

デザート

ついでに売っていた机と椅子

有田焼でした。

中部国際空港の愛称です。
私は東京に住んでいるので、セントレアを使う機会はないと思っていましたが・・・。
名古屋から福岡へ行くには新幹線を使った方が便利なのですが、セントレアには全日空関連会社の社長をしている慶應ラグビーの後輩・迫田がいるので飛行機にしました。
名古屋から名鉄の特別快速に乗って３０分弱で到着。

後輩・迫田はホームまで迎えに来てくれました。
私が大学４年の時の１年生で、私がよく使う全日空に就職。
名古屋といえば「ういろう」ですよね。

空港内に移動するときれいです。最新の空港です。

出発までは空港内の後輩・迫田お勧めの店で軽く飲むことに。
解禁になったボジョレーヌーボー、セントレアバージョンがあるイタリアンへ。
ちゃんと”centrair"とラベル、コルクに入っています！

久しぶりに会ったので、話をしながら軽く１本空いて、次は白ワイン。

後輩・迫田から
「そろそろ時間です。新しいシステムが導入されたのでチケットは必要ないです」
そう言われて検査場に行くとカウンターに行くようにと・・・。
出発１５分前ギリギリで、その後は飛行機の席まで走り続けました。
ワインが効いてぐっすり眠って福岡着！
それから・・・。

”もりいぞう”
幻の芋焼酎で、簡単には手に入りません。
いくつか種類があり、インターネットで値段を調べてみると
＊７２０ｍｌ約２０、０００円

＊１．８ℓ約３５，０００円

＊「極上の一滴」（生産は月に８００本程度）７２０ｍｌ４０，０００円以上

＊長期熟成「楽酔喜酒１９９６」７２０ｍｌ１５０，０００円以上

これらの森伊蔵が置いてある店もあるんですね。
ここの大将は元ラガーマンです。
全国大会で優勝したことのある福岡電波高校（現在は福岡工業大学附属城東高校）ラグビー部出身で、寿司屋なんです。
私は福岡に行った時は必ず寄ります。
普段は無口で怖い感じですが、ラグビーや焼酎の話になると写真のようににこやかになります。
で、何で１．８ℓ瓶に新聞紙が巻かれてるのか？
「丁度今日入ったけん」
お、おみやげに、も、もり・・・・を・・・・。
ありがたい！
こんなラガーマンもいるんですよ！！
さあ、今日は大学ラグビーで注目カードがあります。
関東対抗戦明治対筑波、ジュニア選手権（２ｎｄレベルの大会）早慶戦、関西は大体対同志社。

金曜日から週末にかけてスポーツ番組が多かったので、フジテレビの「ひとりごと」で書きました。
昨日「東京国際女子マラソン」を大会新記録で優勝した野口みずきさん。
テレビ朝日は１２：０５から１４：５５まで２時間５０分の中継で、最高は１４：３２の２５．９％。
野口さんがトップに立ってゴールに近づくと視聴率も上がってきます。
そして、ゴールシーンは最高潮！！！
平均視聴率などは「ひとりごと」を見て下さい。
その他、バレーボールＷ杯、ゴルフ、テニス、サッカー、フィギュアスケート、空手、相撲・・・。
今日はプロ野球の大学生・社会人ドラフトです。
注目は投手の大場翔太（東洋大）、長谷部康平（愛工大）、加藤幹典（慶大）の３人で、全１２球団が１位に指名して抽選となるでしょう。
私の後輩の加藤は、ヤクルトと横浜が指名するようです。
今週は金曜日にラグビー早慶戦が秩父宮ラグビー場であり、ＦＭ放送をするのでその準備もあります。
ＮＨＫの中継もあるようで、いつも使っている放送室は使えません。
機材を狭い警察詰所に運び、暖房もないので対策もしなくては・・・。
寒さを感じない激しく、熱い試合を期待します。
このブログは写真をたくさん載せて説得力のある内容にしています。
今日の写真はまず「白金豚のカツ」です。「はっきんとん」と読みます。
食べるもの多くて申し訳ありませんが・・・。
洋風の店なので、オリーブオイルで揚げてあります。旨いの何のって・・・。
東京にある元ラガーマンが一人でやっていて、その他のメニューはいずれ紹介しましょう！

もう一つは、福岡にある「焼カレー屋」の「かき焼きカレー」。かきですから期間限定です。
ライスの上にかきの入ったカレーと生卵をかけ、熱々に焼いてから出てきます。
辛さは希望を聞かれます。
普通が中辛で、そこから１段階ずつ１０段階までアップでき、１段階１０円上がります。
私は辛党なので、２段階アップでオーダーしました。
来ました、来ました！
熱い上に、辛くしたので汗がダラダラ出てきました。
普通のカレーライスと比べると”こく”があります。
そして、ゆっくり味わうことも出来ます。

写真だけを見るとドリアかラザニアのように見えますが・・・。
実は、ここは数年前に店の前を歩いていてカレーの香りにそそられ、看板を見ると「焼カレー」と書かれていたので入ってみたんです。
そして、食べたらおいしくて雑誌で紹介されてもいるようです。
久しぶりに食べましたが、旨いっす！！！

昨日会社でインフルエンザの予防接種をしました。
これで安心ということではありません。
インフルエンザや風邪は、健康にしていることが一番。
規則正しい生活。暴飲暴食はしない。手洗いとうがいの慣行。
元気な体にするには栄養をつけることでしょう！
で、今日紹介するのは鶏のもも焼きです。
この店もいつかゆっくり紹介しますが、鶏を焼く大将は日大アメリカンフットボール部”フェニックス”の出身。
大将が所属していた当時は黄金期で、レギュラー争いは壮絶。一緒に入った新入部員は徐々に減って、最後は数名になったと。
炭を目一杯に詰めて温度を１０００度に保っています。１０００度って鋳物を焼く温度なんですって！？
気が付けば、炭を詰めている大将。それで焼く鶏は絶品！
温度が高いので炎が出ませんが、煙はたくさん出ます。

途中で焼けていない部分を網につけます。更に油を紙で取り除く。
さあ、出来上がりです。

裏側はこんな感じ。

炭の温度が下がったら、もも焼きは焼きませんから早くオーダーします。
もも焼きはかぶりつくのが一番旨い！

さあ、今日は「上田ミシュラン」の店を紹介です。
と言っても、すでに宮崎出身の平林泰三が紹介していますが・・・。
ＴＢＳ「チューボーですよ！」７／７放送で、チキン南蛮の街の巨匠で紹介されたのが、神泉にある「たもいやんせ」の四宮保親さん。ラグビーをよく見に来て、その後この店に集まることが多いです。
東国原知事に会いに行ったのも四宮さんルートでした。

店がテレビで紹介されてからやたらと混むようになりましたが・・・。この日も店の外には行列が出来ていて。

＊チキン南蛮は、肉が柔らかいので安心して噛めます。

＊タルタルソースをかけずに、別に欲しいとわがままを言って出してもらいました。

＊この地鶏の塩焼きは必須！！ちょっと固めです。

＊黄身が柔らかい煮玉子！！

＊鯵の開きはでかい！

＊水炊きは、柔らかいつくねを多めにしてくれました。つくねからは、旨みがたっぷり出ますから。「たもいやんせ」では、ミンチの鶏肉に山芋を加えてまろやかさを出しています。
まず、チキンスープ出汁につくねを入れます。

続いて野菜類

最後の地鶏を乗せます。

地鶏の色が変われば出来上がり！

最後のご飯を入れ玉子を加えて雑炊にすると・・・。

今日の東京地方は小雨が降っています。
体の芯まで冷え切ってしまい・・・・。
そんな時には”鍋”ですね。
慶應ラグビーの監督当時、部員と附属高校部員ら２００人分のキムチ鍋を作り、「鍋奉行」から「鍋将軍」に格上げされました。
「将軍」としては、寒くなると作りたくなりますねえ「鍋」を。
色々ある鍋から家庭では勿論、滅多に食べられない高級な鍋を紹介しましょう！
それは”あら鍋”。
あらははたの仲間で、幻の魚とも言われあら鍋はふぐちりよりもおいしいと言われます。
そんなあら鍋を食べるチャンスがありました。

まずはあらを入れますが、これだけでも旨そう！でしょ！？
いい味が染み出ているような感じ。

そこに野菜を入れます。
あら鍋に入った野菜類は、その勢いに負けずとしゃきっとしています。

さあ出来上がり。
これからは写真を撮るのを忘れて食いついていました。
最後は雑炊でしたが、確かにふぐちりよりも旨いか。
あっ、写真は撮り忘れ！

黒じょか・・・中には芋焼酎の水割りにして燗したもの。

あら鍋なんてもう食べる機会がないかもしれません！

今日はラグビートップリーグ２試合が１２時から秩父宮ラグビー場であります。
そして、「ラジオリスナーデー」なのでラジオを持って行けば無料で試合が見れますよ！
私は１１時半から１６時近くまで４時間半弱のナビゲーター！
私の放送を聴きながらラグビー観戦兼ランチを秩父宮でもいいかな！？

さて、昨日は幻の魚”あら”鍋を紹介しました。
というより、あら鍋を食べたことを”自慢”したような内容でしたが・・・。
今日は、自宅で鍋を作る際に使おうと考えている”Ｍｙ　包丁”を紹介します。

包丁は食材を切る時に重要です。
切れない包丁を使うと、滑って指を切ってしまうこともあります。
私は以前爪をそぎ落としてしまったこともありました。
その時は牛すじを出刃包丁で切っていたのですが・・・。
この包丁をよく見て下さい。

「上田」って彫られているんです！

この包丁は、刃物作りで有名な岐阜県関市で作られたものです。
週末はこの包丁を使って・・・・何鍋にしましょうか！？
アスリートには、鍋がとてもよいですよ。
内臓が温まって消化能力が高まり、体が暖まることで筋肉が固くならない。
更に、脂肪摂取を減らせる。（こまめにアクと油を除去すること）
また、温野菜をたっぷり食べられます。
相撲の世界（角界）で食事のことをちゃんこと言いますが、必ず出てくるのはちゃんこ鍋です。
食事には欠かせません。
この”Ｍｙ　包丁”持参で出張鍋作りもいいですねえ・・・。
やりますかな！？

関東大学ラグビー対抗戦、早稲田対明治は１２月の第一日曜日と決まっています。
（早慶戦は１１月２３日、勤労感謝の日ですが）
その日に合わせて両大学の現役大学生やＯＢなどが多くの人が試合を見に来るので、秩父宮ラグビー場では収まらないため試合会場は国立競技場です。
去年発表された観客数は４０、０８８人でした。
早慶戦に続いて、両大学の早稲田スポーツ、明治スポーツが競技場近くで配られます。
私はテレビ神奈川の解説なので、１２時半から昼食を食べながら打合せ。
放送は１９時、夜７時からです。
実況はベテランで私より年上の森田浩康アナウンサー。

さて、昨日は秩父宮ラグビー場でトップリーグ２試合をＦＭラジオのパーソナリティでした。
携帯からのメールによる情報をもらいながら、”和やか”に終えました。
”和やか”がポイントでして・・・。
１１時過ぎに放送室に着くと誰もいないんです。
続いてゲストの大元よしきさん登場！
遅れて１５分頃に邨田ディレクターが弁当を持って、アシスタントのヅッキー（丸山みづ紀さん）が到着。
何も言わずに、まずは弁当を食べました。

予想通り、まい泉のかつ弁当でした。
崎陽軒はシュウマイの内容表示に問題があったから・・・。
いつも物静かな大元さんですが、弁当を食べる勢いは凄い！

放送終了が１６時近くなるので、このタイミングを逸すると食事は出来ません。
従って、ヅッキーも黙々と食べます。

ところで、今の季節は秩父宮ラグビー場周辺は紅葉がとてもきれいです。

放送室は一番高い所にあるので、バックスタンドの先を見るとこんな感じです。
スタンドの観客数より紅葉の方が目立ちますね。

携帯メールでこの紅葉を撮影して、写真を添付してくれたリスナーもいました。
今日は国立へ行く前にちょっと”紅葉シャワー”を浴びて行くのもよいかもしれませんね。

昨日の野球、日本対台湾戦。
最高視聴率は４０．８％でした。
フジテレビの「ガリレオ」は１９．９％・・・。他は「上田昭夫のひとりごと」で。
それにしても、関東学院大学ラグビー部員の大麻事件。逮捕された元部員２人以外に、部員１２人が大麻を吸引したことを認めたと報道されました。
大学ラグビーは、これからがシーズン終盤ですが・・・。

