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2010年07月 アーカイブ

2010年07月01日

居酒屋

これぞ、居酒屋メニュー。
栄養バランスはいいので・・・。
枝豆。
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そら豆。
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きんぴら。
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目指し。
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お浸し。
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山芋千切り。
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にら玉。
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串かつ。
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なめこおろし。
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鶏のから揚げ。
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2010年07月02日

ラグビー部創部10周年

ラグビーは、慶應義塾が1899年に日本に導入して、今年で111年目です。
ですから、ラグビー部が出来て10周年は、とても若いチームです。
しかし、このチームの10年は、どこも経験したことにない大変なものでした。
武蔵野東技能高等専修学校。
自閉症児と健常児ながら、不登校など何らかの問題を抱える生徒で作るラグビー部ha,2000年9月に創部。
6/27(日)に、創部10周年記念試合と式典が開かれました。
試合は、横河武蔵野アトラスターズのグラウンドで、
*ラグビー部OBチーム「ダックス」対「吉祥寺ワイルドターキー」
*武蔵野東対明学東村山・昭和第一学園合同チーム
*ドリームチーム対「天宮組(自閉症児チーム)」

ドリームチームには、10人の元日本代表を含めメンバーが来てくれました。
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林敏之(現役当時184・103、38キャップ)を筆頭に、増保、小口、田沼、遠藤、釜沢、新里、伊藤護、阿久根、野澤(ゴリ)。
ラインアウトの練習です。
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これは、前後をサポートしてもらってジャンプし、ボールを取る選手。
前後のサポーターがサポートする時に、滑らないようにテープを巻いています。
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チーム全体の打合せ。
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対戦チームの挨拶。
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さあ、キックオフ。
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最初は笑顔だったドリームチームも、20分ハーフで、人工芝グラウンドでの試合に疲れ気味。
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それでも随所にさすがのプレー。
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私は、場内アナウンスで奮闘。
最後は記念撮影です。
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試合後は、その後のチャリティパーティ用に、着ていたジャージーにサイン。
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お疲れ様でした。

2010年07月03日

武蔵野東技能高等専修学校ラグビー部創部10周年

昨日紹介した武蔵野東技能高等専修学校ラグビー部の創部10周年。
記念試合の後は、学校の地下講堂で式典とオークション。
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開会を前に準備が進んでいます。
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校長先生の挨拶。
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神妙な顔で話を聞く、天宮一天ラグビー部監督。
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女子マネージャーOGから天宮先生にプレゼント。
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元日本代表で、神戸製鋼の監督だった増保輝則もスピーチ。
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現役チームを代表してキャプテンスピーチ。
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最後は、天宮先生。
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ラグビー部の名物はカレー。
天宮先生自らが作ります。
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2010年07月04日

高校ラグビー、沖縄での大会

高校ラグビー。
九州8県の大会で上位2チームが参加しての全九州大会が、6/26(土)、27(日)、29(火)で、沖縄で開かれました。
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沖縄は、すでに梅雨明け。
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それでも蒸し暑いです。
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大会は、1位と2位のブロックに分かれて、8チームによるトーナメント。
暑いので、キックオフ時間は9時から13時まで。
注目は、正月の全国大会で優勝し、新チームになっても4月の選抜大会で優勝している東福岡です。
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九州では敵なし。
1回戦は、熊本の荒尾を相手に50-12。
27(日)2回戦47-10大分舞鶴、決勝38-8佐賀工業。
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地元の沖縄の名護は、1回戦で鹿児島実業に50-5と圧勝しましたが、2回戦の佐賀工業に10-57で負けてしまいました。
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高校ラグビーは、これから夏合宿に入ります。

2010年07月05日

女子ラグビー選手を紹介!

ラグビーの女子7人制日本代表の鈴木育美(左)と大川あゆ美(右)。
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後ろに顔を出しているのは、場内アナウンスのパトリック・ユウです。
神宮球場のヤクルト戦でも担当。
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秩父宮FM放送に登場してもらいました。
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こちらは、トライアウトで日本代表候補になったウォーターハウス亜弥バネッサ。
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「美人空手家」として、メディアに登場しています。
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実は、彼女は双子で、お姉さんも空手をやっています。
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そして、女子7人制日本代表のキャプテン、鈴木彩香。
168cm。
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この写真は、試合後の会見時です。
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2010年07月06日

ホテルに泊まれば・・・朝食!

