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ラーメン「一蘭」

東京の渋谷にある、福岡・博多のとんこつラーメンの「一蘭」。
昼時に近くを通ったので、入りました。
まあ、ランチタイムですから座るまで行列が出来ていて、並びました。
ラーメンですから、回転は早いと思っていたのですが・・・。
イライラし始めた時に、まとまって席が空きました。
出てきたのは、中国からの団体客。
観光ビザが緩和されて、更に多くの中国人が日本へ来ています。
やっと座れた個室。
半熟玉子が出てきました。
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この店では、オーダーする際に紙に麺の固さや葱の種類、ニンニクの希望などを記入します。
玉子はかわをむいて、ラーメンが来るまで待ちます。
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その間、個室を観察。
色々とこだわりが書かれています。
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私が入った個室は「三」。
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向かい側の個室でもラーメンを待つ客。
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オーダーしたラーメンが出されると、暖簾が下がります。
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やっと来ました。
私は、麺は固めで、葱を追加。
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そこで、私の前の暖簾も下ろされて。
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ラーメン790円、半熟玉子100円、葱追加100円で、計990円。
ラーメンとしては、とても高価な・・・。
高い感じです。

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