さて、一昨日関東大学アメリカンフットボール決勝戦がありました。
Ｂブロック１位・日大とＡブロック１位の法政の激突は、日大が３８－３４で逆転勝ちして１７年ぶり１８回目の優勝！
日大は１６（日）に関学大と東西大学王座をかけて甲子園ボウルで対戦します。
日大アメリカンフットボールは”フェニックス”と呼ばれ、故篠竹前監督が４４年間チームを率いました。
「ショットガン」というアメフトの本場アメリカでも使われているフォーメーションを考えました。

その篠竹前監督の教え子が焼き鳥屋をやっているので紹介しましょう。

ここの焼き鳥はとにかく旨いよ～。
私は焼き鳥が大好きで、数店のレパートリーがありますが、ここは別格かな。
フェニックス出身の大将は、初めは怖そうですが、そのうちフェニックス時代の話題を話してくれて大盛り上がり！
そして、女将さんは優しい！

炭の温度を１０００度にして焼きます。
焼き鳥屋で焼いてる時に火が出るのは温度が低いからだそうです。

大山（だいせん）鶏が毎日午後と夕方の２回届き、夕方は刺身用なのでとても新鮮、色がきれいです。
鳥刺しはピンク！

レバ刺し

ハツ（心臓）刺し

焼き物は備長炭で１０００度まで温度を上げるので煙が出ます。

ハツと砂肝焼きです。

皮焼きは肉もついていて食べ応えがあります。

鳥焼きは定番ですね。

つくねを焼いているところです。

これはもも焼きですが、炭の温度が１０００度から下がったら焼いてくれません。もも焼きはこの店の名物で、早く頼まないとなくなってしまいます。

今の季節は椎茸もいいですね。

トマトサラダはこんな感じです。

ちょっと食べてしまってから撮影したので・・・きじ丼です。

１１月に撮影したのですが、デザートはすいかでした。

この他、鳥スープも飲みまして・・・・。
たくさん食べますよねえ。
でも、おいしそうでしょ！

今日は土曜日ですね。
寒くなってくるとラグビーシーズンは終盤で、毎週末試合です。
来週末からは大学選手権が始まるので、２週続けて土日２試合ＦＭ放送！！
２試合ですと４時間２０分喋るので、それが２日間２週続けてとなります。
栄養を摂り、睡眠をしっかり取って、風邪を引かない！健康管理ですね。
その栄養を摂りました。
最近、焼肉は食べに行っても”ステーキ”は久しく食べていませんでした。
”ステーキ”は「牛肉を食べている」実感がありますよね。
それで、急に”ステーキ”が食べたくなり・・・。
サーロインかフィレにするか。悩んだあげく、脂の少ないフィレに決定！
焼き方は「ミディアムレア」で。
その昔、焼き方を聞かれて「フライパンで」と回答した友がいました。
もう一人は「両面焼きで」と・・・。
海外でハンバーガーを食べた時にも焼き方を聞かれたことがありましたが。
この店は炭焼きなので、焼いているところを撮らせてもらいました。

肉が厚いのでサイドから焼くんですね。
いい臭いがしてきました。
どうやら焼けたようです。
「ジューッ」っと、鉄板の皿に乗った音が聞こえます。

来ました、来ました！

８オンスですから２２４ｇだったか。
昔はこんな量では足りませんでしたが、今は十分です。
肉をアップにすると

まずは何もかけずにバターだけで一口。
それから醤油、出てきたソースをかけてみました。
”ステーキ”にはライスです！！
ですから醤油が一番おいしかったです。
これ元気が出ました。今日のラグビートップリーグのＦＭ放送とテレビ神奈川の解説は大丈夫？でしょう。
さあ、秩父宮へ出発しま～す！
★フジテレビＨＰスポーツ「上田昭夫のひとりごと」でも週末書いてますよ～。
★毎週金曜日は、同じくフジテレビＨＰスポーツ「Ｒｕｇｂｙ　Ｎａｖｉｇａｔｅ」が更新です。

今日の「上田昭夫のひとりごと」で写真付きで紹介しています。
実はこの「スポーツひとりごと」では写真を掲載できないんです。
その理由は、日本ラグビーフットボール協会の広報がフジテレビという報道機関のＨＰであれば、写真掲載は報道の一部として認めるが、個人的なブログは現状では認めていないためです。
これは、ラグビー協会が特別な判断をしている訳ではありません。
これまで新聞や雑誌など紙媒体に記事を書く記者と映像報道をするテレビ局には取材パスが発効されていますが、インターネット記事にはまだ発行されてません。
記者クラブが認めていないのです。
しかし、時代の流れとともにインターネットが新聞など紙媒体と同じ位置づけにまで上がってきているのは確かです。
ＩＯＣ（国際オリンピック委員会）では、インターネットパスを出すことを決めました。但し、写真と動画はその対象には入っていません。
北京五輪では、選手のブログを認める方針も発表されました。
今日「上田昭夫のひとりごと」で掲載している写真は、今年の春に外国チームが練習した時に撮影したものです。
ロッカールームを取材したい場合は、申請を出して認められれば大丈夫だと思いますが・・・。

さて、新聞で今流行っていると書かれていた缶詰入りのラーメン。
その自動販売機を発見しました。

３５０円と３００円ですって。

これ買いますか？

ついでに珍しい２０００円札

この札を出すと店で嫌がられます！
でも、ちゃんと通用しますよ。

昨日、一昨日と２日続けて秩父宮ＦＭ放送を２試合ずつ・・・。
一昨日は、第２試合目がテレビ神奈川の解説だったのですが、ハーフタイムと試合後にはＦＭ放送に参加しました。
メインパーソナリティですから当然のことですが・・・。
結構疲れますねえ。
１１時半から放送が開始されるので、まずはその前に必ず早めのランチです。
昨日は復活した「崎陽軒のシュウマイ弁当」でした。

一昨日が「まい泉とんかつ弁当」でしたから、二日続けての”定番”となりました。
ちょっと飽きました。
ですから、私が自宅で温かい飲み物を作ることにしました。
まずは、ミネストローネです。
ミキサーで野菜を細かくして飲みやすくしました。
私が愛用？している韓国唐辛子を持ってきて、強制的に入れました。
体を内側から温めて！

そして、もう一つはお茶で台湾の高山茶です。
一昨日のお茶は鉄観音でしたが、ともに香ばしくておいしいです。
高山茶は、日本の緑茶に近い感じです。

今週末は３日連続でＦＭ放送です。
クリスマスの雰囲気じゃありません！
★昨日のサッカーの視聴率は、フジテレビ「上田昭夫のひとりごと」で。

昼食は弁当かフジテレビの食堂、そして台場周辺で食べます。
昨日は昼前から新宿御苑前で打合せがあり、近くで昼食を食べることに・・・。
そこで見つけたのがこの看板。

思わず笑ってしまいました。
調べてみると関東地区で８店舗あるんですね。
結局はそこでは食べずに近くの中華にしましたが・・・。
営業担当だと外出が多く、色々な場所で昼食を食べる機会が多いでしょうが、普通は勤務先の周辺しか店を知らないです。
何か、新しい発見をした感じ！
夕食は、とても冬とは思えない物を食べました。
まずは枝豆。先週も食べたのですが、毎日あるとは限りません。

茹でるとこんな感じです。

次はそら豆ですよ！

更にこれは菜の花！

季節感がなくなってしまいます。
これは、ちゃんと八百屋から仕入れているそうで千葉県産です。
寒くなると風邪を引きやすくなりますが、健康は食事と睡眠です。
アスリートは風邪を引いてしまうと、それまでトレーニングで作った体のバランスがアッという間に崩れてしまいます。
回復するまではトレーニングは出来ませんから更にバランスは悪くなる。
精神的にも参ります。
ですから、絶対に風邪を引かないこと！
規則正しい生活と３食バランスのよい食事を食べて、睡眠をしっかりと。
私は３食ほぼ決まった時間に食べます。
就寝（２３～２４時）、起床時間（６時半～７時）は毎日ほとんど同じです。
寝る時は加湿器をつけて湿度を高くします。
帰宅時には明治製菓のイソジンウォッシュで手洗い。
一年間、毎朝風呂に入ります。夏もシャワーだけではなく湯舟に浸かって体を温めます。
これらが健康法でしょうか・・・・。
あっ、お酒も飲んでまっせ！
でも、飲みすぎないですが。

昨日の東京地方の最高気温は９．３度で一桁台でした。
平年は１１．８度なので２．５度も低かったんですよ！
ラグビーは今週末も試合があり、これだけ冷え込むとアンダーウォーマー上下を着用して練習しています。
試合では上は黒か白、ジャージーの色と同じであれば許されていますが、下半身の長いウォーマーは禁止されています。
昔はそんなものはなかったので、オイルやワセリンを保温用として露出している足の部分に塗っていました。
私が現役時代に勤務していたトヨタ自動車の練習では、就業時間後の１８時半には肌に刺さるような冷たい風が吹くので、練習前にサウナに入るなどの対策をしていました。
全体練習後はウェートトレーニングをし、それからサウナに入って体の芯から温める。
アスリートは、トレーニング以外にベストコンディションにするための努力が必要です。
怪我をするのは、何かバランスが悪いからです。
栄養、疲れ、メンタル・・・・・。
怪我をしやすいアスリートは、必ずその原因があるはずなので、それを改善しなければいつまで経っても同じことの繰り返しです！
さて、寒くなると鍋を食べたくなりますが、私が食べたくなるのはこれです！
韓国料理の”雪濃湯（ソルロンタン）”です。
牛の頭、内臓、骨を２４時間煮込んで出来上がったスープで、雪のように濃いスープというところから由来していると言われています。
中には、蒸し肉のスユック、春雨などが入っていて、自分で塩と胡椒で味付けをします。
この写真は小さいサイズで、通常はもっと大きいですよ！
栄養満点のスープ！
１，５７０円でキムチなどのおつまみとライスが付きます。

この店に行くと、まずキムチとカクテキ、韓国海苔が出てきます。
キムチとカクテキはおかわりが出来ます。

続いて８種類のおつまみが小さい皿で出ます。
手前左から右に「茶碗蒸し」「小魚（唐辛子入り）」「ジャガイモ」「白菜の塩漬け」
奥の右から「大根を酢と韓国唐辛子で漬けたもの」「揚げ豆腐」「ごぼう」「もやしにごま油をかけたもの」

”雪濃湯（ソルロンタン）”に入っている蒸し肉だけを頼めます。”スユック”です。
ポン酢醤油で食べますが、胡椒をかけ一緒にネギも！
時間をかけて蒸してあるので、とても柔らかくコラーゲンもたっぷりです。
値段は２，１００円。

この店にはスポーツ栄養士も連れて行ったことがあり、ヘルシーで栄養価が高いのでアスリートの食事には最適とのお墨付き！
紹介しましょうか！？
「赤坂一龍　　別館」　０３－３５８２－７００８。赤坂２丁目。２４時間営業無休です。

明日からの３連休ですが、毎日ラグビーです。
華やかなクリスマス気分は関係なく、雨の予報ですが熱い戦いが続きます。
さて、昨日の夜は、最後に出てくる高校の教頭先生とラグビー談義をしました。
その場所は、高田馬場にある常連客が多い店で、常連さんは毎日来ても飽きないようにメニューが豊富です。
刺身、焼き鳥、煮込み、焼き魚、煮魚、野菜類、ちゃんぽん、皿うどん・・・・。
これなら栄養バランスは心配ありません。ただし、食べ過ぎ、飲み過ぎには注意！
「葉隠（はがくれ）」という店です。

焼き鳥が入ったケースの上にはこうしたものが置かれています。

次は、この店の名物「煮込み」です。豆腐を入れるか入れないか・・・。

野菜類のメニューも色々ありますが、これはフキ。

私の好物、なす焼き。

山かけ。

さつま揚げはこんな感じ。

チーズ挟み揚げ。

鯵フライ！

サッパリとお茶漬け。

この店は親戚同士がやっているのでアットホーム！

常連は店が混んでいると狭い場所でも文句を言わずに。

店が空いていると堂々と食べます。これはかつ煮。

お茶漬けも。

ちょっと古いテレビが置かれています。

最後は出来上がっちゃって・・・、こんな顔に。

昨日まではすごく天気が良かったですが、今日は予報通りですねえ・・・・。
東京地方の予想最高気温は９度です。
それでも、ラグビーの試合はあります。
今日はトップリーグ６試合。
秩父宮では１４時からクボタ対三菱重工相模原戦があり、キックオフ３０分前の１１時半から「秩父宮ＦＭ８８．５」を放送します。
１３時からは群馬県太田市で全勝の三洋電機と１敗のサントリー戦があり、取材に行っているスポーツライターの大元よしきさんから電話レポートが入ります。
競技場内ＦＭ放送、携帯メールでの質問やご意見受付＆プレゼント、電話レポートとどんどん進化して行きます。
今日ラグビーを観戦される人は、相当冷え込みますから防寒準備をして下さいね。
＊暖かい下着。（電車内では暑いくらいがいいです）
＊手袋、マフラー、防止。
＊携帯カイロ。（腰に２枚貼るといいです）
＊ひざ掛け。（座布団としてもＯＫ）
温かい飲み物と秩父宮ではラジオを忘れずに！

