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2010年04月 アーカイブ

2010年04月01日

香港2日目昼は”飲茶”

昨日は、27(日)の朝食、お粥を紹介しました。
お粥を食べたのは8時半。
それから色々なところを歩き、スターバックス(明日紹介)でコーヒーを飲んで、昼食は・・・。
飲茶です。
叉焼饅頭。
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これはニラと豚肉。
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海老入り。
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もち米。
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湯葉巻きを揚げて。
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これ、ボリュームがあったなあ。
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シンプルに白菜。
蒸して、酢醤油で食べる。
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デザートはマンゴープリン。
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タピオカ。
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当然、満腹!

2010年04月02日

珍しい”スタバ”

3/27(日)朝食はお粥。
それから散歩して寄ったのが、スターバックス。
ですが、珍しい!
何か、レトロでは?
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手前側は、普通の現代風の造り。
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奥側はタイムスリップ。
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昔の香港です。
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時代を感じさせます。
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日本にもこうした店はあります。
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でも、スタバにはないのでは?
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何が書いてあるかは・・・。
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トイレ。
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男子用のドアですが、開きません。
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鍵を借りるんです。
トイレだけ使う人を防ぐために。
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2010年04月03日

”ライオン”だよ!

3/26(金)。
羽田空港から香港へ出発する前に、国内線到着ロビーにあるライオンで夕食。
といっても、ビールが主ですが。
でも、ビールは美味い!
ポテト。
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タコのカルパッチョ。
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ウインナー盛り合わせ。
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鶏のから揚げ。
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手羽先のピリ辛揚げ。
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最後はかつ丼。
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そして、機内食。
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肉じゃがですが・・・。
ほとんど食べませんでした。
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2010年04月04日

香港ランチ

先週末、3/26(金)夜~29(月)早朝帰りの香港遠征。
28(日)香港セブンズ最終日のランチは、試合会場の香港スタジアムから一時退出(ラグビーではシンビンと言いますが)して・・・。
中華のチェーン店で、隣りの人はチキンライス。
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鶏は蒸してあるのでサッパリ。
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ピクルス、辛いソース、生姜。
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そして、私はアジア風、牛すじカリー。
ライスはタイ米なので、消化が早いです。
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牛すじがたっぷり。
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2010年04月05日

東京・渋谷「コアスポーツ」オープン!

今日の「ひとりごと」でも紹介しましたが、東京の渋谷2丁目に「コアスポーツ」・「コアスポーツ治療院」が、今日から正式にオープンしました。
開いたのは、(株)コアスポーツ代表取締役の宮本英治。
プロ野球西武、巨人で13年間トレーニングコーチを務め、現在はメジャーリーガー松井稼頭央のパーソナルトレーナーもしています。
体の幹、コア(体幹)強化の第一人者です。
写真は逆光で・・・。
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先週の1(木)と2(金)は、プレオープン。
150-0002 東京都渋谷区渋谷2-9-8  マトリクスワンビル7階
03-5778-0236
http://www.coresports.jp/

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入口はおしゃれに出来ました。
多くの花が届いています。
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スタッフです。
「コアスポーツ」は、宮本英治がヘッドコーチ・ヘッドトレーナー。
コンディショニングコーチ・弘田雄士と2人で担当。
治療院は、男性3人とパートタイムの女子1人の4人。
受付の女性は、写真を見ると宮本に似てません?
お嬢さんです。
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渋谷駅から宮益坂を上がり、青山通りに入り、最初の信号「渋谷2丁目」。
1階にスターバックスにあるビルです。
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そこの7階。
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ビルの前には看板が出ています。
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ビルに入ると7階に。
6階までには、ネールサロンと学校が入るようで。
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郵便受けにも。
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誰かが贈ってくれたそうです。
これ、いいですねえ。
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松井稼頭央からも花が。
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「コアスポーツ」・・・私が命名者です。
明日は室内を紹介します。

