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2010年10月 アーカイブ

2010年10月01日

「すしもと」

築地で魚介類の仕事をしている人に連れて行ってもらった銀座にある「すしもと」。
なので、期待大です!
とうもろこしは、北海道産でとても甘いです。
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最初は刺身です。
どれも天然物なので、食感と甘さが最高!
鰹、鯖、甘海老、烏賊、鮪。
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キングサーモン。
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鮑は柔らかく、大根も煮方が丁度いいです。
大根を上手く煮るのは難しいです。
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続いては、ジャガイモです。
バターが載ってますが、隣りには自家製塩辛。
塩辛を一緒に食べるとジャガイモが更に美味しくなりますよ。
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更に続きますよ!

2010年10月02日

「すしもと」の続き

昨日の続きです。
どんどん出てきます。
生牡蠣。
これが大きい!
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蓋を載せた状態。
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天ぷらには、うにが入っています。
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最後は寿司!
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大きなシジミの味噌汁。
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ゴーヤとうりの漬物。
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デザートは、自家製小豆が載ったアイスクリーム。
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2010年10月03日

丸の内にある焼き鳥屋

団体で予約した焼き鳥屋。
場所は丸の内ですですが、料理の評価は◎ではありません。
大根が煮詰まり過ぎて、味が濃くなっていました。
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サラダ。
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これは刺身だったか・・・。
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野菜。
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そして、豆腐。
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焼き鳥が出てきました。
ハツ。
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これは鶏肉がパサパサしていて・・・。
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から揚げ。
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最後はうどん。
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この店は、ある会で指定されて行ったのですが、評価は・・・。
丸の内で、団体が入れる店が限られているため、仕方ないようですが、味わうには程遠いです。
二度と行かないでしょう!

2010年10月04日

ラグビー、ラストナイトゲーム

10/1(金)、秩父宮ラグビー場。
今シーズン最後のナイトゲームがありました。
開門前に、リハーサル。
フラッグを持っているのは外国人の子供たちです。
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開門を待つ人達で、入口前はこんな状態です。
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開門後は、ここが大混雑。
先着150人、子供連れ50人にチームのピンバッチがもらえるんです。
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キックオフは19:30。
その前、18:45~19:15は、私がリードしてのトークショー。
今回は、日本代表の太田治GMです。
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芝生がきれになり、照明に映えます。
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この日の弁当。
味?
・・・。
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差入れが届きました。
小さな最中です。
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試合は、昨シーズン優勝の東芝(赤)と10位のNEC(グリーン)。
NECは、前の節でサントリーの勝利しているので、期待がかかりました。
前半は、東芝が12-3と9点リード。
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しかし、後半に入ると試合は完璧な東芝ぺース。
後半だけで、35-0。
トータル47-3で東芝が快勝しました。
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東芝は4トライ以上のボーナスポイント5を獲得。
4節を終えて、3勝1敗勝ち点16の3位。
一方NECは、2勝2敗勝ち点8の8位です。
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2010年10月05日

千葉国体・ラグビー

千葉国体、ラグビーフットボールは10/1(金)から始まり、今日が決勝。
場所は、市原市の「スポレクパーク」。
前日は大雨が降りましたが、10/1(金)はご覧の通り。
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10:30から少年男子(高校)1回戦の東京(紫)対秋田(赤)の試合がありました。
1回戦の好カードです。
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少年男子は15チームが参加し、国体で連覇している福岡がシード。
福岡は、東京対秋田の勝者と2回戦を戦うため、試合を見に来ています。
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前半は、右側、風上の東京が優位に試合を展開。
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相手の裏側に出てからパスをする”オフロードパス”を有効に使ってトライを奪います。
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後半、秋田が風上になりましたが、ミスが多く、結局22-15の7点差で東京が勝利。
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次に試合をするメンバーがアップをしています。
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テーピングの無料サービス。
国体ならではのもの。
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こちらは、人工芝グラウンド。
ここでは、成年男子8チームが参加してのトーナメント。
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この日食べた弁当です。
回鍋肉弁当。
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茨城(白)と長野(オレンジ)の試合です。
接戦になりましたが、24-19で茨城が勝利。
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少年男子の2回戦は、10/2(土)にあり、準決勝は4(月)、今日の決勝は三連覇を狙う福岡対大阪。
成年男子決勝は、三重対東京。