さて、今日もお店を紹介しましょう！
まずはこのメニューを見て下さい！
飲み物は、瓶ビールと日本酒だけなんです。
それと何か狭い感じでは？

ここは駅前のガード下にある寿司屋。昼は蕎麦屋でして・・・。
本当に駅前で、ＪＲの改札口を出てガード下に沿ってある信号を渡るとあります。
この日は、釣りが好きな大将が自らの釣った平目を出してくれました。

ここに来る客は男性一人が多いです。
「ビール1本と上寿司」
これで１７００円です。
ビールを飲みながら夕刊紙を読んでるとこんな感じで出てきます。
明日の有馬記念の予想をしながらか・・・・。
仕事を終えて回転寿司では味気ないんでしょ！？

中には常連さんでしょうか男２人組もいました。ちょっと怖い感じですが・・・

日本酒は「日本盛」ですよ。「高見盛」ではありません！

今日は朝から雨が降っていますねぇ。
片付けと大掃除をしようと思っていたのですが・・・。
明日は９時半からテレビで高校ラグビーの中継を見るつもりなので、今日出来る範囲のことはしておこうと思っています。
色々していたら、もう１１時半ですか・・・。
昼食の時間に近づき、久しぶりに餃子を食べたくなりました。

餃子にも色々ありますが、私の餃子歴は長いです。
高校２年の時に、渋谷に「羽衣」というカウンターだけの店がありました。
今ではよく見る行列ですが、その当時にラーメンと餃子を食べるために行列が出来た店です。
カウンターの中には、怖い親父と娘らしい人が餃子を作り、出来上がったものを冷蔵庫に入れていました。
この店は餃子の皮が長く伸び、”羽衣”のようになることから名前が付きました。
私は餃子の作り方を観察し、家に帰って翌日の自分の夕食用として８０個ほど包みました。
母親が包む餃子は中身が少ないので、高校生の私は目一杯詰めて包まないといくら食べてもお腹が一杯になりません。
翌日は、ラグビーの練習後その餃子を自分で焼いて作っておいた８０個をペロッと・・・。
こうした経験から餃子を包むのはうまいです。
さて、その「羽衣」はその後ＮＨＫの「今日の料理」にも出ました。
そして、今も銀座に場所を移して営業しています。
昔、青山学院の大学生でバイトをしていた人は、そこの二女と結婚して今は役員になっている他、かなり前から従業員はそのままなので、いつ行っても歓迎してくれます。

入口にはドラがあります。私は必ず「ドーン」と一発かましてから入ります。

まず、腸詰を頼みます。ネギ、生姜と一緒に食べます。

そして、定番の焼き餃子です。ニンニクは入っていません。肉タップリ！！

水餃子、味噌餃子などもありますが、揚げ餃子は熱々でジューシー！

最後は、「石焼マーボー丼」です。石鍋を物凄く熱くしてもらい、山椒を多めに入れてもらいます。写真がないのが残念！

予報通りに雨が降ってくれればいいですが、昨日の夜は・・・。
ここでも紹介した店に、今年最後の訪問。（カレンダーなどを持って）
傘を持っていなかったので、びしょ濡れになってしまいました。
しばらく揚げ物を食べていなかったので、鯵と牡蠣を混ぜてのフライです。

最後は、ちょっとご飯を食べたくなり、焼き鳥２本とシジミの味噌汁で締めました！

ちと食べすぎなので、今朝は軽くコーヒーと果物で。
２００７年はあと２日ですね。
今年はどんな年でしたか？
私の場合、過去を振り返るよりも前に進むことを優先するので・・・。
今日は、これから接骨院へ行き、その後高校ラグビーをテレビ観戦です。
そうそう風邪を引いている人が多いですね。
これもマスクをして・・・・。

耳が長くて邪魔ですよね！？
ですからこうして・・・。

くしゃみではなく、吠えられそうです・・・・・。

高校ラグビーは東福岡が初優勝！
福岡県勢の優勝は１９６８年第４７回大会以来４０年ぶりです。
その第４７回大会で優勝したのは「福岡電波（現・福工大附属城東）」で、そのメンバーだったのは福岡にある「西村」という寿司屋の大将。
１１／１８付けの「スポーツひとりごと」で紹介してあります。
決勝戦の内容はフジテレビ「上田昭夫のひとりごと」で。

ところで、高校ラグビーは一般（大学生以上）のルールと違う部分があるので紹介しましょう。
安全面を優先させています。

＊まずは、ヘッドキャップ、マウスピースをしなくてはいけない。
・高校大会では試合中にマウスピースをしていない選手がいたので、レフリーが試合を止めて注意し、全員させました。
・ヘッドキャップは、ＩＲＢ（国際ラグビーボード）が認定したものです。衝撃をやわらげる固さを均一にするためです。

＊スクラムは１．５メートルしか押せません。
・スクラムは国内ルールで、５人で組みその後３人が付く二段階スタイルでしたが、去年６月の通達で国際ルールと同じ８人同士で組むことになりました。
・１９歳未満国際ルールでも、スクラムは１．５ｍしか押せません。

＊ローヘッド禁止
・これはルールというよりレフリングです。
・コンタクトする時に頭が下がっていると非常に危険です。従って、この危険なプレーをなくすために、試合中レフリーは「頭を上げて」と注意しながらゲームを進めます。それでも頭が下がった状態で相手にコンタクトした場合は反則を取ります。

＊試合時間は３０分ハーフで、ハーフタイムは５分。
・一般は４０分ハーフで、ハーフタイムは１０分。
・大学になっ計２０分長くなる試合を経験すると疲れがかなり違います。

＊リザーブ選手は１０人。
・一般は７人です。
・戦力的な入替え、怪我により交替は７人までは一般と同じです。

こんなに違います。

ところで、早稲田ラグビーのＯＢで、試合に写真を撮っている人を紹介しましょう！
久しぶりに渋谷にある店へ行ったところ、この人がたこ焼き担当になっていました。
夜になるとバイトをしているようです。

このエプロンが何とも言えませんが・・・。

この店のママとのツーショットを撮ろうとしたら、二人とも喜んで・・・。
怪しいですねえ・・・。

１／１２（土）国立競技場の大学選手権決勝には、この人・佐藤淳之さんがいますよ。
その日の夜もたこ焼き担当なのでしょうか！？

★１／１２（土）１６時３０分からのトークライブは締切りが迫っています。定員まであとわずかだそうです。早めに予約を！
「アスリートイベント」から申込み！！

トークライブ第２弾！
２月２３日（土）１６時３０分（開場１６時）から「ディスコパンツ」で開催！
＊食事と飲み物（飲み放題）付です。
＊レフリー平林泰三のブログでも紹介していました。
当日は秩父宮ラグビー場で日本選手権１回戦があります。多分、
＊１２時キックオフ　慶應大学対チャレンジシリーズ１位（２／１０近鉄と横河電機の勝者か）
＊１４時キックオフ　早稲田大学対全国クラブ大会１位（２／１７タマリバ対六甲クラブの勝者）
・早稲田が大学選手権で優勝したので、第２試合であると想定しました。
試合観戦後、外苑西通りの会場まで移動してもらい、１６時３０分から３人でスタートします。
尚、私は秩父宮ＦＭで４時間１５分パーソナリティを務めてからですが・・・。
前回は、薫田前東芝監督と共に大いに盛り上りました。
今回は、稲垣トップリーグＣＯＯと平林泰三レフリーの２人に迫ります！！
予約は早めに！！

さて、今日は中々予約できない湯島にある鳥鍋の店を紹介しましょう。
私の知人が２ヶ月以上も前に予約したのですが、仕事で急に行けなくなってしまい、その予約をキャンセルせずに譲ってもらいました。
外観はこんな感じ。

違った角度からは

狭い机の上には備長炭が置かれています。
あぐらをかけない私には辛いですが・・・。

その上にすき焼き？と間違える鉄の鍋が乗ります。
鶏ガラで取った出汁が入っています。

熱くなったら鳥を入れますが、新鮮さを示す色に注目！刺身でも食べられますね。

鍋に入るとこうなります。

この極め細かい大根おろしに醤油を少しかけて鳥と一緒に食べます。
ざらざらしません。

途中で飲むスープは濃厚！塩と胡椒で味付けします。
何回もお代わりをしました。

それからつくねが出てきました。
トントントントンと音がしていましたが、このつくねを作っていたのです。

卵の黄身を混ぜてから鍋に入れます。

鍋に入れるとこのようになりますが、アクが浮いたのではなく卵ですから一緒に食べられます。

もうお腹は一杯なんですが、最後はご飯にスープとつくねを乗せて食べます。

はい、ご馳走様でした！
店が閉まるのが早いです。

今日も寒いねえです。
寒い時には鍋でしょう！！
昨日は鳥鍋を紹介しましたが、今日はあんこう鍋です。
「食べ物ひとりごと」では？との意見もありますが、食べることもスポーツ！
では紹介しましょう！

この店は、ある会社の忘年会に招かれて行きました。
人が良さそうな料理人、哲ちゃんです！

まずは大根を煮ています。

湯葉と一緒に出てきた大根は、煮すぎずしっかりとした歯ごたえ。
大根って、ついつい煮すぎてしまうんです。
出汁の出たお汁は一滴も残さず頂きました。

次はずわい蟹です。これは雄。

こちらは雌で卵が見えますか？でも、小さいですねえ。

雄と雌を比較するとこんなに大きさが違うんです。

雄の足を切って焼きます。

自家製のからすみも出てきました。

次はあんこう鍋の作成です。
まずはあんこうを入れます。

野菜とあんこうの肝を入れるとこんな感じ。

まだまだ！次は自家製焼き豆腐。

更に、歯ごたえのある新鮮なせりを乗せて完成！

ご飯はこの釜で炊きます。

出来上がったご飯はこれです。

デザートもありますよ！

最後はこれまた旨いほうじ茶です。

お店からではありませんが、こんな日本酒を頂きました。

哲ちゃん、おいしかったよ。また来るね！

では、私は秩父宮ＦＭのために出発です！
４時間１５分！
「上田昭夫のひとりごと」もよろしく！
二つのブログを毎日更新しています。

寒いけれど週末はラグビーです。
秩父宮ラグビー場には、各選手権のトーナメントボードが作られています。
一番左の大学選手権はこのように優勝チームが決まりました。

クラブ選手権、トップリーグのプレーオフトーナメント・マイクロソフトカップ、日本選手権と続きます。

さて、昨日は寒かったので弁当は準備されていますが、秩父宮入口にあるたこ焼きを買いました。
先日買った時は中身が緩かったので、大丈夫か確認してからでしたが。

弁当は冷たくて・・・。
中華系にして欲しかったですねえ。

それでも差し入れが多く来て嬉しかったです。
これは大福なんですよ。小さな大福が３個ずつ入って６種類です。

これは私が持って行きました。

更にケーキもあり、アシスタントのヅッキー（丸山みづ紀さん）はケーキを食べて途中でコメント！

準レギュラーの大元よしきさんは、私が作った辛めのトマトスープを飲んでいたので、甘いケーキを食べる時は嬉しそうです。

第１試合は三菱重工相模原対日本ＩＢＭ。
ラグビーの選手は、熱い戦いをしている時は寒くありません。

ハーフタイムでは、日本ＩＢＭの応援で子供たちのチア「ポピンズ」が登場しました。

開場前の１０時半頃にリハーサル。ハーフタイム１０分前からスタンバイと寒かったでしょう！

バックススタンド側では一列です。
みんな寒かったでしょうね。お疲れ様！！

第２試合は、プレーオフトーナメント進出争いのＮＥＣ対東芝戦で、１試合目とは比べものにならないほど迫力が違いました。日本代表や各国の代表レベルの選手も出場していますし。
スクラムを組んでいるところですが、東芝のＮＯ８の選手が組む前の選手のパンツを引っ張っています。
スクラムを組む時は、レフリーが「エンゲージ」とコールしますので、そのタイミングで離しパワーアップを狙っているのです。