ホテルに泊まると、楽しみは朝食。
安くて、豪華です。
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鯖の塩焼き。
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納豆。
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生卵。
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福岡なので、明太子も。
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海苔。
上にあるのは、納豆用にからしです。
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味噌汁。
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ご飯は、ここでお代わり!
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私は、ご飯を2杯!
日本茶もあります。

2010年07月07日

ラグビートップコーチ会議

7/3(土)に、ラグビーのトップコーチ会議が開かれました。
トップリーグの監督、ヘッドコーチは、必ず資格を取ることが義務付けられています。
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年に2回の受講で、資格が更新されます。
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今回は、日本ラグビー協会の中竹竜二コーチングディレクターがリードしました。
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まずは、日本代表のアナリストの浜村裕之が、代表チームの状況を説明。
1試合で6台ほどのPCを試合で使うなどを披露しました。
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続いて、代表の次のランクA代表のスコットランド・スペイン遠征に帯同した古川泰士リソースコーチが、遠征報告。
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U20日本代表のコーチ、有水剛史、中瀬真広の2人が、参加した「ジュニアワールドトロフィー」の報告。
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前半は、各代表の活動報告がされ、後半はテーマに基づくディスカッション。
ワールドカフェ方式です。
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各テーブルに分かれてディスカッション。
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その後、1分間での報告。
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3時間の講習を終え、山本巧コーチ部門長が総括。
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この講習で、トップコーチ資格を取得した浜村裕之に資格証が渡されました。
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2010年07月08日

韓国料理①

韓国料理は焼肉だけではありません。
まずは、キムチでしょ!
盛り合わせ。
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カクテキ。
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オイキムチ。
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代表的な白菜キムチ。
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キムチでも味が違います。
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そして、ナムル。
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ビビンバの上に載ってもいますが。
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この店のナムルは、上品ですねえ。
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野菜をタップリ食べて。
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さあ、次は何にしましょうか?

2010年07月09日

韓国料理②

キムチ、ナムルに続いてオーダーしたのがこれ!
初めてでした。
手羽先ですが、味付けが抜群にいい!
辛いのですが、甘味もある。
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骨についた肉を残さず食べる。
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この野菜とのバランスもいい。
最近のヒットですねえ。
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2010年07月10日

韓国料理③

キムチ、ナムル、そして手羽先の次は豆腐のチゲ。
色を見れば、韓国料理だとわかります。
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しかし、唐辛子の”赤”が目立っても、そんなの辛くは・・・。
蓋をしてしばらく煮ると、
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野菜がシンナリして食べ頃。
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スープは栄養満点!
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豆腐が大きいのがいいです。
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2人前を3人で食べたのですが、完食。
ここに麺かご飯を入れるといいのですが・・・。
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2010年07月11日

韓国料理④

おさらいです。
キムチ、ナムル、手羽先、豆腐チゲ。
最後はプルコギ。
肉が載っています。
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火をつけてスタート!
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肉汁が出てきます。
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味は甘め。
ご飯に合います。
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これにコチュジャン(韓国味噌)を付けました。
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この状態が最も美味い!
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2010年07月12日

「高校生キャプテン会議」&「アワード(表彰式)」①

一昨日7/10(日)に開かれた「ホシノドリームズプロジェクト(HDP)」の「高校生キャプテン会議」と「アワード(表彰式)」。
http://www.hoshinodreams.com/
会場は、青山学院大学の総合研究所(総研)ビルです。
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12階にある国際会議ができる会場を民間に貸すのは初めてのこと。
眺めはいいです。
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国際連合大学。
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12階の会場ではリハーサル。
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天井が高いです。
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音声や映像のスタッフ。
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受付。
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司会は、私と一緒にするヅッキー(丸山みづ紀さん)です。
秩父宮ラグビー場のFMラジオでは、パーソナリティの私のアシスタントを担当。
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「高校生キャプテン会議」は、14時から。
その後、アワード(表彰式)があり、更に懇親会。
10:45から始まったリハーサルは、2時間もかかり・・・。
さあ、続きは明日に。

