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初・牡蠣フライ!

この季節になりましたねえ。
牡蠣!
新橋「明石」で、牡蠣フライ初日!
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とんかつとは形が違います。
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中を見ると、ミルキーな色。
勿論味も。
三陸産です。
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タルタルソースと
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すだちを絞った汁をかけるだけで十分。
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キャベツもね。
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牡蠣、満喫!

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