こちらはラインアウト。
グリーンのジャージー・ＮＥＣの後ろから３人目の外国人選手セミシ・サウカウは、フィジー代表で身長は１９７ｃｍです。そのサイズで走り、当たり、跳んで・・・。

白いジャージーを着ているのが、アスポタでブログを書いている平林泰三です。小さく見えますが、回りの選手が大きいのです。プレーが止まると外国人選手に対して、その前のプレーの注意をしていました。
「タックルした後に、タックルした腕を早く離すように」
ＦＭ放送室からはそのように見えましたが・・・。
勿論、得意のオーストラリア訛りの英語でしょうが・・・・。

今日はトップリーグをテレビ観戦です。泰三はタッチジャッジです。

今日の東京地方は雪が降っています。
予報では３ｃｍほど積もるらしいですが、この冬一番の寒さなので防寒！！
ラグビーの試合がある日に雪が降ったら・・・、たまりませんねえ。
さて、今日は食事シリーズ！

東京の赤坂に鮪料理の「やまと」という店があります。

鮪チックな店内

オーナーが富山出身なので、鮪だけではなく富山の特産物もあります。

これは長芋豆腐です。

黒いものがかかっていますが、これは炭焼き塩。味は絶品！

次はイカの肝炒め。

キンメの煮付け。

もう一つ、ホタテとアスパラ炒め。

そろそろ鮪にしたいですねえ。まずは、鮪のつみれ鍋。

これが、もう鮪の・・・。

にぎり寿司はすぐになくなり、追加はこれ！

ついでに、おにぎりを作ってくれることもあります。

おなかは一杯で～す！
最後に、これらを作る板長を紹介しましょう。

おっと、目をつぶっているのでもう一回！

「俺、目を開けてもかわんないんだよ！！」
板長の言葉は・・・・正しかった！
笑って下さいな。

今日のフジサンケイビジネスアイに今年初めて４１回目のコラム「上田昭夫のＳｐｏｒｔｓ＠Ｂｉｚ」が掲載されました。
原稿は今週の火曜日に担当者に送り、ゲラが昨日ＦＡＸで届きました。

これを読んで内容に間違いがないかチェック！
あったんですよ２ヶ所・・・。人の名前と体重が。
それが修正されて今日掲載されました。

テーマは終盤になったラグビートップリーグで、全勝優勝がかかる三洋電機が中心です。

明日と明後日はラグビートップリーグ、秩父宮ＦＭ８８．５パーソナリティ連続４時間２０分です。
健康管理をしっかりしないといけませんね。
それと寒いですから防寒！
そこで、ちょっと古い写真ですが、これを見て下さい。
雰囲気があるでしょ！
焼き芋屋なんですよ。

ホクホク・・・食べたいですねえ。

そして、もう１枚はこれ！
出来たばかりのパエリアは旨い！！

８位になってしまいました・・・・。
「アスポタ」ブログのアクセスランキングで表彰台を狙っていた”ブログアスリート”としては、４位の位置からあと一歩というところだったのですが・・・。
フジテレビ「上田昭夫のひとりごと」と２つのブログを毎日更新しているので両方見て頂きたい！
私は毎日２つのブログに分けて書き込んでいます。
特に写真を多く載せることで差別化していますので。
今後ともよろしくお願いします！！
・・・急に４ランク落ちるとガッカリですが。

さて、昨日は連日の秩父宮ラグビー場での８８．５ＦＭ放送でした。
今日からの仕事に影響しないように昨日は早めに寝ました。
１１時にＦＭ放送室に着いてからグラウンドに降りて、芝生が”はげ状態”とデコボコを確認しました。

わかりますかねえ・・・・。白く写っているのは砂で、グラウンドを平にするためです。かなりデコボコがありました。
試合ではその影響で倒れる選手が続出でしたが。
それからトップリーグの選手が試合前にしている「握手をしよう」イベントの確認。昨日は神戸製鋼から元木由紀雄（一番右）、大畑大介（真ん中）、松原裕司（一番左）の人気の３選手が対応しました。

順番を待つファンは長い行列ができました。（ちょっと分かりにくいか・・・）

それからＦＭ放送室に戻って昼食。時間は１１時１０分です。
定番のまい泉弁当でしたが、容器が変わっていました。
まい泉はサントリーが買収して子会社化することが報じられたばかりですが、その影響でしょうか？

私は中国茶とコーヒーを作って持ってきました。

そして、たくさんの差入れを頂き、感謝、感謝！
まず、準レギュラー大元よしきさんの管理栄養士の奥さんが作ってくれたくるみ入りパウンドケーキ？

「ラグビー魂」を出している白夜書房の齋藤さんからはシュークリーム。

リスナーからは豆大福。

更にバームクーヘンも・・・。

全て食べると太っちゃいますね！？
リスナーから送られてくるメールや他会場の試合経過などは、邨田ディレクターとスポーツビジネスを学ぶ大学生がパソコンからプリントアウトします。
それを私が放送内で紹介する流れです。

平林泰三は第２試合三菱重工相模原対三洋電機戦のレフリーでした。三菱の外国人選手に対してレフリングの説明をしているところです。

シックスネーションのタッチジャッジのために成田から出発したんですね。

★今週末２／３（日）の秩父宮ラグビー場でのラグビートップリーグ２試合。１２時～ＮＥＣ対三洋電機、１４時～サントリー対トヨタ。
１１時３０分からＦＭ放送を流しますが、最終日ということで、リスナープレゼントを多く準備しました。
応募には、
＊フジテレビ「上田昭夫のひとりごと」
＊フジテレビ「Ｒｕｇｂｙ　Ｎａｖｉｇａｔｅ」
＊アスポタ上田昭夫「スポーツひとりごと」
＊２／３（日）８８．５秩父宮ＦＭ放送
で発表されるキーワードを書いて当日メールで応募！

明日から２月ですね！
プロ野球のキャンプが始まります。
私は来週、東京ヤクルトスワローズがキャンプしている沖縄・浦添へ出張するはずだったのですが、球団との調整で再来週になりました。
昨日沖縄の写真を掲載したのですが・・・・。

今日は和食を紹介しましょう！
お店は溜池のアメリカ大使館近くにあります。
場所柄、ランチタイムには外国人が箸を器用に使って食事をしているところを見かけます。

銀杏もきれいでしょ！

お椀には白身の魚が入っていました。

刺身は鮪と白身・・・何だったかなあ。鮪もピンク色です。

自家製さつま揚げ。赤っぽいのは蛸が入っているからです。

牡蠣フライは大きい！ご飯を食べたくなります。

里芋に海老のあんかけがかかっています。

ワイングラスに入っているのは、麦焼酎にレモンを絞り炭酸で割ったもの。私専用特別バージョンです。

やっと焼きおにぎりと味噌汁、漬物が出てきました。いや～お腹が一杯ですよ。

和服を着た女将さんと料理を作る若大将！

私の隣りにいるのは・・・・ガールフレンドです。

お店の名前は「たいへい」です。

東京地方は大雪の節分となりましたが、今回も和食を紹介しましょう。
これがメニューです。
連れて行ってくれた方から「量が多いので、全て食べると多過ぎます！」と言われていました。

先付は「湯葉と百合根、小茶碗蒸し」です！

前菜「五種盛り」と書いてありますが、節分が近いので枡に入っています。

下にもあった！

御椀は「蛤潮汁」。エキスがたくさん出ていました。

お造り「旬のさなか」。ボタン海老は大きい！

次は焼物。「鰆（さわら）、帆立山吹焼」。撮影を忘れ、鰆を食べてしまいました。

酢の物「殻牡蠣」。これも大きい！

まだあります。煮物「槍いか大船煮」

最後はお食事「鶏南蛮蕎麦」

もうお腹一杯ですよ～。えっ！？デザートは「冷し汁粉」

お店の中はこんな感じです。名前は「伴」。

はやり食べ過ぎました！！！

東京地方の３（日）大雪の影響で、翌４（月）は台場のりんかい線東京テレポート駅に到着する電車が大幅に遅れました。
そして、昨日の雪が降ってその翌日の今日も遅れが・・・・。

ＪＲ埼京線が遅れるためにりんかい線にも影響するのですが、乗り入れているので仕方ありませんね。

さあ、今日は安くて、温かくて、栄養バランスがよく、たらふく食べられる豚しゃぶを紹介します。これは去年１０月２３日の「スポーツひとりごと」で紹介したのですが、久しぶりに行ってアスリートには最高じゃないなあと改めて感じたので紹介します。
メニューに書いてある［魚沼豚しゃぶ　菖蒲（あやめ）１，５７５円］
うどんが食べ放題です。

最初はこれ「桜白魚」

次に蕎麦が出てきます。この蕎麦汁はその後も使うのでそのまま置いておきます。

続いて固めのうどん。年配の方から固すぎると言われることもあるようですが、噛み応え十分。
おかわりをしてもよいのですが、豚しゃぶ前にお腹が一杯になってしまいますから適度に。

いよいよ豚しゃぶですよ～。
鉄鍋をＩＨで温めます。

豚肉はきれいな色です。２人前。

野菜も２人前です。

中に入ると・・・・鍋のようですが。

塩・胡椒、ポン酢、蕎麦汁の３種類。好きな食べ方で。

この後、うどんを鍋に入れて食べてもいいです。
うどんは食べ放題ですから１，５７５円でたっぷり食べられます。
しゃぶしゃぶで脂を落としますから脂肪分は少なく、栄養が出たスープも飲めます。

私は追加で大好物のカツ丼をオーダーしましたが・・・。

店は「歌千代」０３－３２０８－４８４８

この「スポーツひとりごと」でシリーズで紹介している「スマイルショット」。
ソニーのサイバーショット、「自然でベストの笑顔が撮影できる」スマイルシャッター機能で撮影した連続の笑顔なんですが、そのカメラが水没してしてしまったのです。
勝利できるのか・・・・。
これからソニーに確認しますが、ショックです・・・。
今日はそのカメラで撮影した最後の写真になるかもしれない食事を紹介します。

その前に、今日は３連休明けで新聞休刊日です。
８（金９からの視聴率はフジテレビ上田昭夫の「ひとりごと」で。

９（土）は秩父宮ラグビー場で、３（日）の降雪で延期となったトップリーグ２試合がありました。
これまでで最も長い４時間３０分のＦＭ放送（私は第１試合テレビ神奈川の解説でしたが）を終えて反省会をしました。
場所は日本庭園を見ながら安く食べられる場所です。

まずはローストビーフと生ハムの生春巻きだとか。

ビールのつまみはソーセージ！

ついでに、あん肝。

和風でイカの丸焼き！

サラダも頼むか

魚も？

ピザ

ビーフハンバーグ

シーフードカレーにステーキ丼（これは以前紹介したので写真はなし）

これで６人分（途中から５人になりましたが）です。
秩父宮ＦＭ放送スタッフはよく食べます！

昨日、タイトルの２つの会社に行きました。

＜リコー＞
新橋駅から歩いて５本ほど。昭和通りに面した銀座８丁目にある本社事業所。

玄関はこんな感じです。

ここの２階にある「ｉ－ｓａｌｏｎ」で、リコーラグビー部に４月から入団する元オーストラリア代表のスティーブン・ラーカム選手の入団記者会見がありました。
詳しくはフジテレビ「ひとりごと」で。

＜昼食・カレー＞
浜松町で打合せがあったので、新橋から移動。
寒かったので体の中から温めるためにインドカレー！
チキンが柔らかく旨かった！
店を出ると１５人位の行列が出来ていて、有名な店なんですね。

＜ソニー＞
品川駅港南口から歩いてすぐに本社があります。

昨日は寒かったので、冷たくて強い風がビュービュー吹いていました。いやー寒かった。

ソニーには、「スポーツひとりごと」で紹介しているスマイルショットを自動的に撮影できる「スマイルシャッター」機能付きのカメラをが・・・・・水没。
修理、確認のために行きました。
受付が広くて・・・。

昨日は就職活動のような日でした。

寒い日が続いていますね。
週末２週続けて雪が降った東京ですが、今週末は大丈夫のようです。
明後日１７（日）は、ラグビートップリーグ４強のプレーオフトーナメント、マイクロソフトカップ（ＭＳ杯）があります。
秩父宮ラグビー場：三洋電機（トップリーグ１位）対東芝（４位）
花園ラグビー場　 ：サントリー（２位）対トヨタ（３位）
秩父宮では私がメインパーソナリティの「８８．５秩父宮ＦＭ」を流します。
国内で最も強いチームを決めるトーナメントです。
ＭＳ杯の次には日本選手権があり、３／８（土）準決勝、１６（日）決勝ですが、まずは２４（日）のＭＳ杯決勝でどこのチームが優勝するか？

