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夏の築地市場内「やまざき」

「やまざき」と言えば、築地市場の寿司屋。
連日の猛暑。
食べたくなるのが・・・寿司!
室内が暑い寿司屋はありません。
汗をかいて到着した「やまざき」は、アジアからの観光客がたくさん。
築地ではなく、香港?で寿司を食べているみたいでした。
しかし、寿司を食べれば・・・、やはり築地!
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夏の旬は、新子。
小さいこはだを3枚。
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夏しか食べられません。
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いくらはプリプリ。
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うには握りで。
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最後は、かんぴょうとわさび巻き。
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極楽の時間でした。

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