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香港遠征3日目・朝・お粥

2泊3日の香港遠征。
初日は22時過ぎに香港へ着き、出発は3日目の夜中。
従って、3日目は丸々一日満喫できます。
朝食は、前日に行く予定だったお粥です。
台風が接近しているため、店の開店が遅くなっていましたが、台風が過ぎ去り、いつも通りです。

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入口を入ると、大きな釜にお粥が入っています。
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こちらにも釜が。
お粥に何を入れるかによって、調理します。
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机に置かれたメニューですが、こんなに種類がたくさん。
どれを頼めばよいかわかりませんが・・・。
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私は魚が入ったお粥。
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塩。胡椒、黒酢などが置かれています。
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この揚げパンを入れると味の風味がよくなります。
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このようにちぎって入れて。
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日本では全く食べないお粥ですが、胃にも優しく、いいですねえ。

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