ラグビーはシーズン終盤に入っていますが、高校はすでに新しいチームでの大会が始まっていて、今週末は関東や九州などのブロック大会が開かれます。
そこで結果を残したチームは、４月にある選抜大会に出場できるので、予選といってもよいでしょう。
明日は熊谷で開かれている関東新人大会に行く予定です。
トップクラスとは違ったラグビーですが、将来の日本代表がいるかもしれません。

今日の写真は・・・・。また食べ物にしましょう！
まずは・・・・・すっぽんスープ！

毎日あるわけではありません。私はこの店で初めて飲みました。
次はイベリコ豚、サラミ、チーズにパン。
ついついパンを食べ過ぎてしまいます。

今日のパスタは、ボンゴレですが凄く細いパスタです。

この店は今度ゆっくり紹介しますが、元ラガーマンが一人でやっている店なんです。
場所は、内緒！！！

＜トークライブ第２弾＞
２／２３（土）１６時３０分～「ディスコパンツ」
＊上田、稲垣純一トップリーグＣＯＯ（最高執行責任者）、平林泰三レフリー。
＊この日は秩父宮ラグビー場で日本選手権１回戦。慶應と早稲田が出場。
＊その試合後に、この２試合と翌日のＭＳ杯決勝予想。更に６ヶ国対抗戦でタッチジャッジを担当した平林泰三レフリーに話を聞きます。
＊飲み放題、食べ物よお土産付き。更には抽選会で多くの賞品を準備しています。

ラグビートップリーグ４強のプレーオフトーナメント、マイクロソフトカップが今日から始まります。
ＭＳはマイクロソフトの略です。
４強ですから準決勝と決勝だけですが、国内ラグビートップクラスのチーム同士の戦いですから迫力が違います。

ところで、昨日は熊がｙラグビー場へ。
こんな時計があります。

関東の８都県の上位２チーム、合計１６チームがトーナメントで戦う新人大会と３位以下の選抜チームのトーナメント都県大会がありました。
これは都県大会の東京対茨城戦。

こちらは新人大会準決勝、國學院久我山（東京）対茗渓学園（茨城）戦です。
体つきが違います。

今日が決勝です。

ところで、熊谷ラグビー場に行くと必ず寄るとんかつ屋「とん茂」があります。

ここのヒレカツ定食が気に入ってまして・・・。

ヒレカツにはデミグラスソースがかかっているのですが、このソースがかかって更に旨い！

熊谷は強い風が吹いて寒かったのですが、ヒレカツを食べて元気が出ました。

さあ、これから８８．５秩父宮ＦＭ放送のために出発！
その前に接骨院へ寄りますが・・・。

ラグビーシーズン終盤は寒い時季です。
外苑前にある秩父宮でラグビー場で試合観戦をした後には、温かい飲み物、食べ物で体をホットにしたくなります。
試合は週末にありますが、日曜日でも空いている店はそんなにありません。
その中でラグビー関係者が集まる店の一つが、地下鉄外苑前駅すぐの場所にある焼き鳥・釜飯の「鳥ぎん」です。
私が顔を出すとラグビーファンの方から挨拶されたり、話しかけられることが多いです。
「８８．５秩父宮ＦＭ」を聞いている方からは、握手を求められたり・・・。
まず頼むのは焼き鳥と煮込み、ポテトサラダ、宮崎産たくあん。

ビールや焼酎などを飲みながらです。
従業員の平均年齢が非常に高く、焦ってはいけません。
気持ちをゆったりとして待ちましょう！
仕上げは釜飯。
鳥釜飯には焼き鳥のタレを頼んでかけます。牡蠣釜飯はそのまま食べるか・・・。

鳥スープも頼んで、そこに釜飯を入れると更に旨くて。

２階から１階に降りると試合で笛を吹いていた平林泰三レフリーもいました。タッチジャッジらと一緒に反省会？

試合が終わった１６時過ぎに店に入り、出るのは１８時頃。
翌日は会社なので、早く帰ることが大切です。

２３（土）トークライブ第２弾！
「アスリートイベント」から申込みは終わりましたか？
まだの方は大至急！！！

ラグビーというスポーツを多くの人に紹介しようとフリーペーパーが作られ、今回第３号が出されました。
ラグビーをしていた著名人などのコメントが載っていますが、今回出されたペーパーの表紙は、私がＧＭをしている「慶應ラグビースクール」の生徒の写真です！

この写真はタグラグビー全国大会東京都予選のもので、「慶應ティガーズ」として出場しました。
チームの愛称を何にしようかと色々と検討しました。
スクール前校長、現副ＧＭがこの人なので、

「ピカリンズ」「ヘッドライツ」「サンズ」・・・・などが出ましたが、黒と黄色のタイガージャージーから「ティガーズ」に落ち着きました。
親や通学する附属小学校に肖像権について了承を得てからＧＯ！
残念ながらタグラグビー全国大会への出場は出来ませんでしたが・・・。
秩父宮ラグビー場に置いてあります。

久しぶりにこの人に会いました。

早稲田ラグビーの写真を撮っている佐藤淳之さんです。別に仕事が写真関係ではありません。
場所は「た焼き食べ放題１０００円」の「パンの木」。

この店でたこ焼きのオーダーを待っています。オーダーすると嬉しそうに焼き出しました。

そして、出来上がったのがこれ！
秩父宮ラグビー場で試合の日に出ているたこ焼きより旨いとの自信作です。

佐藤淳之さんは早稲田ラグビーの試合などを撮影していますが、１／１２に大学選手権で優勝した時に、部員全員で円陣を組んで歌った「荒ぶる」の写真がありません。
佐藤淳之さんがその円陣に入って「荒ぶる」を歌っていたからです。
何でも今年で３回目だそうで、早稲田ラグビーの歴史で「荒ぶる」の写真だけは少ないようです。

久しぶりだなあ・・・。去年、六本木の平石クリニックで会った以来か・・・。サッカーのラモス瑠偉！
外苑前にラモスがプロデュースする店「Ｃａｒｉｏｃａ」がオープンしたので、その店に行ったら偶然・・・。
この店はブラジル料理をメインにイタリアンもあります。

ブラジルカラーが目立ちます。
この店をオープンするに当たり、担当したウッチーこと内山誠八さんとのツーショット！

私とのツーショットもありますが、いつか紹介しましょう。

今日は復活したデジカメ・サイバーショットに入っていたメモリースティックに残された写真です。
こちらは日本で最初のイタリア人オーナーシェフ、カルミネ・コッツォリーノさんが作ったお店です。イタリアンブームの先駆けとなった店です。
これは前菜だったか・・・。

パンにはオリーブオイルを頼みました。

渡り蟹のパスタです。

次はピザ。余りにも大きいのでいつも残った分はお土産にしてもらいます。

この日のメインはラム肉。

デザートと

カプチーノ

この料理は一つのコースとピザを追加して２人分。凄い量でしょ！しかもおいしいんです！！

さて、トークライブ第３弾決定！
★今回はアスポタイベントではありません！！！
日時：３／１６（日）日本選手権決勝直後１６：３０～１８：３０。開場１６時を予定。
場所：スポーツカフェ「ディスコパンツ」（秩父宮から歩いて５分。外苑西通り）
主催：「８８．５秩父宮ＦＭ」。今回は秩父宮ＦＭラジオが「ディスコパンツ」に移動！　　　
出演者：勿論リーダー上田、アシスタント・ヅッキー（丸山みづ紀）、
＜ゲスト予定者＞大元よしき：日本選手権試合後会見速報
　　　　　　　　　　　稲垣純一トップリーグＣＯＯ：トップリーグを含む総括
　　　　　　　　　　　徳増浩司国際委員長：世界のラグビーの流れ他
　　　　　　　　　　　平林泰三レフリー：日本選手権はタッチジャッジ。新ルールの対応など
　　　　　　　　　　　パトリック・ユウ：誘っているが顔を出してくれるか・・・。
抽選会：勿論あるぞ！前回は参加者全員に賞品が渡るという大サービス！しかも購入すれば会費より高いラグビー　　　　
　　　　　ジャージーが何枚も出た。さあ、今回は・・・。
今回は・・・・。
会費：これまでと同じ５０００円で飲み放題。食べ物、お土産あり。更に抽選会。
申込み：来週以降発表

今日はこれから菅平高原へ行ってきます。
シンポジウムのパネリストなんですが、主催が早稲田大学でして・・・・。
しかもラグビーは日本選手権準々決勝２試合が秩父宮ラグビー場であり、早稲田大学は東芝にチャレンジします。
「８８．５秩父宮ＦＭ」のメインパーソナリティとしてしっかり放送したかったのですが、ラグビーのスケジュールより先にシンポジウムが決まっていました。
ラグビー日本選手権は日曜日に試合があるとばかり思っていましたので・・・・。
今日もまたまたお店ですが・・・。

「古都」、いい響きですねえ。門前仲町にあります。
気合いの入った大将！

包み込まれそうな女将さん

さあ、どんなものが出てくるでしょうか！？
これは海老ですねえ。

次は刺身です。鮪、いか、赤貝・・・・。

かれいのから揚げ。

これはうにです！

締めは・・・・旨い！！！
焼きおにぎりが入っていて、それを潰して食べるんです。味付けはスッポン！！

新潟の緑という日本酒。

これで飲めば更に旨いか・・・。

一昨日１（土）に長野県上田市菅平高原で開かれたシンポジウムが終わってから懇親会がありました。
忙しい荻原健司さんを除くシンポジストと母袋（もたい）上田市長、主催の早稲田大学関係者らが出席。
場所は私が毎夏宿泊しているゾンタックです。
会場からマイクロバスで移動しましたが、雪上をかなりのスピードで・・・。東京じゃ考えられません！
ここがゾンタックの入口です。

宿泊棟はいくつか建っていて、スキー客で一杯でした。

夏は芝生のグラウンドになる場所にはこんなものが・・・。

つり橋もあります。

懇親会はいつもはラグビーの合宿でミーティングをする部屋で、かなり大きいのでゆったり。食事も豪華にたくさん準備されていました。

ピザは窯があるのでおいしく焼けてます。

パエリアは料理長が腕を奮って作ったそうです。

フルーツもありましたが、食べられませんでした。

最後は全員で集合写真！

そして、宿泊者は二次会へ移り（隣りの部屋ですが）これが登場！

たった１日弱の滞在でしたが、長いこといたような感じでした。
あ～気分転換！！！
最後に夏の菅平高原の写真です。

今日のフジテレビ「上田昭夫のひとりごと」で紹介したサッカー・ラモス瑠偉さんがプロデュースする店です。
店の階段を上がる手前にこの看板があります。ラモスさんが写っていますね。

ドアは木製。開店祝いの花が届けられていました。花は店の中にもたくさん。

店内はこんな感じですが、まだお客さんがいない時です。映像はラモスの現役時代のもの。

天井にはサッカーボールがこんなに埋め込まれていて。

最初に出てきた前菜はイタリア・パルマ産の生ハムとサラミ、サーモン。

次はサラダです。

チーズパン（Pao de Queiji、ポン　ジ　ケイジヨ）にパイ。

ビーフストロガノフです。これでかなり食べちゃいましたねえ。

私は辛いもの（タバスコより数段辛いが名前がわからない）をかけたところ、汗が吹き出ました。

ビーフ、チキン、ウインナーなどのシュラスコ！

パスタは「からすみとルッコラ」

もう入りませんが、ブラジルの代表的な料理？ブラジル黒豆と豚肉の煮込み”Feijoada・フェイジョアーダ”

最後はデザート。

上田昭夫の「トークライブ第３弾」「秩父宮ＦＭ場外バージョン」
日時：３／１６（日）日本選手権終了後１６時３０分～（開場は１６時）
場所：スポーツカフェ「ディスコパンツ」
概要：ナビゲーター・上田昭夫。アシスタント・ヅッキー（丸山みづ紀）
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ、徳増浩司日本協会国際委員長、ＩＲＢパネルレフリー平林泰三、場内アナウンスパトリック・ユウ、ライター・大元よしき（日本選手権終了後会見の様子を披露）。
料金：５０００円（飲み放題、食べ物＆お土産付き、抽選会あり）
申込みは：http://taigen.at.webry.info/200803/article_1.html

赤坂にある和食です。入口です。

階段を降りるとドアがあります。

まずはこれが出てきました。

にこごりは、鮪のかまの部分でつくられています。コラーゲンたっぷり！

この日本酒は茨城県真壁郡にある「西岡本店」の「花の井」桜川。フルーティで旨い！実は「８８．５秩父宮ＦＭ」で「上田特別賞」としてリスナープレゼントして出しているお酒なんです。