2010年10月06日

「Lawry's The Prime Rib」のランチ

ランチタイムの「ロウリーズ」。
「Lawry's The Prime Rib」は、1938年にアメリカ・ロサンゼルスで創業されたプライムリブの専門店。
2001年にオープンした東京・赤坂店は、6店舗目。
ランチの「プライムリブカレー」。
サラダブッフェからこれらを。
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スープ。
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さあ、カレーが来ました。
が、サラダ類でかなりお腹は一杯に。
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別腹?でケーキと
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コーヒー。
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夜になってもお腹は空きませんでした

2010年10月07日

台場の変化

毎日通う台場。
一日でこんな変化がありました。
まずは、曇り。
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その後、午後には太陽が顔を出しました。
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フジテレビ・メディアタワー23階のスポーツ局からの撮影。

2010年10月08日

新サイバーショットで撮影!

さあ、焼き鳥です。
ソニーのサイバーショット最新版で撮影。
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「混ぜたら美味い」
納豆、山芋、オクラ、黄身を混ぜると
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このように。
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豚味噌・キャベツ。
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焼き鳥です。
ねぎま、はつ、砂肝、レバー、軟骨
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ささ身。わさびを選びました。
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少し時間がかかる皮。
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つくね。
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2010年10月09日

初・牡蠣フライ!

この季節になりましたねえ。
牡蠣!
新橋「明石」で、牡蠣フライ初日!
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とんかつとは形が違います。
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中を見ると、ミルキーな色。
勿論味も。
三陸産です。
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タルタルソースと
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すだちを絞った汁をかけるだけで十分。
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キャベツもね。
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牡蠣、満喫!

2010年10月10日

「青山ティーファクトリー」15周年

外苑前と青山一丁目の中間にある紅茶専門店「青山ティーファクトリー」。
10/2(土)に15周年記念で、常連さんを中心にパーティーがありました。
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マスターは、私の大学の後輩ですが、いつもこの笑顔で迎えてくれます。
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この日は、マスターが作ったカレーが出ました。
この店の紅茶は、毎年スリランカに行って買い付けてきます。
その時に、香辛料も買ってきて、それで作ってあります。
なので、風味が凄くいいです。
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サンドイッチに、カレー用のココナツミルクで入れて炊いたライス。
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このカレー、何杯でも食べられます。
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一緒に紅茶も出すので、厨房ではこんな状態。
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紅茶は何種類か作ります。
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カレーにも合います。
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そして、次に出てきたのはスコーン。
別腹ですね。
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店では紅茶を買えます。
本当に美味いです!
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2010年10月11日

おでんが美味い季節に!

おでんの季節になったので、出しましょう!
まずは焼き味噌。
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アップで。
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ふぐ皮ポン酢。
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おでん!
大根、海老つくね、昆布、竹の子、袋。
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玉子。
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小玉葱。
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トマト。
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最後はトマトジュースのように。
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締めはうどん。
袋の中にうどんが入っています。
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2010年10月12日

