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2009年08月 アーカイブ

2009年08月01日

香港遠征2日目・夜①

水族館ではありません。
見ているだけでは・・・。

この水槽には魚が泳いでいます。
色が鮮やか。
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伊勢海老。
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鮑。
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貝類がたくさん。
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そこから出された伊勢海老と
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魚です。
どちらにするのかと問われ・・・。
両方!
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オーダーして、すぐに伊勢海老が登場!
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身がプリプリです。
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続いては魚。
味付けが最高。
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ご飯が欲しくなり、頼みました。
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これで終わり?
いやいや、これからですよ!
続きは明日!!

2009年08月02日

香港遠征2日目・夜②

水槽から出された伊勢海老と魚を食べて後の続きです。

この、冬瓜スープを飲めるのが楽しみでした。
みんなに見せてくれなかったので、撮影しに行きました。
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私の分です。
もう一杯飲みましたが・・・。
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野菜が多く入っています。
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野菜だけです。
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こちらは、豆腐を揚げたもの。
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最後は炒飯ですが、ひじきが入っていて・・・。
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胃が大きくなった一日でした。

2009年08月03日

香港遠征3日目・朝・お粥

2泊3日の香港遠征。
初日は22時過ぎに香港へ着き、出発は3日目の夜中。
従って、3日目は丸々一日満喫できます。
朝食は、前日に行く予定だったお粥です。
台風が接近しているため、店の開店が遅くなっていましたが、台風が過ぎ去り、いつも通りです。

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入口を入ると、大きな釜にお粥が入っています。
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こちらにも釜が。
お粥に何を入れるかによって、調理します。
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机に置かれたメニューですが、こんなに種類がたくさん。
どれを頼めばよいかわかりませんが・・・。
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私は魚が入ったお粥。
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塩。胡椒、黒酢などが置かれています。
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この揚げパンを入れると味の風味がよくなります。
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このようにちぎって入れて。
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日本では全く食べないお粥ですが、胃にも優しく、いいですねえ。

2009年08月04日

香港遠征3日目・昼

遠征3日目の朝食、お粥を食べてからブラブラ歩き、着いた場所は・・・。
3回目となる飲茶。
色々な店があるので、楽しいです。

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メニューにメモをして渡すと、その料理を持ってきてくれます。
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見て頂きましょう!
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この店は、弁当売りにように、首から入れ物を下げて来ます。
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飲茶は、何回食べてもいいですねえ。

2009年08月05日

香港遠征3日目・夕方

香港3日目は、朝のお粥から昼の飲茶まで続けて食べたのですが・・・。
夕方に、美味いそばがあるからと誘われました。
良かったです!!
牛バラがたくさん入ったそばですが、これはカレー味。
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麺は細い伊麺?
牛バラがたくさん入っています。
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これは塩味ですが、黒胡椒が入るともっと良かったか。
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レタスです。
野菜も食べないと。
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おやつのような感じでした。
地元の人は、2杯食べる人もいて、夕方なのに満席。

2009年08月06日

香港遠征3日目・夜①

香港遠征は、2泊3日。
初日は、22時半に到着。
2泊して、3日目の深夜便(日本時間2時半発)で飛び立ち、6時過ぎに羽田着のスケジュール。
香港を飛び立つ日の夕食はここです!
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東京の銀座にもある「福臨門」
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水族館のようです。
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まずは茹でたての海老です。
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これにつけて・・・。
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鶏は、サッパリしています。
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これには何をつけるか・・・。
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豆腐
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土鍋には茄子が入っています。
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そして、野菜。
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続きは明日に!

2009年08月07日

盟友、タックルマン石塚武生急死!