次は刺身です。鮪と鯨、白身は何だけなあ・・・。

白魚です。

最後は特別に依頼したものです。イベリコ豚を炒めての目玉焼き。これをご飯の上に乗せて食べたら・・・、いやもう最高！

わがままを聞いてくれた二人です。

上田昭夫の「トークライブ第３弾」「秩父宮ＦＭ場外バージョン」
日時：３／１６（日）日本選手権終了後１６時３０分～（開場は１６時）
場所：スポーツカフェ「ディスコパンツ」
概要：ナビゲーター・上田昭夫。アシスタント・ヅッキー（丸山みづ紀）
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ、徳増浩司日本協会国際委員長、ＩＲＢパネルレフリー平林泰三、場内アナウンスパトリック・ユウ、ライター・大元よしき（日本選手権終了後会見の様子を披露）。
料金：５０００円（飲み放題、食べ物＆お土産付き、抽選会あり）
申込みは：http://taigen.at.webry.info/200803/article_1.html

今日はラグビー日本選手権準決勝２試合。
東京では秩父宮ラグビー場で１４時キックオフで、サントリー対東芝戦です。
この両チームは、昨シーズンのトップリーグプレーオフトーナメント、マイクロソフトカップ（ＭＳ杯）決勝戦で東芝がロスタイムで逆転して優勝。
今シーズンの開幕戦（去年１０／２６）では，サントリーが１０－３で勝利しＭＳ杯で優勝しています。
東芝は今シーズン初めてベストメンバーが組めました。
キックオフが楽しみです。
私は「８８．５秩父宮ＦＭ」メインパーソナリティとして、ラジオを聞いている人には、ルールや戦術を詳しく伝えます。
今日はとても気合が入っていますよ！！
上田特別賞（茨城県桜川市「西岡本店」提供、花の井純米酒）と上田賞（ＧＯＫＯ提供高級とまとジュース）の他、両チームからのリスナープレゼントもあります。

上田昭夫の「トークライブ第３弾」「秩父宮ＦＭ場外バージョン」
日時：３／１６（日）日本選手権終了後１６時３０分～（開場は１６時）
場所：スポーツカフェ「ディスコパンツ」
概要：ナビゲーター・上田昭夫。アシスタント・ヅッキー（丸山みづ紀）
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ、徳増浩司日本協会国際委員長、ＩＲＢパネルレフリー平林泰三、場内アナウンス・パトリック・ユウ、ライター・大元よしき（日本選手権終了後会見の様子を披露）。
料金：５０００円（飲み放題、食べ物＆お土産付き、抽選会あり）
申込みは：http://taigen.at.webry.info/200803/article_1.html

ちょっと前になりますが、恵比寿駅のすぐ横に出来た店の開店日に行きました。
まずは魚です。その日に届いたものでとても新鮮です。

次はタコのマリネ

ワインが飲みたくなりました。南アフリカ産白です。

続いてロールキャベツ。

食べやすいように切るとこんな感じ。チーズがかかっています。

それからはオーダーを任せたところ・・・。懐かしいハムカツ！

これも食べやすく切って。

更に、豚肉を揚げたものは・・・とんかつですね。

ガーリックパンは大きいです。

これはメンチカツだったか。

もう揚げ物は終わりだと思ったら、魚類のフライまで出てきました。

ワインは同じ南アフリカ産の赤に。

そろそろお腹が一杯になって・・・、まだ揚げ物！？イカかあ・・・。

これが食べたかった！メニューには「カレースパゲッティ」と書かれていたか。

更に、もう一つスパゲティ。庶民の味「ナポリタン」ですが、ウインナーの赤色が気になりました。

今日はいい天気ですねえ。
私はこのブログを書き終えたら（すでにフジテレビの「ひとりごと」は更新済み）出かけます！
最高気温も１９度になるとか。
こんな時に、家でじっとはしていられません！
さて、今日は青山にあるハンバーガー屋の紹介しましょう。
ビーフ１００％のハンバーガー以外にもカレーライス、ガンボライスなどもあります。
秩父宮ラグビー場でＦＭラジオのパーソナリティを終えた後によく行く店でもあります。

まず、メニューが気に入ってます。きれいでしょ！

マスターの妹さんが手書きで作ったものです。

小さな店ですが、マスターが丹念に作り上げます。

ハンバーガーはパンにもこだわっています。

中を見てみると

野菜の色もきれいです。アップだと

店内はシンプル。

お店の外観はご覧の通り。

場所はわかるかなあ・・・。

都心の桜（ソメイヨシノ）は開花宣言！
年に一回の桜吹雪が楽しみです。
今日はこれから宇都宮です。

今回も店の紹介！
店の上にはこのネオン。

外はこんな感じです。

入口です。

店に入ると名前の通り”角”が並んでいます。

つまみ

ハイボールってわかります？冷えた角瓶からウィスキーを注ぎ炭酸で割る！

オールドもありますが、ノベルティが可愛いでしょ！

芋焼酎もこんなに並べてくれました。

久しぶりに会った店長は・・・・。

勤続２０年で５日間のお休みです！
でも、ブログは書いて・・・・。

昨日栃木県宇都宮へ行ってきました。
宇都宮といえば”餃子”ですよね。
でも、宇都宮じゃなくても東京でおいしい餃子は食べられますが・・・。

東京駅で食べた「タンドリーチキン、ブラックカレー」

宇都宮まで新幹線で５０分ほどですか。

駅から４０分ほど歩いて文化会館着きました。

ここではこの人の総決起集会が開かれました。

慶應ラグビーのＯＢです。

帰京して親戚と一緒に焼肉！”春”です！！

肉はこんなに！

スープはコムタンと

ユッケジャン

最後は石焼ビビンバ

食べすぎ！！

外苑前にある秩父宮ラグビー場は、ラグビーの試合がない時は駐車場と人工芝のテニスグラウンドとして解放されています。
ラグビー場は芝生の改修が始まるが、スタンドは特に使う予定はなし。
そこで、定期的に開かれるのがファッションショー！
昨日打合せのために１５時３０分に秩父宮内にあるラグビー協会へ行くと、

いつもと違う雰囲気です。
これはライトですね。

打合せ中に音楽が聞こえました。かなり大きな音で。

コンコースを使い、暗くなってからファッションショーが始まるでしょう。
ちょと見たかったのですが、私は今週１週間会社が休みなので、早目からＦＭラジオのアシスタント・ヅッキー（丸山みづ紀さん）と邨田ディレクターと３人で打合せ！？

店はまだ誰もいません。

焼き鳥にビール！
まだ外は明るいんですが・・・・。

知人から誘われました。
渋谷から東急東横線で１駅の代官山ですが、ほとんど行ったことがないので、早めに行きました。

おしゃれな店がたくさん！

このビルの３階のイタリアレストランで待ち合わせです。

上田から見るとこんな店も

ここがレストラン？

オードブル

ピザは２種類

ワインも飲んで

メイン料理は肉にしました。

時間が流れるのが早いです。

桜は満開！
そろそろ散っていますが・・・・。
春、旬の食べ物は、

わらびです。
アクを抜くには灰か重曹を使いますが、この店ではワラの灰を使っています。
よく見えるように鰹節をどけると、

こちらは筍ご飯。赤いのは紅しょうがです。

あさりのぬたも・・・。

春には、今の時季しか食べられない”旬”のものが最高！

「すき焼きを食べに行こう！」
こう誘われて向かったのは西麻布。
何かレトロな感じの店でした。店内に入るとすき焼きの香ばしい香りがします。
頼んだものは「牛なべ」で、上３人前。
肉はこんな感じです。

野菜は大盛り！

まずはお肉から・・・。

次に野菜をのせて

野菜がしんなりしたら、さあ食べるぞ！！

ご飯も頼んで一緒に食べました。
火加減と割下をどれくらい入れ、味が濃くなったらお湯を入れ・・・。

時間が遅かったのですが、たらふく食べました。
店の表にはこのようにメニューがあります。

入口です。

旨かった！お腹一杯！・・・・しばらくすき焼きはいいですね！

余りにおいしいので最初は撮影を忘れてしまいました！
まずは焼き茄子です。家じゃ中々うまく出来ません。熱々です！

次はこの店の名物で、お客さんが必ずオーダーします。大根のそぼろ煮。

黒豚の塩焼き。これはメニューになかったなあ。

カウンター前。

鯛のあら煮の準備。

きれいなグラス。中には・・・・焼酎！

鰻屋じゃないですが、柔らかくておいしい鰻。

海老の頭が入っている味噌汁。

ご馳走様でした！

まずは「寿司栄」という寿司屋から！
最初は間引きした小さなメロンのぬか漬けとがり。隣りは白えびの昆布しめ。

そらまめの箸置きは、間違えて食べてしまいそうです。

刺身は昨日の「ひとりごと」で紹介！
これは白えびの頭を焼いたもの。

寿司です。

アサリの味噌汁ですが、関東とは違って味がマイルドでした。

１階はこんな感じ。以前は１階にもカウンターがあり、寿司を握っていたのですが、そのまま別のところで支店を作りました。

今回はお好み焼きです。寿司を食べてから移動して少しお酒を飲み、それから行きました。
「行きました」というより連れて行かれたのですが、旨い！！
メニューの価格を確認して下さい。

働いているのは女性が３人。
げそです。

げそ鉄板焼き５００円。

次は焼きそば・大盛り！目玉焼きが乗っていて嬉しいです。

２つ頼んで

更に薄焼き。富山ではどんどん焼きというそうですが・・・。
３枚で7００円。中にはネギと昆布が入っています。

夜も遅くなると次々に客が入ってきて満席になりました。

富山・高岡では仕上げはラーメンではなくお好み焼きのようです。

ホテルの朝食は大好きです。和洋食をどちらも食べられるからです。
前日は夜遅くにお好み焼きを食べたのですが・・・。
まずは和食コーナー。

こちらは洋食で、サラダにヨーグルトですね。

富山県ならではのものは・・・・・・鱒すしがありました。

ビュッフェスタイルだとついつい取り過ぎてしまいます。
私の朝食です。

目玉焼きは卵がおいしかったです。ベーコンはカリカリのを２枚。
最後はコーヒーに牛乳を入れて飲みます。

新湊といえば、魚やカにが有名。
そこで懇親会！
まずはしろ海老の松前づけ。

これ何だっけなあ・・・。

刺身は新湊で上がったもの。カツオが旨かったです！
いや、カツオ”も”旨かった！

蟹、カニ、かに・・・でっす！

こちらは蟹味噌でして・・・。

出てきた魚類。一つは深海魚。

それをあぶって食べる！

お汁は・・・表現できないほど濃厚。

お酒は、あの「森伊蔵」が出てきて・・・。

次は「魔王」！

デザートもしっかり食べました。

店の入口です。

以前にも紹介した焼肉屋。
ビルが壊されることで今月末で店が閉まってしまうんですよ。
更に、おいしい肉を仕入れていたチーフが店を辞めてしまうので、惜しんで出かけました。
まずは刺身です！
牛肉の刺身は、本当に新鮮じゃないと食べられません。レバーはごま油と塩で・・・。

これが肉です。見るだけでも旨そうでしょ！！

この日は、特別に上ミノとホルモンも出してくれました。

肉は炭火で焼きます。

ロースの味噌和えだったか・・・。

石焼ビビンバ。

コムタンスープ。

冷麺。

チーフは中華料理も出来るということで、りんごをこのように切ってくれました。

店内はこんな感じです。

ここは１人用席。実はこの日、見るからにメタボ（巨漢）男が一人で食べ放題をオーダーしていました。肉は４皿か・・・。ライス、サンチュ、スープなど５人分は食べていたでしょうか？
この人も閉店を惜しんできたのだと思いますが、まだ１週間あるのできっとまた来ますね！？

富山に行ってから食べ物シリーズが続くなあ・・・・。
「スポーツひとりごと」ではなく、「食べ物ひとりごと」！
今日は浜松町にあるインドカレー屋。
昼時テークアウト客も含めて行列が出来ます。
店内はこんな感じ。

ランチセットでは、小さなサラダと飲み物付き。アイスティーです。

いつもはナンを頼みますが、今回はライス（ターメリック）。

カレーはチキンですが、色がオレンジでしょ！！辛くしてもらったのです。
まあ、出るわ出るわ・・・汗が！！！大汗！！！！

白いタイライスを頼むことも出来ます。

スプーンとフォークを利用して食べるのが本式です。
＊隣りでインド人？が食べていたので・・・・。

暑い夏でもこんな感じです。何をオーダーしたも旨い！旨い！の連続！！

しかも、量が多いので人数が多くないと色々と頼めないんです。
この店はある人に紹介されたのですが、コインパーキングの奥にあるので、知らないとわかりません。
ちょっと前に雑誌で紹介され、初めて来るお客さんがいましたが、店を見つけるまで一苦労したそうです。
メニューはボードに書かれた物以外にもたくさんあります。