2010年07月13日

「高校生キャプテン会議」&「アワード(表彰式)」②

14時から始まる「高校生キャプテン会議」。
リハーサルが終わったのは、13時前。
直ちに、準備された弁当を食べました。
豪華ですねえ。
しかし、ゆっくり味わっている時間はありません。
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司会のヅッキー(丸山みづ紀さん)は、アワード(表彰式)で、たくさん読むところがあるため、台本を何回もチェック!
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「高校生キャプテン会議」とは、
http://www.hoshinodreams.com/program/captain/index.html
今回のテーマは、
「リーダーシップと言葉の力」。
控え室には、アドバイザーの元アスリートが集まってきます。
手前はバレーボールの川合俊一さん。
奥のソファーに座っているのは、女子ソフトの安藤美佐子さん。
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会議の前半は、初めてのプロ・アスレティックトレーナーで、ペップトーク・マスター岩崎由純さんが、ペップトークについて講義。
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私の司会で進んで行きます。
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さあ、開会の14時が近づきました。

2010年07月14日

「高校生キャプテン会議」&「アワード(表彰式)」③

10(土)の「高校生キャプテン会議」。
開会の14時前に、高校生が続々集まってきました。
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今回の比率では、男女は半々。
2年生が2/3を占め、キャプテン候補の1年生も3人。
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予定通り14時に開会。
照明が落とされます。
大きな音声とともに、オープニングで去年の高校生キャプテン会議の映像が流されます。
ざわついた会場が静まります。
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映像には、司会の私も声とともに登場。
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そして、司会のヅッキー。
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本番中は、私が司会・進行でしたので、写真撮影は出来ませんでした。
最後は、星野仙一チェアマンが登場。
写真撮影です。
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高校生には、こんなお土産も準備。
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まだ続きます。

2010年07月15日

「高校生キャプテン会議」&「表彰式(アワード)」④

「高校生キャプテン会議」の次は、「HDP(ホシノドリームズプロジェクト)アワード」です。
私は、ネクタイとジャケットを変えて司会に臨みました。
「スポーツビジネスインターンシッププログラム」で、アメリカとカナダへインターン生を派遣。
左は、東大野球部の監督を目指す真鍋邦大さん。
東大を卒業後、リーマンブラザース証券に勤めていました。
ソフトボール出身の藤野加奈さんは、将来チームの運営に関わりたい。
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現在、アメリカにいる平尾夏子さんは、ビデオメッセージが届いています。(次の写真)
右の谷沢太陽さんは、この日の翌日にアメリカへ出発しました。
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平尾夏子さんは、NFLのチアリーダーに挑戦したいそうです。
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次は、「ドリームサポートプログラム」。
メジャーではないスポーツで活動資金に悩んでいる人たちをサポートするプログラムです。
最初は、2013年アテネデフ五輪で、400m、4×100mリレー、4×400mリレーの3冠を目指します。
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次は、カヌースプリントの後藤悠介さん。
2012年ロンドン五輪で、200mで挑戦。
一度現役を引退しましたが、得意の200mが五輪種目に加わったことで復帰。
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3人目は、スケルトンの近藤圭介さん。
今年のバンクーバー五輪の出場は逃しましたが、2014年ソチ五輪出場を目指します。
去年に続いてのサポート。
乗るソリは60万円、靴は氷上を走るために、底には金具のとげの様なものがたくさん付いています。
5万円。
ヘルメットも6万円。
資金が大変です。
近藤さんは、現在大宮のスターバックスでアルバイトをしながら練習しています。
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アワードが終わり、懇親会に移りました。
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乾杯は、チェアマンの星野仙一さん。
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長い一日が終わりました。
その後、ペップトークマスターの岩崎由純さん、司会のヅッキー(丸山みづ紀さん)、藤野加奈さん、近藤圭介さんと食事を食べに行きました。
近藤選手には、私の分まで食べてもらいました。

2010年07月16日

「田のじ」①

梅雨明けも間近。
いよいよ夏本番ですが、こんな時におでんはいかが?
お腹の中が温まります。
といっても、最初からではなく・・・。
まずは、鮪。
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谷中生姜。
味噌の味が最高!
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そら豆は、塩をつけて食べますが、適量で!
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イカのハラワタ入り。
これは、ついついお酒が・・・。
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らっきょう。
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たこのから揚げ。
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そして、この店では必須の「牛すじポン酢」。
絶妙なんです。
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いよいよおでんに突入でしょうか?
明日に。

2010年07月17日

「田のじ」②

さあ、いよいよおでん。
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ここの出汁が美味しいので、何を頼んでも満喫!
牛すじがまた見えます。
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大根は必須。
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玉子は半熟で。
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湯豆腐のよう。
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名物のトマト。
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更に追加して。
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最後はうどん!
この中にうどんが入っています。
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お腹の中が温まりました。

