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4連覇か、初か?

ミントがたまにする行為。
仰向けになって、背中をソファにこすり付ける。
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途中で
「ウ~、ワン」
と吠える。
自分の陣地を決めているようで。
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今日は、国立競技場でラグビー大学選手権決勝。
いつもなら14時キックオフだが、今日は13時だ
NHKが中継する関係か。
Jスポーツの中継はなく試合後の放送。
19時からは上田が解説するテレビ神奈川の放送。
試合前に「オリンピア」で打合せがあるが、店には何人いるだろうか?

久しぶりに、銀座の中華「羽衣」へ行った。
「羽衣」の原点は渋谷。
カウンターだけで、メニューはラーメンと餃子、ライスだけだった。
今や当たり前になったる行列が、その当時に出来ていた。
時は、今から43年前。
上田は高校2年生。
店は銀座、六本木にも出店し、銀座だけとなり定期的に通っている。
居心地がいい店。

まずはザーサイとキュウリを和えたもの。
サッパリ。
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腸詰。
ネギ、生姜とともに専用のタレにつけて食べる。
もう1皿追加した。
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この店の名物、焼き餃子。
ニンニクは入っていない。
肉がたっぷり。
昔、この餃子の作り方でNHKの「きょうの料理」に登場したことも。
皮が羽衣のように伸びるので、店の名前が「羽衣」。
上田が高校生当時、この餃子を見本にして、家で自ら100個近く作って食べたこともある。
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こちらは揚げ餃子。
水餃子もあるが、歯ごたえから”焼き”と”揚げ”だな。
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この季節にあるソフトクラブシェルのブラックペッパー炒め。
全てを食べられる。
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年明けなのでフカヒレスープ。
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牛肉を巻く、牛ターピン。
北京ダックのかわりに牛肉。
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店の人に頼んで巻いてもらう。
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ネギ麺のハーフ。
サッパリしたスープ。
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かなり食べたが、締めは・・・。
石焼マーボー丼、上田バージョン。
熱々にして、辛い(山椒)のが上田式。
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熱々ご飯に辛いマーボー豆腐を入れると「ジューッ!」という音とともに湯気。
それを混ぜて出来上がり。
火傷には注意!
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デザートは何だっけ?
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甕入りの老酒はこの容器で。
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美味かったなあ!
中華は「羽衣」しか行かないか。

<ラグビー>
*大学選手権決勝

帝京の4連覇か!?
筑波が国立とて初か!?

勝負のポイントはFW戦。
スクラム、ラインアウトは帝京有利。
筑波はマイボールをしっかり確保して、攻撃する時間を増やしたい。
帝京は、ゴール前ではモールでトライを狙う。
その場面は、中盤の反則なら得たPKからのタッチキックで生まれることが多い。
筑波は反則を犯さない試合運びをしなくてはならない。

去年の決勝は帝京15-12天理。
点差は3点だが、試合は帝京が支配していた。
観客は14407人。
今年は果たして何人か・・・。

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