まずこれが出てきました。ソーメンじゃないかなあ・・・。

最初に頼むのが決まっているので、黙っていても準備してくれます。撮影を忘れて半分食べてしまいました。家庭の味！

次も決まっていて、メニューにはないのですが「山芋のピザ」です。

しめ鯖はこんなにたくさんです。

茄子のピリ辛炒めです。これ、うまく撮影できたと思いますが・・・。

揚げ物は、新しい油を使うので脂っこくないんです。
厚揚げは豆腐を揚げ、その上にたくさんのネギが乗って出てきます。生姜醤油をつけて・・・。

鯵フライです。ご飯が欲しくなります。

「レンコンの梅はさみ揚げがおいしいわよ！」と言われれば断れないです。

餃子もありますが、自ら包むので「今日にはおいしくないわよ～」と断られることも。今は中国産ギョーザ中毒事件の影響でオーダーが多くて間に合わないそうです。

サラダはチリメンが乗っています。

デザートにはきな粉がかかった餅を頼んで・・・。

料金は焼酎のボトルを入れて１人３、０００円位でしょうか？

場所はコインパーキングの奥！
常連さんしかわかりません。

初めてつくばエクスプレスに乗った２６（土）。
秋葉原でランチ。何故か、自然とこの店に入りました。
韓国料理です！

「いらっしゃいませー」
韓国の人が働いているので、”本場の味”を期待！！更に、客も韓国の人が多いです。

昼のメニューは定食だけです。

悩みました。大好物のチゲにするか？ガツッと肉か？

結局、「鉄板焼ロース肉の生姜焼き」８８０円。

しかし、韓国料理としては辛さが足りません。そこで”コチュジャン”を頼んで肉につけました。

最後は濃いめのコーヒーが出てきました。

上田昭夫＆石塚武生。

大学時代は早慶両ラグビーチームの選手、キャプテンとして戦う。
卒業後は、日本代表メンバーで一緒のチームでプレー。
その後、早慶両大学監督同士で戦う。
そして、上田が日本協会強化副委員長ユース強化担当となり、石塚はＵ－１９日本代表監督。
石塚は２００６年から茨城県常総学院ラグビー部監督に就任。

週末はこの常総学院へ行き、練習指導をしてきました。

２７（日）は午前ラグビースクールが常総学院に来て練習試合があり、昼食時にご父兄が差入れを作ってくれました。
トン汁は２００人分を作ったそうです。

筍を煮込んだもの。

弁当を食べたあとだったので、お腹が一杯でしたが、ご父兄が作ったものですから・・・・・。
更に・・・・。

おいしそうなのですが、ご飯の量がラグビー選手用でして・・・。
こうした暖かいサポートがエネルギーになります！

カウンター席しかない店ですが、炭焼きを食べられます。
アスパラとジャガイモを焼いています。

ハツとハラミ。

少しずつ焼かないと焦げます。

そら豆はおいしそうな塩をつけて。

このように炎が出ることもありますが・・・。

これはちょっとサッパリ系。

キムチ！

焼酎はこんなに種類がありますよ～。

昨日は１０時から雨の中での高校ラグビー試合観戦。
体が冷えて、昼食は・・・・蕎麦屋に！

店内に入るとカウンターだけ。珍しいですね。

メニューは色々ありますが、店内に紙がたくさん貼られています。

蕎麦粉の入った機械が目の前にありました。

更に臼も置いてあります。

さあ、何を食べましょうか？暖かい蕎麦にガツーンとカツ丼のセット！

蕎麦は大根おろしが入っています。まずこちらを平らげてからです。

そして、カツ丼。

料金は８２０円！

高速道路常磐道「千代田石岡」ＩＣから車で２０分ほどに法政大学の施設があります。

宿泊ができ、体育館、ウェートトレーニング場、野球場、サッカー場、ラグビー場。
そこで昼食を食べました。
常総学院ラグビー部を指導するために行ったので、部員が準備をします。

昨日のランチメニューです。

豚バラと玉ねぎを甘辛く煮込み、卵でとじてあります。肉の量が多いんです。

肉じゃがです。じゃがいもがたくさん！

キャベツとニラが入ったスープ。塩と胡椒味。
私の大好きな味付けでもう１杯飲みました。
この味は相撲部屋で食べるちゃんこ鍋と同じです。大きな鍋に野菜を泳がせることで出汁がでます。野菜が新鮮なこともあるでしょう。思わずこのスープで鍋を作りたくなりました。

ＧＷですが、利用者のために厨房では多くの人が食事を作っています。

４／２９（火・祝）、日吉での慶應のラグビー祭が終わってから久しぶりに自由が丘にあるこの店に行きました。
まずはビールからですが、見るからに「美味そう！」でしょ！？

店内は落ち着いています。

が、日本語がわかる人が少なく・・・。

まず蒸し鶏から。からしをつけて食べます。

５人で行ったので、色々な種類を少しずつ食べる作戦。

これはここの名物！

デカイんですよ。ここの餃子は。

春巻は人数分を依頼。

豆腐は揚げ豆腐にしました。いつもは麻婆豆腐なんですが・・・。

卵ときくらげの炒め物。

ここからテンションが上がって・・・・レバニラ炒め

海老チリソース

坦々麺

炒飯

デザートは２種類。杏仁豆腐と

タピオカ

店の入口

一昨日６（火）は、１０時から葛飾総合スポーツセンターで、高校ラグビー東京都春季大会準々決勝４試合を観戦。
１３時３０分からの第４試合を少し見てから青砥駅近くで昼食を食べられる店を探しました。
ＧＷ４連休で、飲食店はほとんど閉まっていて・・・・。
そんな中、見つけたのがこの店です。
店の名前は・・・、書いてないですねえ。ですが、定食のメニューがいくつか出ていたので入りました。

店内の壁は、メニューだらけ！

更に、こちらにも

おしぼりはセルフサービスになっていて。

さあ、何にしましょうか！？
これだけメニューが多いと迷ってしまいます。
表の入口に書かれてあった「鶏のささみフライ定食」７５０円に決定！
「おいしいわよ。柔らかくて！」一人で働く女将さんに言われました。多分、何を頼んでも同じようなことを言うのでしょうが・・・。

フライの数が多いこと。

満足な定食でした！

★アクセスランキングが、１０位以下のランク外になってしまいました。残念・・・・。フジテレビ「上田昭夫のひとりごと」は、６位から４位に浮上しました。今後は毎日２つのブログをセットで読んで下さ～い！
★５／３１（土）トークライブをします。申込み方法は明日書きます。

昨日、今日と雨が降って、更に寒い。３月中旬の気温だとか・・・・。
そんな中、ラグビー指導を観戦でした。
冬用のコートを引っ張り出してきましたが正解！でも、今は５月なんですよ。
昨日は朝から日吉の慶大ラグビーグラウンドで、サントリー・サンゴリアスのメンバーが来てくれて、小学生のスクール指導。
１１時から大学が東海大とＢチームマッチがあり、前半を見てから近くにある蕎麦屋に行きました。
ここ「寿美吉」は、私が大学時代からある店で、近くに飲食店がないので、ラグビーの他、サッカー、ソフトテニスなど体育会関係者がよく通います。

２つあるセットのうち、「やさい天丼」を頼み、暖かい蕎麦を手打ちで・・・・。店の人も上田バージョンは知っているので、自然と出てきます。

寒いこともあり、まずは伸びないうちに蕎麦を食べます。天かすは入っていません。

続いてやさい天丼

昼時はお客さんが続々来るので、食べ終わったらすぐに席を立つのがマナー。
そして、向かったのが日吉駅近くにあるコーヒー屋。
ここは店内にピアノが置かれ、クラシックが流れて落ち着きます。

頼むのは、いつも同じ「マイルドブレンド」
熱々でコクがあるのは、さすがコーヒー専門店。

ハーフサイズのチーズケーキがよく合います。

５／１１（日）横浜の保土ヶ谷公園内にあるラグビー場で、高校の関東大会神奈川県予選準決勝があり試合観戦。
キックオフが１２時２０分と中途半端な時間でよねぇ。
私は朝昼夕の各食事は決まった時間に食べないと落ち着かないのです。
昼ごはんは１２～１３時の間に・・・・。
それが１１（日）に限っては、試合が終わったのが１３時半を過ぎていて・・・・・。
さあ、お腹が減った、減った！何か食べようと一目散に車で移動すると・・・・、目立った店を発見！
私はカレーには特別に感がいいんです。美味そう！！

ドアを開けると
「ホワー～～～」
と象の泣き声がしました。い、いったい何なのでしょうか！？
＊お客さんが入ってきた連絡なんですが。

店内も象やインド系の置物。

メニューはこんなにたくさんの種類のカレー。

私は和牛の牛すじ、

知人はチキンにしました。

テーブルの前にこんなものが置かれています。

説明書によると、

私はともに多めにかけて食べました。汗がジワジワ出てきましたが・・・。
美味かった！！！！！
感は当たっていました。

＜５／３１（土）１６：１５～トークライブ＞
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ，スポーツＤＪ・パトリック・ユウ、山田章仁セブンス日本代表、ライター大元よしき他
ナビゲーター：秩父宮ＦＭ上田昭夫、ヅッキー（丸山みづ紀）
申込み：http://taigen.at.webry.info/200805/article_5.html
料金：５０００円（飲み放題、食べ物付き）
抽選会：今回も賞品を準備しています。前回は出席者全員に賞品が当たる大サービス！

風情のある古い建物。

鍋が出てきました。汁が黒っぽいです。

鍋が始まる前に焼き鳥と

サラダをオーダー。

さあ、ちゃんこ鍋です。材料はこれです。鶏肉。

鶏肉、レバーから少しずつ入れていきます。

野菜も加え、

白菜を乗せて修了。

さあ、出来上がりです！

玉ねぎ、油揚げが入るのはちゃんこ鍋の特長でしょうか！？

野菜類から出る甘みがいいんですよ！！

＜５／３１（土）１６：１５～トークライブ＞
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ，スポーツＤＪ・パトリック・ユウ、山田章仁セブンス日本代表（調整中）、ライター大元よしき他
ナビゲーター：秩父宮ＦＭ上田昭夫、ヅッキー（丸山みづ紀）
申込み：http://taigen.at.webry.info/200805/article_5.html
料金：５０００円（飲み放題、食べ物付き）
抽選会：今回も賞品を準備しています。前回は出席者全員に賞品が当たる大サービス！

いい響きですねえ・・・。
その前に「グリル」、後ろは「麻布十番」とつくと名物は”オムライス”
窓際の席から見える風景です。

まずはコンソメスープから。

２種類のサラダです。

そして、「おすすめセットメニュー」。オムライスとハンバーグ。
これが、とろとろ卵がかかっている名物のオムライスです！！

こちらは魚介類ピラフとハンバーグ。
ハンバーグも美味い！

すごくお腹が・・・・いや腹一杯！！！！

＜５／３１（土）１６：１５～トークライブ＞
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ，スポーツＤＪ・パトリック・ユウ、山田章仁セブンス日本代表（調整中）、ライター大元よしき他
ナビゲーター：秩父宮ＦＭ上田昭夫、ヅッキー（丸山みづ紀）
申込み：http://taigen.at.webry.info/200805/article_5.html
料金：５０００円（飲み放題、食べ物付き）
抽選会：今回も賞品を準備しています。前回は出席者全員に賞品が当たる大サービス！

５月とは思えない寒さが続いていましたが、お腹は関係なく減ります。
食べ過ぎないように気をつけたつもりですが・・・。
夏が近い、枝豆。まだ豆が小さいでした。

こちらも夏？鰻の肝焼き。

目の前にあったサトイモ。
「きぬかつぎ」を調べたら、”石川早生”という品種のサトイモの特に秋口に出回る小芋のこと。その小芋を使った料理までを含めて「きぬかつぎ」を使うそうです。

空いていたので、アサリを焼いてくれました。大きいので美味い！

最後はご飯！
そら豆ご飯にロールキャベツ、茄子の味噌汁セット！
軽くないですね・・・・。

＜５／３１（土）１６：１５～トークライブ＞
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ，スポーツＤＪ・パトリック・ユウ、山田章仁セブンス日本代表（調整中）、ライター大元よしき他
ナビゲーター：秩父宮ＦＭ上田昭夫、ヅッキー（丸山みづ紀）
申込み：http://taigen.at.webry.info/200805/article_5.html
料金：５０００円（飲み放題、食べ物付き）
抽選会：今回も賞品を準備しています。前回は出席者全員に賞品が当たる大サービス！