2010年04月06日

東京・渋谷「コアスポーツ」オープン②

昨日4/5(月)から正式にオープンした渋谷2丁目の「コアスポーツ」。
花がたくさん置かれていますが、エレベーターを降りて靴を脱ぎ、スリッパに履き替えて受付へ。
左側が治療院。
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右側がトレーニングスペースです。
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治療院は、3つのベッド。
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奥にベッドがもう一つ。
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ロッカーに
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シャワールーム。
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トレーニングスペース。
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トレーニングに使う器具。
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ダンベル。
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エアロバイク。
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宮本英治”ヘッド”コーチが、2人を指導しています。
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1(木)、2(金)のプレオープン用のチラシ類です。
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2010年04月07日

平林泰三・香港セブンズ 

昨日、日本ラグビーフットボール協会で、ネクタイ姿のレフリー平林泰三に会いました。
香港セブンズでも重要な試合でレフリーを担当。
一応、写真を取りましたので、全て見せましょう!
解説なし!
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3/28(日)
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2010年04月08日

香港での飲茶②

さあ、香港シリーズ。
3/28(日)の昼食は飲茶。
ここで、どうしても食べたいものがあります。
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これはお粥。
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飲茶一通り。
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パリパリに揚がっている春巻。
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そして、これが食べたかったもの。
土鍋でご飯を炊いたものですが、今回は鶏。
魚を食べたかったのですがなくて・・・。
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これも絶品だったです。
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デザートじゃありません。
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ビーフン。
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最後はデザート。
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2010年04月09日

香港最終中華!

香港にいた3/28(日)
出発は、香港時間25:20(日本時間16:20)。
ラグビーの「香港セブンズ」を見てからたっぷり時間がありました。
最後の中華。
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この店は叉焼が美味いとのことで予約していたのですが、その叉焼が売り切れ。
仕方なく、豆腐!
これが絶品でした。
小さく切られた豆腐を揚げてあります。
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その豆腐を特製のタレにつけて食べる。
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次はスープがわりに、野菜を煮込んだものをオーダー。
これもヒット!
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もう一品は、鶏肉の煮込み。
ご飯にピッタリ!
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常に満腹状態でしたので、軽く頼んだのですが、また満腹でした。

2010年04月10日

香港、海鮮中華①

さあ、香港滞在で最高のディナー、海鮮中華。
去年7月にも行った店です。
今回は、私が慶應大学ラグビー部監督をして日本選手権優勝をした当時の副将家族の一緒で、総勢10人。
中華は人数が多い方が断然美味い!
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これがオーダーした料理。
わかる?
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ビールとともに登場は、湿った?ピーナッツ。
結構食べてしまって。
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最初はくらげ。
たくさん食べるとお腹が一杯になってしまうので注意。
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生きた伊勢エビ2匹が、ビニール袋に入れられて登場。
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それが料理されたもの。
身がぷりぷり。
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次は白身魚。
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ここにかかっているたれが抜群。
ご飯に載せて食べました。
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口から撮影。
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この店は、入口に大きな水槽があって魚介類がたくさんあります。
伊勢エビを魚を食べて・・・終わりませんよ~。
続きは明日に。

2010年04月11日

香港、海鮮中華②

海鮮中華。
伊勢エビと魚に続いては、肉と野菜類。
豚肉、脂っこくなくて最高!
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どうです?
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これはご飯のおかずになる!
茄子と挽肉。
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ご飯の上に載せて。
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野菜もちゃんと
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2種類食べて、
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仕上げは炒飯。
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いやー、満腹!

2010年04月12日

熊谷ラグビー場前「とん茂」

全国高等学校選抜ラグビーフットボール大会が、埼玉県の熊谷ラグビー場でありました。
ここへ行ったら、必ず寄るのがこの店。
とんかつの「とん茂」。
久しぶりに行くと、店内がきれいになっていました。
確か、去年は泥棒に入られたとか・・・。
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一緒に行った人が頼んだのはひれカツ重。
う~、私は迷いました。
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このカツ重、羨ましいボリューム。
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しかし、私は初志貫徹。
ここではこれを食べなくちゃ。
ひれカツ定食です。
このひれカツの厚さに注目!
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デミグラスソースがかかっています。
つい、ご飯をお代わり。
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豚汁も美味い!
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2010年04月13日