2010年07月18日

暑い時には”寿司”が・・・

梅雨が明けて、暑さも半端じゃありません!
食欲も・・・。
今日の「ひとりごと」にも出しましたが、”寿司”を食べたい!
ここは、いつも朝に行く、築地市場内の「やまざき」。

この日も外国人、特にアジアから来てる観光客が多かったです。

さあ、言葉ではなく、目で堪能して下さい!
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ここまでが9カン。
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追加で穴子と
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かんぴょうと切ったワサビの巻物で。
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2010年07月19日

夏バテ防止「しぶとん」

暑いと食欲がなくなります。
夏バテ防止には・・・焼き肉!
まずは、ナムル。
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韓国風サラダ。
野菜はたっぷり。
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豚肉を焼く、サムギョプサル。
豚肉の横には、キムチ。
焼くと香ばしくなります。
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サンチュにごまの葉。
これに巻いて。
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さあ、焼けてます。
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これは鶏。
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最後は、タッガンマリ。
鶏を煮込んだ鍋。
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栄養満点!
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さあ、今日も頑張るぞ!

2010年07月20日

カレー二種類!

暑いですねえ。
こうした場合は、カレーを食べて、発汗!発汗!
まずは、グリーンカレー。
ココナツミルクが入っていますが、余り辛くはありません。
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独特な味です。
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勿論ライスも。
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辛くないので、これを入れて・・・。
凄~く、辛いです!
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次は、毎度お馴染みの新橋「タージマハール」。
今月のランチは、「チキンムガール」。
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チキンにかかっている香辛料が味が違います。
このチキンは、ヨーグルトに浸けて柔らかくしてあります。
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カレーソースは、超辛い「辛口」。
ゆで卵をオプションで。
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サラダには、甘めのドレッシング。
この味が”ホッと”します。
(”HOT”ではありません)
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2010年07月21日

鰻丼ができるまで

今日の「ひとりごと」でもアップした鰻。
もっと詳しく、鰻を焼くところを見て頂こう。
来週26(月)は、土用の丑の日。
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鰻は脂が多いので、素焼きにするとこのように。
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裏側にして表側も焼きます。
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表には焼き目がついて。
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それから蒸します。
蒸しあがったら、タレをつけて焼きます。
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いい色になってきました。
更にタレをつけて。
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両面をしっかり、何度も裏返して焼き、出来上がり。
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丼に入ったご飯にタレをかけ、
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鰻を載せて、鰻丼の完成。
山椒をかけて食べれば・・・。
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肝吸いを忘れずに。
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2010年07月22日

新宿にある中華①

今日は中華!
新宿三丁目にあるおしゃれな店です。
もずくです。
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一緒に中国茶も。
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前菜は少なめ。
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魚介類の炒め物。
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フカヒレのスープ。
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銀紙に包まれたものが登場。
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さあ、何でしょうか?
きのこも入っていて・・・。
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この店、厨房は主人一人で調理。
奥さんと女性一人が客をカバーします。
これから色々なものが出てきますよ!

2010年07月23日

新宿にある中華②

さあ、次は鮑のクリーム煮。
クリームがさっぱりとしていて、食材を生かします。
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豚肉の炒め物。
かなりお腹が一杯!
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最後は、さっぱりとしたラーメン。
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デザートは杏仁豆腐です。
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2010年07月24日

新宿にある中華③

昨日までは、料理を紹介。
今日は・・・。
さあ、この甕は何でしょう。
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割り始めました。
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簡単には開かないんです。
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最後は手で。
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さあ、開きました。
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これは甕入りの紹興酒。
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空になると、毎回こうして開けます。

2010年07月25日

新宿にある中華、食後の茶

新宿にある中華。
食後には、このように茶器が出されました。
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葉を入れ、蓋をして、
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上からお湯をかけます。
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そのお湯は、急須を温め、更に下からの湯気で葉を蒸す効果。
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ここから湯気が。
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急須にお湯を入れてお茶の準備。
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お茶は、二つの茶碗にうち小さい方に入れ、大きい方で蓋をします。
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それをひっくり返して小さい茶碗に移してから飲みます。
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美味しいので、何杯も飲んでしまいました。