信じられないような知らせが、昨日の昼過ぎに入ってきました。
詳しい内容は、スポーツ新聞、フジテレビ「ひとりごと」を読んで頂くとして、ここでは、元気だったタックルマンを紹介します。

私と石塚武生は、同い年。
”ラグビー”というスポーツを通じ、学校やチームが違っても39年間の付き合いでした。
最後に会ったのは6/28(日)。
土浦から車で東京にやって来て、一緒に昼食を食べました。
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凄い食欲から、私は「大食(たいしょく)マン」と呼びます。
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この日も、ステーキランチにカレーセット、スパゲティも少し・・・鶏のから揚げもでした。
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食後は満足そう。
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彼の右すねは、大きく湾曲しています。
1976年に、日本代表を外れ、悔しい思いを慶應との練習試合で出して・・・・。
相手選手の頭がすねに入って骨折したためです。
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私は、彼と会うと必ず写真を撮ります。
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こちらは、5/17(日)。
ラグビーの高校関東大会茨城県予選決勝です。
撮影していると、必ずポーズを取って。
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試合中は、大きな声で激!
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気が付けば、立ち上がって指示!
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隣りには、早稲田ラグビーOBの永井がコーチとしてサポート。
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この試合は負けましたが、
「今年こそ全国大会の花園へ出場する!」
気合いが入っていました。
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思い出の写真は、まだまだありますが・・・。
悔しいです。

2009年08月08日

盟友、石塚武生よ!

私とタックルマン・石塚武生は、大学1年から39年間の付き合いでした。
現役時代よりも指導者としてからの方が、お互い目指すことが同じで、深い絆になった感じです。
この写真は、1985年に私が監督として、英国へ遠征した時のものです。
石塚武生は、リコーの駐在員として現地にいて、我々をサポートしてくれました。
お互い32歳です。
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これも同じです。
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秩父宮ラグビー場で、FMラジオを始め、その時にパーソナリティを務めたのが、私と石塚武生です。
彼は、当時日本ラグビーフットボール協会で仕事をしていました。
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毎年、夏合宿を張る菅平高原です。
後ろに見える店で、13(木)一緒に食事をすることになっていて、予約を入れてあります。
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台場のイベントの時に撮影しました。
どんな時でも撮影に応じてくれます。
かぶっているキャップは、日本代表のもの。
彼は28キャップです。
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秩父宮ラグビー場横にある「太陽海岸」で、大好きなチキンのガーリック焼きを食べています。
ライスは大盛り。
この食べっぷりから「大食(たいしょく)マン」と命名しました。
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常総学院の監督になってからは、秩父宮FMには出演できなくなりましたが、時間が空けば連絡があります。
ゲスト出演。
イヤホンが入っている左耳を見て下さい。
軟骨が見えません。
これがタックルをしっかり出来るか、どれくらい練習しているかの証です。
タックルマンの耳です。
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石塚武生が、早稲田大学3、4年次に監督だった日比野弘夫妻。
彼が4年でキャプテンの時に、私は慶應のキャプテン。
早稲田の黄金期で、関東大学対抗戦、大学選手権で優勝しています。
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秩父宮FM放送を終えてのツーショット!
お互い長生きをしようと誓い合っていたので、ツーショットはほとんどありません。
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今日お通夜です。

2009年08月09日

盟友 石塚武生通夜

8/6(木)に「突然死症候群」で亡くなった盟友 元ラグビー日本代表で、常総学院高校ラグビー部監督の石塚武生の通夜が昨日ありました。
石塚とは、亡くなった前日に電話で話し、今週13(木)からは菅平で会う約束もしてあり・・・。
通夜、今日の告別式は、実家がある狛江の泉龍寺別館。
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入口には、石塚武生が生前広い範囲で活躍していたことを示す写真が飾られています。
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全国の小学生に教えていたタグラグビー。
その生徒からのお礼状。
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「タックルマン」の原点、早稲田大学ラグビー部に来ていた7番のジャージーです。
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棺の上には、早稲田大学ラグビー部の部旗。
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私の次に「別れの言葉」を話した成城大学監督の松尾雄冶です。
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13(木)、私が石塚武生と一緒に夕食を食べる予定になっていた店から追悼のピザが届きました。
菅平では、毎年同じ時季に、私と石塚はここで食事をしていました。
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まだ、信じられません。
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今日の告別式で、本当に「別れの言葉」を伝えなければなりません。