関東大学ラグビーリーグ戦

関東大学ラグビーは、対抗戦(A・8、B・8)とリーグ戦(1~6部×8チーム)に分かれています。
ラグビーは元々対抗戦(定期戦)をベースに戦われてきた歴史があり、それを継承している対抗戦と順位を決めるべきとしたリーグ戦に分かれました。
その後、対抗戦もリーグ戦形式となり、一本化に向けて話し合いが続けられています。
その中のリーグ戦1部は、10(日)に3試合目となる試合が4試合ありました。
秩父宮ラグビー場では、昨シーズン3位ながら、今シーズンは下位の中央と日本に負けて連敗中の法政が昨シーズン5位の拓殖と対戦しました。
ブルーとオレンジの縞が法政、グリーンが拓殖です。
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拓殖は2人の外国人留学生を起用して、キックオフから攻め込み、14分には19-0とリードしました。
法政3連敗、そして2部との入替え戦の危機が・・・。
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しかし、拓殖は息切れ・・・。
次第に法政ペーストなり、前半は拓殖が19-12の7点差。
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後半に入ると、法政がトライを重ねて逆転。
法政が36-19と大きくリードして、一方的になるかと思われましたが、拓殖は終盤に反撃。
36分にトライをあげて36-26と追い上げました。
レフリーに微妙なジャッジもあり、拓殖はもう1トライあげられるチャンスを逃してノーサイド。
法政が待望の1勝です。
法政は18連続で続いている大学戦主権出場へ向けて、今後の大東文化、流通経済に勝たなければなりません。
一方、拓殖は3連敗。
上位チームとの結果ですが、練習すれば必ず付くコンタクト力、スタミナがなく、今後チームの成長には?です。
観客は1838人。
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第2試合まで20分ちょっとあったので、昼食を食べることに。
秩父宮の隣りにある「太陽海岸」で、チキンのガーリック焼き。
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このチキン、無性に食べたくなるんです。
チキンをじっくり焼くので時間はかかります。
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この唐辛子がよく合うんです。
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さあ、第2試合は、2連勝中の関東学院と法政に勝っている中央との対戦。
関東学院は紺とブルーの大きな縞。
中央も紺とブルーがベースのジャージーなため、白の2ndジャージーで登場。
この試合のホーム扱い(当番校)が関東学院なので、中央が2ndを着ます。
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関東学院は、自陣からでもキックを使わずにボールを回して継続するスタイル。
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タックル後のボールの争奪、ブレイクポイントで関東学院が圧倒します。
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中央は、キャプテンのSO松下が、40m、50mのPGを決めてリードしましたが、その後は防戦一方。
中央はタックルが弱いので、次々にディフェンスを突破されてしまいます。
結局、関東学院が41-6で勝利し3連勝。
中央は1勝2敗。
観客は3133人。
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2010年10月13日

こんなに喰う奴が・・・①

いつも行く店。
そこに後輩を連れて行ったら・・・、こんなに食べました。
まずは、茹でた落花生が出てきました。
塩加減、茹で加減が抜群にいいです。
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次は、豆腐が入ったこの店自慢のモツ煮込み。
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松茸が入った土瓶蒸し。
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鯛のあら煮ですが、唐辛子とニンニク入り。
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焼き魚。
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新鮮なので、骨がきれいに取れます。
これを炙って食べました。
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2人での食事、まだまだ続きます。

2010年10月14日

こんなに喰う奴が・・・②

茹でた落花生、モツ煮込み、土瓶蒸し、あら煮、焼き魚と食べつくして、次は茸と鶏肉を炒めたもの。
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ニラ玉。
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チーズしそ揚げ。
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焼き鳥。
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鯵フライ。
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最後に食べているのはオムライス。
こいつ、31歳でラグビーの現役選手ではありません。
あだ名は「ゴリ」。
ほとんど「ゴリ」が食べたんです。
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2010年10月15日

71歳の食欲!

この方、71歳なんです。
広告代理店の社長を引退後、今でもある会社の現役営業マン。
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お洒落ですねえ。
当年71歳なんですが、食欲は私よりあります。
趣味はトレーニング。
今でもジムに通っています。
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以前、慶應大学ラグビー部で、フィットネスコーチとして大学生を指導していました。
私との付き合いは、35年以上。
私が大学の監督時には、フィットネス強化を依頼しました。
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自らが見本を示した上で、学生にやらせるとキツくてヘロヘロに。
57歳の時に指導した大学1年生には、元日本代表で、現在NTTコミュニケーションズでプレーしている栗原徹がいましたが、筋力は57歳の方が数段上。
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とにかく体を鍛えることが趣味なんです。
「スーパーラガーマンは、こうして作られる」
こんなタイトルの本も出しました。
今は、スーパーラガーお爺さんです。
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2010年10月16日