サッカーのラモス瑠偉さんがプロデュースしている「Ｃａｒｉｏｃａ」（外苑前）に、シュラスコ（炭火で肉を焼くブラジル料理）の機械が入ったので食べに行こうと誘われました。
勿論、カリオカ（ラモスさんの愛称）も来るよと。

メニューは任せてあったので、サラミ・チーズ類の次はこれが出てきました。

混ぜて食べます。野菜ですね。

ブルスケッタ

さあ、シュラスコ！まずはウインナーと鶏です。

頼むとこのように取ってくれます。

鶏の心臓、ハツ

スペアリブ

おやっ！この人が来ました。
「あーっ、監督」
こう言われて握手をしました。

牛肉ですよ！

焼けた部分を包丁でそいでくれます。その塊は再度焼きます。

これはどこの部分だったか・・・。

カリオカ（ラモスさん）は、各テーブルを回って挨拶をしていました。

肉に乗せる野菜をオーダーしたら、違うものが・・・。これはイタリア料理のバーニャ・カウダ

本当はこれが欲しかったんです。

隣りのカリオカが食べているものが気になりまして・・・。
「シンシン　ジ　フランゴ」：ヤシ油とナッツの鶏肉煮込み

これをライスにかけ混ぜて食べます。ライスは私が少し取ってしまって。

最後は果物。このスイカが甘かった！

昨日の夜、雨が降ったよう。
東京地方の予報は曇りですねえ。
今日は午前からラグビー観戦です。

久しぶりに神泉にある宮崎地鶏料理「たもいやんせ」に行きました。宮崎はレフリーの平林泰三の出身地。しかし、「たもいやんせ」に意味を知りませんでした。日南地方で「めしあがれ」なんです。

まずはサラダ！

そして、スープが出てきました。内臓が温まるので大歓迎！

次は刺身。

お決まり、ももの塩焼き。

鶏南蛮。もう１皿追加しました。

煮卵は必須です。お土産にもしてもらいました。

つくねには卵の黄身を入れてもらい。

さあ、宮崎名物「冷汁」

かつお出汁が効いています。よくかき混ぜて。

そばもオーダー。

更に親子丼。

これら４人分なんですが・・・・。

＜５／３１（土）１６：１５～トークライブ＞
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ，スポーツＤＪ・パトリック・ユウ、山田章仁セブンス日本代表（調整中）、ライター大元よしき他
ナビゲーター：秩父宮ＦＭ上田昭夫、ヅッキー（丸山みづ紀）
申込み：http://taigen.at.webry.info/200805/article_5.html
料金：５０００円（飲み放題、食べ物付き）
抽選会：今回も賞品を準備しています。前回は出席者全員に賞品が当たる大サービス！

先週１３（火）「保土ヶ谷公園近くにあったカレー屋」を見た人の反響が大きかったです。
「美味そう！」
これはブログを書く人間にとって嬉しい言葉！写真を掲載するだけではなく、”美味しい”理由を書いたことを理解されたと思うからです。
保土ヶ谷ラグビー場では、１１（日）１８（日）と続いて高校ラグビー関東大会神奈川県予選準決勝と決勝がありました。
ですから、昨日再び行って色々と取材しました。
表にある象はマスターが紙粘土で作ったそうです。

ドアを開けると「フォアー～」と象の泣き声。お客さんが作ったんですって。
こちらの象もマスターが割箸で作って。

この店はマスターが一人でやっているので、通常のカレー屋のようにオーダーしてすぐには出てきません。早く出してもらうには同じものをオーダーした方がよいです。
今回も「和牛牛すじカレー」。
和牛の牛すじはじっくり煮込み、１人分ずつを冷凍してあります。
それを人数分出してフライパンに色々なカレールーを入れて。

カレールーの説明はこちら。
一般のカレー屋は、誰が食べても満足するように７０～８０％同じ味ですって。
ここは「大好き」になるか「駄目」になるか、はっきり意見が分かれます。

オーナーシェフのマスターは、フレンチやイタリアンを料理していて、和食のフ－ドコーディネーターをしていました。
ここに店を出そうと思った時、近くに美味しいカレー屋がないことで始めたそうです。

さあ、牛すじカレーが出来ました。
そんなに量が多くないように見えますが、ライスが詰めてあるので充分です。

汗がジワジワ出てきましたが、これをオーダー。

このマサラティーはカレーを食べたあとにピッタリです。

保土ヶ谷ラグビー場で試合がある時は必ずカレーを食べることにします。
店は相鉄本線「星川」駅から徒歩７分。

★実は
・１７（土）昼食：肉屋の和牛が入ったカレー（１００ｇ１５０円）を買い、揚げたたての和牛が入ったメンチカツを乗せて食べました。
・１８（日）昼食：上記の「パオウ」
　　　　　夕食：自宅で肉屋のカレーに違うカレーを混ぜて特製カレーを・・・。
カレー三昧でした！！！

＜５／３１（土）１６：１５～トークライブ＞
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ，スポーツＤＪ・パトリック・ユウ、山田章仁セブンス日本代表（調整中）、ライター大元よしき他
ナビゲーター：秩父宮ＦＭ上田昭夫、ヅッキー（丸山みづ紀）
申込み：http://taigen.at.webry.info/200805/article_5.html
料金：５０００円（飲み放題、食べ物付き）
抽選会：今回も賞品を準備しています。前回は出席者全員に賞品が当たる大サービス！

まこちゃん・・・可愛い名前でしょ！
人の名前ではなく、店の名前なんです。
新橋にあるやきとん。

店の中は超満員。

焼くのも大忙し！

最初に頼んだのはチーズ！

チャンジャ

塩焼き

タレ焼き

つくね

ねぎま

軟骨

ガツ

煮込みは新鮮。

荷物は上に置きます。

コートは箱の中に

この人が社長！！

いつも店は満員です。

２４（土）夕方に首都高速道路で高速走行中にぶつけられた事故で、どうやら差し歯にひびが入ってしまったようです。
ラグビーで折ったために差し歯になっているのですが、ぐらついていて食事をしていると外れそうに・・・。
これじゃ、おいしく食べられませんねぇ・・・・。

話題を変えて食べ物にしましょう！
秩父宮ラグビー場でＦＭ放送を終えると、ついついリラックスしたくなります。
仲間とビールを飲みながらワイワイ話すのは、アフターマッチファンクションです。
人数が多くなって都合のよい店がトニーローマです。

まずはサラダ！！
上にはイカリングが・・・・。

次は海老フライ！？
揚げ物が続くきますねえ。

最後はこれでしょ！
スペアリブ！
手で持ってかぶりつきます。

これらをつまみにビールを飲んで・・・・。
ちょっと待てよ、かなりカロリーが高いし、揚げ物だし・・・。
メタボリック食事だ！！
誰がオーダーしたんでしょうか？
食べてしまいましたが・・・。

この日は雨が降って強風。
風がなければ、地引網をする予定だったのですが・・・・。

折角集まったのだから、テントの中でバーベキューとなりました。
まずは、炭に火をつけます。

煙くてテントの外に出ることに・・・。

さあ、焼きますよ！


海の近くなので鯵です。

ちょっと醤油をかけて、絶品！

こんな感じで食べました。

強風に雨だと、海岸には我々以外全く人はいませんが、

風が強いと楽しそうでした。

＜５／３１（土）１６：１５～トークライブ＞
ゲスト予定者：稲垣純一トップリーグ委員会ＣＯＯ，スポーツＤＪ・パトリック・ユウ、山田章仁セブンス日本代表（調整中）、ライター大元よしき他
ナビゲーター：秩父宮ＦＭ上田昭夫、ヅッキー（丸山みづ紀）
申込み：http://taigen.at.webry.info/200805/article_5.html
料金：５０００円（飲み放題、食べ物付き）
抽選会：今回も賞品を準備しています。前回は出席者全員に賞品が当たる大サービス！

しばらく「食べ物ひとりごと」がありませんでしたね。
梅雨に入ると元気をつけないといけませんから！！
今日は豪快な写真から行きましょう！

宮崎から来る地鶏をこのように焼くともも焼きができます。ゆず胡椒をつけて食べる！もも焼きは油を燃やして炎を出します。

まずはこの貝が出てきました。宮崎の○○貝と言われたのですが・・・。

次は新鮮な地鶏なので刺身３点盛り！色がきれいですね。

たたきはこうして作られます。炭焼きしたものを氷の入った水につけて身を引き締めます。

水から上げた身についた水分をしっかり取ってから切ります。

ぼんじり焼き

砂肝焼き

宮崎の豆腐はこんな感じなんです。

とても甘いんです。

出汁巻き玉子は焼きたて熱々。

シラスをごま油で軽く炒めてからご飯の上に乗っています。

漬物

スープも濃厚！

店内はこんな感じです。

焼酎は色々な種類があります。

この日は”銀滴”を飲みました。

入口

場所は新宿です。
実は店長の西衛さんは、四宮保親巨匠の神泉にある「たもいやんせ」で修行していたのです。

昨日は新宿、今日は新橋にある魚の店。
まずはメニューを見て頂きましょう！

最初はこれ！かずのこが入っています。

ほたるいか

イカ

茄子は味がよく染みていました。

貝

つぶ貝

たこぶつ

鮪の中落ち

大根煮

鰯の丸干し

煮魚

残った骨にお湯をかけます。

これが美味いんです！

鶏のから揚げ

最後は店の前で大将（左側）。右側が常連さん・ラグビー仲間です！！

すっぽんといえば高級料理！
それを安く食べられる店がありました。
まずはこれ・・・。血をワインで割って・・・。元気が出るんですよね！？

飲めない人もいるんです。その分は私が飲んで・・・。
鍋が出てきました。すっぽん以外は何も入っていません。

鍋に入れるのは肝とネギだけ。
肝は刺身でも食べられるそうですが・・・。

さあ、鍋が熱くなったようです。

肝とネギを入れます。

食べ始めたら写真を撮るのを忘れました。
最後はこのように雑炊。

エキスが出ている汁も残さず頂きました。
何だか体が温まってきて、元気が出てきた！

今日は雨ですねえ。
和食です。
まずはビールを飲みながら

もう一品

枝豆は茹でたて

カツオの刺身

こちらはたこと白身

小さな”うに丼”

鯛めし

デザートはパパイヤ

代々木にある店。
ここは家族でやっています。

メニューはたくさん！

そして、焼酎も有名なものもあります。

イカの刺身

次はたらこを煮たもの

「これは出来たばっかりよ！」・・・鯵の南蛮漬け

豚の角煮

これ大好物！豚肉とセリの炒めもの

ここの名物は皿うどんなんですが、お薦めのツケ麺にしました。

これは旨かった。もっと食べなさいと言われましたが我慢！
皿うどんはお土産にしました。

秩父宮ラグビー場の斜め向い側にある「串はし」。
ここは焼き鳥とともにおでんがおいしいんです。
この日はまずサラダ

それになまこです。

焼き鳥が食べたくなりました。

ぼんじり

つくね

店の入口です。

この店には私のサインがあります。

ＮＰＯ法人「日本ダボス会議」の総会後に行った店です。
奥島早稲田大学元総長がよく行く店のようで一緒でした。
入口はきれいです。
以前はもう少し早稲田大学に近い場所にあったようです。

付け出し

厚揚げ

ほたてです。


刺身が・・・

寿司は隣りからの差入れ。隣りは早稲田大学陸上のＯＢ達です。

私は早稲田大学の奥島孝康元総長と一緒だったので・・・・。

これは鹿児島県川辺郡知覧町にある知覧醸造が作っている芋焼酎です。
原料となる甘藷（いも）に、新しい品種の”九州１３０号芋”を使い、黒麹で仕込んであります。
水も薩摩の名水”高牧の森の水”を使い、喉ごしをよくしてあります。

私は一回しか飲んだことがありませんが・・・・。随分宣伝をしてしまいましたね。
実は、ある人が「さつまの恵み」と命名し、自筆で書いたものがラベルになっているんです。
その人の名は奥島孝康さん。早稲田大学の元総長です。
先日、奥島さんが理事長をしているＮＰＯ法人「日本ダボス会議」の総会後に一緒に食事をしてこの焼酎を飲みました。（私は理事です）
最初はお湯割りで飲んだのですが、ロックの方がよいかも。
ネットで調べたら１本１，４５０円。焼酎は庶民のお酒ですから・・・。
ラベルが早稲田カラーの”臙脂（えんじ）”じゃなくてよかった？