2010年07月26日

東京ドームで巨人戦観戦

プロ野球、オールスター戦前の前半戦最終試合、21(水)に巨人対ヤクルト戦を観戦。
久しぶりに行った東京ドーム。
夏休みに入ったこともあり、子供たちが多かったです。
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試合開始は18時です。
その前には、いくつかのイベント。
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ライトスタンドは、巨人ファンのオレンジ。
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フィールディング大会。
巨人篠塚コーチが打ったボールを取って1塁へスロー。
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続いては、始球式です。
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さあ、ヤクルトが先攻でプレーボール。
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巨人がヒットを打つとオレンジ色に。
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気になるマスコットガールの「チームヴィーナス」。
15人です。
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席の前には、この子供!
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そのラミレスがホームラン。
東京ドームは大盛り上がり!
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ですが、試合はヤクルトが4-3で勝利。
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2010年07月27日

東京ドームの後は「忍」へ

四谷にある牛たんの店。
私がトヨタ自動車に勤務していた時代から行っていた店で、もう25年か・・・。
必ず頼む「ゆでたん」。
分厚いたんを塩・胡椒、わさびを付けて食べます。
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オーダーがあると、ここで茹でます。
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これは山芋。
これも人気で、品切れになる寸前でした。
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甘いトマト。
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次は焼きたんです。
このたんも厚いんです。
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最後はたんスープでお腹を温めて。
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カウンター上にはメニューがあり、次々に頼みたくなります。
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2010年07月28日

「県立大学」中華ランチ

横須賀市の京急「県立大学」駅。
昼について、昼食を食べようとウロウロしたのですが、駅近くに店がなく・・・。
やっと見つけた中華料理屋。
ランチを食べる店が少ないせいか、結構混んでるんです。
私は、牛肉のオイスターソース野菜炒め。
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ランチにはぴったりのメニュー。
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玉子スープ。
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これは春雨?
ちょっとパサパサしていたなあ。
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中華には必ず付いてくるザーサイ。
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ご飯は一粒も残さず!
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杏仁豆腐を食べて、「ご馳走様!」
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後から知ったのですが、近くに市場があり、魚の美味しい食堂が・・・。
しかし・・・。
空腹時には、この中華セットは美味い!

2010年07月29日

ステーキランチ

私は、普段台場のフジテレビでいる時は、昼食は弁当を作って持って行きます。
午前中PCを使うため、消費エネルギーが少ないので、量を考えて。
最近は、カレー(ソースはタージマハール)が多いのですが・・・。

午後一で打合せがある時は、どこかで食べることに・・・。
知らない店に入るのは、どうも苦手でして。
それでも空腹には勝てません!
そこで、選んだのは、地下で目立たない店。
さあ、何にしましょうか!?
「ステーキランチ」
カロリーが高すぎかなあ・・・。
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牛肉はハラミですね。
ボリュームがあります。
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サラダと一緒に食べて。
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みそ汁は、塩分が多いので、夏場にはいいです。
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そして、”ランチ”ですから、ステーキをおかずに、ライスをしっかり食べて!
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ああ、満足なステーキランチ。
850円でした。

2010年07月30日

山中湖「スヌープ」が「○福」に

山中湖は、慶應ラグビーが毎年夏合宿をする場所。
体育会山中山荘があります。
慶應ラグビーの監督に2回目になった1994年からよく食事に行ったのが、旭丘にある「スヌープ」。
ステーキが食べられる店だったのですが、変わりました。
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メニューは、とんかつにうどん。
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「えっ!スヌープ潰れたの?」
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そうじゃないんです!
「スヌープ」を開店して15年が過ぎ、そろそろ違う店に変更。
更に、都留に新たな洋食の店を出すことにしたそうです。
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新しくなった店は、「○福」
メニューが写真で出ています。
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こちらが、オーナーの青柳さん。
存在感があります。
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気になったのが、このとんかつ。
青柳さんもお奨め。
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来ました、来ました!
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このかつ!
美味い!
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明日も続きますが、山中湖へ行ったら、旭丘にある「○福」へ。

2010年07月31日

山中湖「スヌープ」が「○福」に②

ステーキからとんかつ、うどんに変わった山中湖にある「スヌープ」は、「○福」と名前も変更。
歩道にはメニュー。
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手羽先揚げ、これ美味かったなあ。
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そして、うどん。
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この温泉たまごも入れて。
味がまろやかになって。
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ミントも見学。
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美味しそうだなあ・・・。
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オーナーの青柳さんが作った車。
かわいいねえ。
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