ようこそ「タージマハール」へ

今日は辛い、辛い新橋「タージ・マハール」。
この海老煎餅、美味い!
止まらない!
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今月のランチメニューにもなっているチキン・ハッサン。
チキンは必ずありますが、その月によって使う香辛料を変えて違う味に。
私は、このハッサンが好み。
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サラダには、甘めのドレッシングが合います。
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韓国で言えば、カクテキですね。
インドではキュウリを売りに来るそうです。
縦に割って、そこに唐辛子などを入れて渡されかじる。
これには、生姜と唐辛子。
水分が出るので、オーダーされてから作るそうです。
今度作ってみます。
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豚バラを炒めたもの。
これには、辛くない香辛料をつけて食べます。
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魚介類炒め。
赤いですが、そんなに辛くありません。
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締めはカレー。
中辛口の野菜。
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辛口のキノコ。・・・ちょとボケてますね。
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これはどこにでもあるガランマサラ。
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そして、”激辛”ホットマサラ。
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これらは、自宅に置いてあります。

2010年10月17日

カウンター席①

私はカウンターに座るのが大好きです。
料理を作るところを見られるからです。
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日比谷にある「響」。
忙しく料理を作っています。
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気になったのがこれ!
紙の帽子をガムテープで止めているのですが・・・。
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黒色のカウンターはお洒落です。
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まずは付け出し。
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そして、豆腐を頼みました。
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きめが細かいのです。
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葱と一緒に
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2010年10月18日

カウンター席②

豆腐の次は、水茄子。
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続いても茄子が・・・。
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白身魚の刺身
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牛すじ・ニラ炒め
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これはよくオーダーがありました。
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2010年10月19日

何だ、これ!?

こんなタバコがあるんですね。
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10月から値上がりしたし・・・、やめては?
私は全然タバコとは縁がありませんが。

2010年10月20日

誰?

新宿の伊勢丹前にいた?人!
このまま動かないんです。
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色々な人が撮影。
特に、アジアからの観光客が多いです。
私が撮影しているところに、強引に割り込んできて・・・。
こんな感じに。
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2010年10月21日

ラグビー、23点差からの逆転!

10/16(土)に、秩父宮ラグビー場で、ラグビートップリーグ第6節、12:00キックオフで、クボタ対豊田自動織機戦がありました。
「秩父宮FM放送」は、キックオフ前11:50頃から放送開始のため、その前に弁当を食べます。
この日の弁当は美味しかったです。
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差入れにドーナツも。
4時間の放送ですから、差入れは大歓迎!
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アシスタントのヅッキー(丸山みづ紀さん)は、この日風邪気味でマスクをしていました。
私が家で入れてきたコーヒーを飲んでます。
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レポーターの大元(たいげん)よしきさんは、元気に半袖。
ペットボトルのお茶も私が入れてきました。
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選手が入場してきました。
クボタは紺とブルー、豊田自動織機がブルー。
同系色なので、アウェーの豊田自動織機が2ndの白ジャージーを着てくれると見やすかったのですが。
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こ2チームは、クボタ最下位、豊田自動織機が13位と下位攻防戦。
ともに勝たなければならない相手です。
試合は豊田自動織機が主導権を握り、前半を9-7でリード。
ハーフタイムに、私が次の試合のテレビ神奈川解説打合せのため席を外して戻ってくると豊田自動織機が快進撃で、後半20分には35-12と23点もリードして勝負を決めたと思いました。
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ラグビーの場合、1トライ5点、トライ後に狙うゴールキック2点で、ワンプレーで最大の得点は7点。
従って、23点を逆転するには、4プレーが必要です。
クボタは、残り20分で4トライをあげなければなりませんでした。
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ところが・・・。
クボタは、26分、29分、34分とトライし、ゴールキックを1本外して35-31まで迫りました。
クボタの猛攻よりも豊田自動織機のディフェンスがガタガタになっています。
そして、ノーサイド直前39分のトライをして逆転。
ゴールキックも決まって38-35と大逆転!!
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2010年10月22日