「ビーフキッチン」①

焼肉、たまに食べたくなりますよね。
そこで、久しぶりに中目黒にある「ビーフキッチン」へ。
メニューが変わっていました。
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ナムル
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キムチ
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サンチュ
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最初は牛タンからです。
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アップで
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この”泡”。
これが「ビーフキッチン」の名物。
レモンなんです。
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タンは、片面をしっかり焼いてから裏返し。
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泡をつけて食べます。
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次はレバー
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ごま油
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各面をしっかり焼いて。
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まだまだ続きます。

2010年04月14日

「ビーフキッチン」②

さてさて、焼肉「ビーフキッチン」。
タン塩、レバーの次は、リブロース。
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大きいですねえ。
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レアで十分。
わさびをつけて。
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次は内臓ですが、新鮮です。
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歯ごたえがいい。
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名物のロース。
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肉と一緒に、ネギ玉ライス。
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コムタンスープ
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キムチを入れて
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まだ続きますよ!

2010年04月15日

「ビーフキッチン」有名デザート!

「ビーフキッチン」のデザートは有名。
この日は、みかんのエキス。
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何やら持ってきました。
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注ぐのは液体窒素。
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煙とともにかき回す。
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固まってきましたね。
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もういいかな?
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出来上がり!
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杏仁豆腐もあるよ。
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2010年04月16日

体の芯から辛!「タージマハール」

寒いですねえ。
もう4月中旬なんですが・・・。
そこで、”暑く”なって頂きましょう!
場所は、新橋「タージマハール」。
キュウリですが辛い!
でも、韓国料理のオイキムチとは違う辛さ。
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必ず食べるチキン。
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オムレツですが、外堀はカレーソース。
卵の甘さと辛さがマッチ!
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野菜炒めですが、これにもカレーソースをかけて。
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ナンセット。
”甘”、”中辛”、”辛”と3種類のカレーソース。
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最後は・・・。
宮本英治。
こんなに辛くても汗をかかないんです。
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2010年04月17日

イタリアンを駆け足で

時間がなーい!
今日は、朝8時15分に新宿御苑へ行き、雨の中、鳩山総理主催の「桜を見る会」へ行ってきました。
それから色々とあり・・・。
更に、これから外出。
なので、今日はイタリアン「カルミネ」をさらっと紹介。
前菜。
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チーズ。
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ハムに
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パスタ
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濃厚
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続いてピザ
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野菜を多く
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辛いオイルをかけて
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メインは子羊
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そして、デザート
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カプチーノ
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店内
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2010年04月18日

ミントのお父さん!?

ミントのお父さんではありません!
でも有名な”お父さん”。
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上から撮影。
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携帯に付けられるようになっています。
左足に赤いものが見えるでしょ!?
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あそこを押すと声が出る?
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ちょっと近づいて。
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最近は、旅をしていますね。

2010年04月19日

いつもの「葉隠」

いつも行く店では、頼むものも同じになってしまいますね。
これ、何だっけ?
店は工夫してくれて・・・。
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枝豆は必須ですよ。
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鰻の肝焼き。
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鯛のあら煮。
あら煮は、きんめ、鯛が多いでしょうか?
唐辛子を加えて、辛いあら煮がいいですよ。
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常連だった青鬼先生ですが、引っ越したために、最近は顔を見ません。
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2010年04月20日

