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「羽衣」の続き

銀座7丁目にある「羽衣」。
餃子に次は、ジャージャー麺にしました。
夏季限定。
このように、麺、具、味噌が分かれてきます。
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具は、ご覧の通り。
叉焼に海老など。
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この味噌に、酢を入れてよくかき混ぜます。
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そして、麺に具と味噌を加えて混ぜます。
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こうなってから「頂きます」
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店内はこんな感じ。
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