テレビ神奈川、ラグビー放送解説

毎年、テレビ神奈川はラグビーの放送をしてくれます。
トップリーグの開幕戦から日本選手権決勝まで。
ところが、今年はラグビー放送の最初が先週の10/16(土)でした。
14:00キックオフのNEC対三洋電機。
私は、12:00からの第1試合では「885秩父宮FM」放送を担当していましたので、ハーフタイムの12:45に、打合せ場所の「太陽海岸」へ。
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秩父宮ラグビー場横にある「太陽海岸」には、12:40にビーフのトマト煮を食べることを伝えておいたので、すでに机の上に出されていました。
ラグビーの試合は40分ですが、ロスタイムが5分ほどあり、遅くなってしまいました。
でも、熱いの丁度良かったです。
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実況は森田浩康アナウンサー。
ほとんどのラグビー放送では、一緒に組みます。
いつもはカレーライスを食べるのですが、この日は何を食べたのでしょうか?
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放送室にセットされた機材が新しくなりました。
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気持ちがいいですね。
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テレビ神奈川最初に放送なので、試合前に今年の見どころを収録。
そのリハーサルで、森田アナが真面目な顔。
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私も加わって。
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モニターに映った2ショット。
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試合は、実力で勝る三洋電機(赤)のペース。
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結局、三洋電機が52-20の大差で勝利。
第6節を終えて、唯一全勝です。
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日本代表のジョン・カーワン(JK)監督はメンバーチェック!
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試合後は、三洋電機の飯島均監督のインタビュー。
テレビ神奈川の仲山今日子アナが担当です。
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モニターで。
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明日もサントリー対ヤマハ戦をテレビ神奈川で解説します。

2010年10月23日

ラグビー日本代表記者発表

ラグビー日本代表は、
10/30(土)・14:00・秩父宮・対サモア代表
11/ 6(土)・14:00・秩父宮・対ロシア代表
と試合をします。
毎年、6月は北半球にチームが南半球、11月はその逆に遠征をして各国の強化。
日本代表メンバーの記者発表が13(水)にありました。
場所は、北青山にあるラグビー協会2階の「ジャパンクラブ」。
スポンサーの大正製薬「リポビタンD」の大きなマーク。
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司会は、協会広報の代田さん。
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まずは、太田治日本代表GMが挨拶。
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続いて、代表監督のジョン・カーワン(JK)から選手選考の話があり、質疑応答。
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今回は多くのメディアが集まりました。
日本テレビが、来年9月のラグビーW杯NZ大会を放送することで、この2試合も放送。
そのため、多くの取材陣が来ていました。
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最後は記念撮影。
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そして、JKには囲み取材。
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太田GMもですが・・・。
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この日、ラグビー場で何かセットをしていました。
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夜、ファッションショーがあったのです。
いつもと違う人たちが大勢来て、準備をしていました。
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2010年10月24日

事故現場

10/14(木)数寄屋橋。
打合せ場所へ移動するため歩いているとこんな事故に遭遇。
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最初は何が起きているかわからなかったのですが、向かい側に渡って理解しました。
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銀座から晴海通りを桜田門方面へ向かう場合、日比谷の交差点下をくぐる地下道があります。
その地下道を走ろうとした大型ロータリーが、地下道入口に作られた高さを制限の枠にぶつかり、壊したのです。
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壊したと言っても、道路から引きずり倒したろ表現した方がいいでしょうか?
要するに、この大型トレーラーは、荷台が高すぎて、地下道には入れなかったのです。
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事故処理が終わり、どれくらいで開通したのでしょうか!?
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2010年10月25日

行きたいなあ・・・

ちょっと前の写真です。
築地市場内の寿司屋「やまざき」。
コメントより写真を見て判断して下さい!
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2010年10月26日

ソニー・サイバーショット機種変更

これまで使っていたソニーのサイバーショット。
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スイッチを入れるとレンズが半開状態になり、手動で開けていました。
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それでも、こんなにきれいに撮影可能。
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そのサイバーショットが最新版に。
テレビでCMやってました。
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海外旅行で、足裏マッサージなどを受けている動画。
このカメラで撮影したものをCMで使っているんですって。
SDカードを入れて撮影開始。
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最初に撮影したのですが・・・。
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余りわかりませんね。
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2010年10月27日