2009年08月10日

盟友 石塚武生、荼毘(だび)に付す

連日、盟友の石塚武生について書いています。
ラグビーの元日本代表選手であり、キャプテンも務めました。
早稲田大学時代もキャプテンで、私は慶應のキャプテン。

石塚は、リコーに就職して、その後伊勢丹の監督。
母校早稲田大学監督をしてから日本ラグビーフットボール協会の職員として、ユースのU19日本代表監督、タグラグビーの普及を担当。
現在は、茨城県常総学院高校ラグビー部の監督でした。

8/5(水)まで、菅平高原で、合同チーム(一つの学校だけではチームが組めない場合、合同で作る)の指導者を対象とした「スキルアップ講習会」の講師をしていました。
夕方に、自家用車で茨城県土浦市にある自宅に戻りました。
翌6(木)朝には、監督をしている常総学院ラグビー部の練習がありました。
いつもは早めに来る監督が来ないために、コーチ2人が自宅へ迎えに行くと、上半身裸でベットにうつ伏せ状態。
「石塚さん、何やってるんですか?もう朝ですよ!!」
コーチが、寝坊していると思い、声をかけたところ・・・。

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通夜には700人、昨日の告別式は400人が、石塚武生との別れにやってきました。
しかし、今はラグビーの合宿期間中。
本来であれば、この3倍以上のラガーマンが集まったはずです。
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石塚武生は独身でした。
2人のお兄さんがいます。
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無宗教での通夜、告別式。
最初に「別れの言葉」を伝えたのは、日本ラグビーフットボール協会日比野弘名誉会長。
石塚が大学3、4年当時の監督です。
また、早稲田大学と日本代表のキャプテンを務めた時の監督でもあります。
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私が最後に「別れの言葉」を話しました。
献花された花がたくさんです。
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出棺準備です。
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タグラグビー指導をした全国の子供たちから来たお礼の手紙です。
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日比野弘夫妻は、最後の別れ。
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常総学院高校ラグビー部員たちも最後の別れ。
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花と子供たちから来た手紙が棺に入りました。
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早稲田大学ラグビー部が、大学選手権で優勝した時に歌う「荒ぶる」が歌われる中、常総学院ラグビー部員が棺を運びます。
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代々幡斎場の待合室でのライター大元よしき。
彼は、石塚武生が希望した出版に向けて取材を始めていました。
本人のインタビューは7時間。
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最後に・・・・・寂しいです。
辛いです。
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2009年08月11日

香港遠征3日目・夜②

香港遠征の様子を書いていましたが、8/6(木)朝に、盟友のラグビー元日本代表で、現在常総学院高校ラグビー部監督の石塚武生が突然死・・・。
2日後に通夜、翌日告別式と、週末はあっという間に過ぎました。
そして、まだ信じられません。

さて、香港遠征の帰国便は、日本時間午前2時30分。
遠征3日目は、丸々一日ゆっくりできます。
最終日の夕食は、有名な「福臨門」

これは・・・ふかひれです。
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ここに、シャキシャキのもやしを入れます。
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ふかひれスープだけでも美味しいですが、もやしとの相性は抜群!
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スープ麺は、6人分に分けてもらいました。
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手際がいい!
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丁度良い量です。
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えっ!?
まだですよ!
最後は、焼きそば。
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これも6人で分けて。
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いやー、満足、満腹!!
香港遠征の最後の食事でした。

2009年08月12日

香港遠征・市場①

2泊3日の香港遠征。
食事は紹介しましたが、今回は市場です。
これは圧巻!
中華料理の食材は、何でもあります。
まずは、魚介類。
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活きのいい魚がたくさん並べられ、それを吟味して買っていく人がいました。
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次は肉です。
奥では、大きな肉を解体していました。
床には血が・・・。
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こちらは鶏。
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野菜は種類がたくさんです。
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赤いのはトマトです。
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こちらは、青梗菜など中華には欠かせません。
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こちらは乾物です。
帆立貝の買おうかと思いましたが、日本からの輸入品だったので、止めました。
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花も色々と売られています。
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「花より団子」で、素通りでしたが・・・。
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2009年08月13日