「桜と”雪”を見る会」

鳩山由紀夫総理大臣主催の「桜を見る会」が、17(土)8:30~10:30、新宿御苑で開かれました。
この日は、前日夜中に雪が降り、とても春とは思えない寒さ。
更に、雨も降っていました。
私は慶應慶應ラグビーの教え子で、民主党から当選した”たたかう脳外科医”石森ひさつぐから招待を受けました。
同じく、石森が招待したフルーツゼリーの長崎に本社があるたらみの社長、清水と新宿御苑新宿門に8時15分待ち合わせ。
清水も慶應ラグビーOBで、私の教え子。
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受付票と引き換えに、このリボンを渡され、目立つ所につけて入苑。
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すぐ升をくれました。
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また、草だんごも。
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見て下さい。
芝生の上には雪が積もっています。
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テントでは茶そばなどが準備されています。
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「焼き鳥はいかがですか?」
まだ8時半前でしたが、余りにも寒いので、温かい焼き鳥を期待して3本を皿にとってもらいました。
と、ところが、冷たい!
隣りでは焼いているんですよ。
温めてよ!
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雨宿りをしようと入ったテントの下は、このように水たまり。
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中央でマイクチェック。
鳩山総理が登場?
明日に!

2010年04月21日

「桜と”雪”を見る会」②

17(土)朝8時半過ぎ。
新宿御苑は、冷たい雨が降り、歩く場所には雪。
中央ステージ周辺が慌しくなってきました。
主催者の登場でしょうか。
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鳩山由紀夫総理大臣。
この時に、雨はやみました!?
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挨拶です。
声はかなり高く。
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美幸夫人は雨の中、着物を着ています。
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「乾杯」。
ですが、時間は9時過ぎ。
ロープで囲まれた外に立つ我々は、グラスはありません。
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晴れていたら、本当にきれいだったでしょう。
鳩山総理の挨拶が終わったら退出。
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本当に寒かったです。

2010年04月22日

雪と桜を見た後は、温かいラーメンを

17(土)。
雪が積もり、雨が降る中での「桜を見る会」。
鳩山総理の話を聞いて、すぐに新宿御苑を出ました。
近くでコーヒーを飲んで温まる。
まだ9時半前。
一緒に行った後輩夫婦を話をしてから歩いて新宿へ。
11時過ぎになり、地下鉄で曙橋へ。
目指すはラーメン「第二旭」。
冷えた体が、要求しました。
いつの通りに頼んだ”上小玉”。
上ラーメン、小ライス、玉子。
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唐辛子、胡椒、ニンイク、そして酢を入れます。
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この日はサービスがよくて、色々と登場です。
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これは、ビールを頼むと付いてくる”つまみ”。
もやしの下に細かく切った叉焼。
小ライスを頼んだ時には、付けてもらいます。
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韓国から送られてきた魚を女将さんが調理。
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これも女将さん特製のキュウリの漬物。
私の大好物。
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ライスの上には、自家製のふりかけとまた漬物。
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最後には、もやしをごま油和え。
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全て健康食!

2010年04月23日

”おしどり”とは?

昨日の「ひとりごと」で紹介したものです。
私は、「おしどり」を命名しました。
”おしぼり”で作った”とり”。
略して「おしどり」。
焼き鳥屋のカウンターに並んでいました。
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後ろから見ると可愛いですね。
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一番最初は、誰かがおしぼりで鳥を作って置いたそうです。
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それを見た客が、自分も作って。
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更に・・・
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次々に「おしどり」が出来あがって。
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よく見るとうまくできている鳥とそうでない・・・。
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客の個性が出るんですね。
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2010年04月24日

35年ぶりに”古巣”へ

「古巣」とは、私が大学を卒業して、最初に就職した会社。
東京駅丸の内側に立つレンガ色のビル。
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35年前と変わっていない。
東京海上日動火災保険(株)。(当時は東京海上火災)
私は、1975年4月に入社し、損保に入社した全員を対象とした研修を受け、その後は王子支社で研修。
正式の配属は、人事部厚生課で、このビルには6月か7月から通勤した。
同時に、ラグビーの日本代表に選ばれて、40日間のオーストラリア遠征に参加。
遠征前には、セレクション合宿や北海道での合宿にも参加。
ラグビーの日本代表でも特別な待遇はなく、欠勤扱いで給料が下がってしまった。
東京海上は、週末しかチーム練習がないため、毎朝1時間ほどランニング。
終業後には、一人でボールを使っての練習。
どうしてもラグビー日本代表に留まっていたい気持ちが強くなり、10月にトヨタ(当時はトヨタ自工)へ移った。
従って、赤レンガの本館ビルには2か月弱程度の出勤か。
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35年ぶりに入った古巣。
エレベーター内には、こんな張り紙。
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通されたのは、23階の大きな部屋。
眺めがいいです。
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もう1枚。
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少しして登場したのがこの人。
常務取締役の永野毅。
私と同期に東京海上に入社し、同期ではトップで昇進しています。
35年ぶりに古巣に行った目的は、彼に会うため。
仕事関連が主ですが、ほとんど昔話や同期のこと。
嬉しいことに、同期では4人が役員になっているとか。
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彼は、大学(私と同じ慶應)時代は、水泳部の遠泳部門。
伊豆の下田から大島まで泳いでいます。
入社当時からいつも一緒で、研修時に、セレクション合宿に毎夜走った私に付き合ってくれました。
また、私がトヨタに移ってからは、名古屋に転勤となり、トヨタを担当して会ってもいます。
たった30分でしたが、楽しいひと時。