23(土)のラグビー

10/23(土)は、慌ただしい一日でした。
10:45に、秩父宮ラグビー場横にある「太陽海岸」で、解説する試合の打合せ。
そでに、実況の森田浩康アナウンサーがいて、早い昼食を食べていました。
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私は、テレビ神奈川のスタッフが注文したチキンガーリック焼きを好意により頂きました。
横取りではありません。
仕事で席を立つので、先に食べてよいことに。
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そして、11:20からはトークライブ。
いつもはコンコースですが、この日は天気も良く、屋外の人工芝の上です。
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ここは、横を試合前練習をする選手たちが通るので、面白いです。
トークのお相手は、トップリーグの稲垣純一部門長。
私が、慶應大学4年時キャプテンに時の1年生でして・・・。
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11:50まで30分のトークを終えて、走ってスタンド上の放送室へ移動。
テレビ神奈川の放送が始まるまで数分しかありませんでした。
すぐにリハーサル。
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モニターでのツーショットも確認。
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放送される試合は、黄色いジャージーのサントリーと
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水色のヤマハです。
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第6節までサントリーは3位で、ヤマハは12位と力の差がハッキリ出ています。
この試合は、サントリーが自陣から積極的に攻めて、前半20分過ぎからトライを量産します。
前半は32-0。
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ラインアウトもサントリーペース。
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後半に入ってもサントリーの動きは衰えず、結局72-0の大差、完封でした。
トップリーグで零封は珍しいです。
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試合後の勝利監督インタビュー。
サントリーのエディ・ジョーンズ監督と通訳の松平貴子さん。
松平さんは、女子の日本代表選手でもあります。
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2010年10月28日

23(土)秩父宮ラグビー場FM放送

10/23(土)は、秩父宮ラグビー場で、トップリーグ2試合。
第1試合は、私がテレビ神奈川の解説だったので、トークのお相手だった稲垣純一トップリーグ部門長に依頼しました。
いつもは、もう一人レポーターの大元よしきさんがいなすが、取材のため不在。
第1試合のハーフタイムに覗くとこんな感じでした。
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この日の弁当はこれ。
評価は・・・。
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ちゃんと差入れも頂きました。
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毎回ありがたいです。
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さあ、試合は赤のジャージー東芝。
前節まで2位です。
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対するは、紺をベースに水色が入ったクボタ。
今シーズンは不調で13位です。
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試合は東芝ペースですが、先制したのはクボタ。
その後、東芝が攻め続けましたが、前半は東芝が14-13のたった1点のリード。
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トップリーグでは、試合に勝つとポイント4。
そして、4トライ以上あげるとボーナスポイント1が加わります。
東芝は、どうしても4トライ以上欲しい!
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後半に入ると次第に東芝がペースを掴み、結局5トライ33-19で勝利。
負けても4トライ以上、7点差以内であれば各ボーナスポイントを得られますが、クボタは1トライの22点差ですからポイントは0。
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前半の7節(7試合)を終え、東芝は三洋電機(33)に続きポイント31の2位。
クボタは、最下位6の豊田自動織機の上8で13位。

2010年10月29日

飲茶ランチ

新橋第一ホテルにある中華の「楼外楼」。
ランチの名物は飲茶。
まずは、鶏肉とキュウリの和え物。
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海老の揚げ団子。
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海老餃子。
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叉焼饅頭。
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ちまき。
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最後はフカヒレそば。
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杏仁豆腐。
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中国茶は何杯も飲めます。
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2010年10月30日

これから帰京

只今、この近くのビジネスホテルに泊まっています。
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観光客用にパフォーマンス。
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昨日の夜は、まずこの鍋。
”あおな”だそうです。
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次はこの屋台。
丁度いい気候なので、ついつい・・・。
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まずは、熱々の鉄板には、トマトとネギ、チーズに玉子。
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おでんは、かなり煮詰まっていますが、袋(餅)、がんも。
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大根、厚揚げ。
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玉子。
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牛すじ。
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この屋台ではラーメンがなかったので、はしごして違う屋台で締め!
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2010年10月31日

万年筆

パーカーと言えば、万年筆。
しかし、こんな豪華な入れ物は見たことがありません。
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箱の蓋を外すとこんな容器。
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中には、黄色い万年筆とインク、証明書?
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たかが、万年筆。
されど、万年筆。
最近、使わなくなりましたが、使わなくては!
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