香港遠征・市場②

昨日は、市場の魚介類、野菜、肉、鶏、野菜、乾物、花を紹介しました。
まだまだありますよ!
思わず立ち止まるのは果物!
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これは、生のライチです。
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中華料理のデザートでは、冷凍物は食べますが、生は滅多に食べられません。
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皮をむいて食べると・・・・止まりません。
次々に口の中へ。
ジューシーです。
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玉子も料理の必需品。
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おや!?
猫が玉子の上に・・・。
ひよこが生まれては・・・。
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市場を歩くには、とても楽しいです。

2009年08月14日

香港遠征・地下鉄

2泊3日の香港遠征で、移動は地下鉄がメイン。
構内、車内はとてもきれいです。
その上、表示が分かりやすく乗りやすいです。
これが券売機ですが、今回はよく香港へ行く人がバスや船にも使える”オクトパス”を準備してくれたので、それを利用しました。

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オクトパスをかざして改札口を通りますが、狭くて太いバーを押すには力が必要です。
まあ、慣れればいいのでしょうが。
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車内です。
ステンレスに赤がいい感じ。
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座席もステンレス。
芸術的!
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車内にある案内板。
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地下鉄の乗換えが分かりやすいです。
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2009年08月15日

コミュニケーションクラブ懇親会

年に2回開かれる異業種広報担当者の会「コミュニケーションクラブ」の懇親会。
夏は、新宿のホテルです。

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この日は天気が良くなかったので・・・。
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しかし、少しは”納涼”になるでしょうか?
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飲み物は、サントリーとキリンから提供。
話題の2社です。
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ウイスキー
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ワイン
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食事は色々
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あります。
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気になったのがカレーです。
野菜カレーが置かれていたのですが、少ないような・・・。
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このサフランライスの量と比べて・・・。
やはり、ライスがたくさん残ってしまいました。
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私が司会で、懇親会開始。
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最後は、抽選会です。
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司会をしながら、私は果物の詰め合わせをゲット!
次は12月です。

2009年08月16日

菅平高原「ゾンタック」の「フォーレス」

8/13(木)から2泊3日で、菅平高原へ行ってきました。
菅平での定宿は、プチホテル「ゾンタック」。
本館周辺は宿泊客が多いため、車で2-3分上がった「フォーレス」に泊まります。

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13(木)は天気が良かったです。
ログハウスの前には芝があります。
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去年までは宿泊客がいなかったのですが、今年から許可を取ったので、大学の陸上部が一緒でした。
私は、「ゾンタック」が事務局の「NPO法人 日本ダボス会議」の理事をしているため、この「フォーレス」に研究室があります。
目の前はレタス畑。
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夜になると周辺は真っ暗で、「フォーレス」だけに明かり。
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いつもは和室なのですが、陸上部が合宿をしていたため、今回は洋室に泊まりました。
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バス・トイレ付き。
しかし、大きな風呂があります。
私は車で15分ほどにある温泉に行きましたが・・・。
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菅平の標高は1300m。
「ゾンタック」本館周辺は、そこより少し高い場所にあり、「フォーレス」は更に高い。
夜は布団をかけないと寒かったです。
数年ぶりの昼寝でも同様でした。
昨日、東京に戻りましたが、この暑さはたまりませんね。

2009年08月17日

保科温泉「永保荘」

菅平でラグビー指導、観戦の後は、必ず行く保科温泉、国民宿舎の「永保荘」。
入浴料400円で日帰りで、温泉に浸かれます。

菅平高原は上田市ですが、車で15分ほど。
標高1300mの菅平から下ります。
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確か、去年から一昨年は300円だったのですが・・・。
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日帰り客用の温泉は2つ。
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毎日、男女が入れ替ります。
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入る前にマナーは守りましょう!
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温泉の効用です。
特に、切り傷に効くようです。
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あららら・・・。
高齢者が多いので。
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じっくり浸かった後は、コーヒー牛乳です。
手を腰にあてて。
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そして、足裏マッサージ器。
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温泉に入ってから夕食。
菅平はこんな感じです。
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お決まりのコースですが、3回行きました。