2010年04月25日

新三浦の「親子丼」

いい天気ですねえ。
今日は、秩父宮ラグビー場でセブンズの大会。
最初に試合が10時で、一番最後が18時37分。
全部で27試合。
長丁場です。
でも、今日も食事!
親子丼です。
水炊きの「新三浦」は、以前紹介しましたが、ランチに親子丼を食べました。
値段は950円。
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玉子の柔らかさ、絶妙なんです。
そして、鶏肉も食感がいい!
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お新香でスッキリ!
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2010年04月26日

「島」①

ここは、年に一回、ラグビートップリーグ東芝の後輩とともに招待してくれる先輩がいまして・・・。
まずは、小豆島産のオリーブ。
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牛スジを煮込んだもの。
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自家製の焼きたてパン。
何個でも食べられます。
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白アスパラ
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コロッケ
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更に筍焼きが出てきて・・・。
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さあ、メインですよ!
明日に。

2010年04月27日

「島」②

出ました!
フィレステーキ!
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こんなに厚い肉を焼くのは難しいですよね。
それが中までしっかりと。
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東芝ブレイブルーパスのフッカー猪口拓。
慶應ラグビーOBです。
ポジションがFWなので、肉は大きめ。
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しかもガーリックライスも。
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こちらは、東芝のキャプテンで、同じく慶應出身の廣瀬俊朗。
ポジションがWTBなので、量は少ないです。
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デザートも
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色々と
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最後は、東芝がトップリーグで優勝したお祝いに、ケーキが登場!
誕生日ではありません。
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2010年04月28日

新橋の割烹①

新橋にある割烹「たかまつ」。
連れてってもらいました。
カウンター席がいいです。
これは、イカなんですよ。
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次はウニはわかりますね。
奥には海苔です。
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京風の白味噌仕立て。
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刺身は、少しずつ色々な種類。
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大将が何やら作っています。
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何でしょうかねえ・・・。
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これは鯨でした!
全然臭みはありません。
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まだ続きますよ。

2010年04月29日

新橋の割烹②

昨日から福岡に来ています。
東京を出発した時には雨。
福岡はいい天気だったのですが、夕方から夜には雨・・・。
しかし、今朝はいい天気に戻りました。
福岡、どうしても食べ過ぎてしまいますね。
さあ、昨日に続きです。

鯨の次は、何やらたくさん・・・。
ゆっくり食べればいいのですが、一緒に行った人のペースが速い!
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中には鯨だったかなあ。
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サッパリと
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「魚は何を焼くかい?」
任せました。
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美味い、美味い!
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残した骨にお湯を入れて吸い物に。
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骨です。
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まだ続きます。

2010年04月30日

新橋の割烹③

余りに早いペースで食べるので、大将は呆れていました。
しかも、たくさん!
またしても包丁で調理。
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出来てきたのは、自家製カラスミ。
大根と一緒に食べると更に美味い。
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煮物が出てきて
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最後は雑炊。
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漬物まで残さず完食。
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おや!?
大将はまだ料理を作っている?
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包丁でカキ氷を!!
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デザート
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そしてきんかんも。
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これでおしまい!

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