2009年08月18日

菅平高原「ゾンタック」の朝食&ランチ

菅平高原の定宿、プチホテル「ゾンタック」の食事です。
今回は、8/13(木)の9時半に菅平に着き、ラグビーの試合を見ながら指導しました。
ランチは、炊き込みご飯や中華丼などとサラダ。
朝食はビュッフェスタイルです。
まずは朝食です。
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お皿に食べたいものを載せます。
ポテトサラダ、野菜、玉子焼き、ウインナー、ハム、大根おろし・・・。
和洋折衷!
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納豆にめかぶ。
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山芋もあるので、ご飯にかけました。
栄養たっぷり。
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こちらはランチ。
炊き込みご飯ですが、少し辛め。
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次の日は五目寿司。
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サラダが必ず食べられるので、2-3回おかわり。
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そして、帰京する直前の15(土)のランチは、みんなとは違うカレーを作ってくれました。
ここのカレーは美味いんです。
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ライスは自分で取るのですが、ついつい食べすぎ!
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福神漬け。
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ベースは、ヱスビーのフォンドボーカレーだそうで・・・。
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勿論、サラダもあります。
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眺めのいい、きれいな食堂で食事ができるのが最高!

2009年08月19日

菅平高原「ゾンタック」夕食

8/13(木)から2泊3日の菅平遠征。
定宿のプチホテル「ゾンタック」の夕食です。
まずはサラダ。
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次はローストビーフですが、中にはアスパラが入っています。
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ポトフ。
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ポタージュスープ。
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野沢菜。
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魚。
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チキンです。
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ライス。
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デザートの果物。
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凄い量でした。
最後はコーヒーも・・・。
そして、「ゾンタック」では、初日の夕食にはあるサービスがあります。
それは、明日紹介!

2009年08月20日

菅平高原「ゾンタック」のサービス!

ゾンタックに泊まると、初日にピザを焼くことが出来ます。
子供は、喜んで自分でピザの生地を伸ばします。
破れないように、均等に薄く伸ばさないとうまく出来上がりません。
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生地が広がったらピザソース。
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次に具を載せます。
色々あります。
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それを窯に入れます。
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そして、出来上がったピザ。
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昨日紹介した夕食に、更にピザが付くんです。

2009年08月21日

菅平高原「ちぷちぷ」①

毎年8月に行く菅平高原。
必ず寄るのがピザの「ちぷちぷ」です。

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上田から上がってきて突き当たりにある「初音館」の横にあります。
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昼は、父兄で満席。
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外から窯が見えます。
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霧がかかると更にいい!
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ちょっと覗く感じで。
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店内の窯にはラグビー選手のサイン。
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メニューです。
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まずは、菅平高原名物の摂れたて”レタス”。
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ブラックペッパーと
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岩塩で食べると止まりません。
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ピザは明日ですよ!

2009年08月22日

菅平高原「ちぷちぷ」②

毎夏、菅平へ行けば寄る「ちぷちぷ」。
新鮮なレタスの次はトマト。

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枝豆。
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フライドポテト。
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そして、ピザです。
これはメニューにはありません。
アーリオ(ニンニク)・オーリオ(オリーブオイル)・ペペロンチーノ(辛さの弱い唐辛子)。
チーズは載っていません。
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さあ、ここからはメニューにあるピザです!
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これは枝豆を載せて・・・。
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ニンニクが美味しい!
確認したら、毎年夏合宿に上がってくる青森県の三本木農業高校に頼んでいるのでした。
国産ニンニクの80%は青森産。
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本来なら13(木)は、石塚武生と一緒に食事をする予定でした。
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2009年08月23日

こんな台場はいかが?

毎日通っている台場。
こんな台場はどうです?

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2009年08月24日

寿司を見て堪能!

夏も終盤になると、何故か寿司を食べたくなります。
今日は、築地市場内「やまざき」の寿司を”見て”堪能!

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外国人が多いです。
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2009年08月25日

久しぶりに「やっちゃ場」!

「大将!久しぶりです!!」
「よお!」
法政大学ラグビー部出身の大将。
落ち着ける店「やっちゃ場」です。

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メニューはたくさんあります。
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中でも大きく掲げられているメニューは・・・。
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まずは、鮪の中落ち。
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これを海苔に巻いて食べます。
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次は、「スモークハム」。
毎日ある訳ではありません。
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この店の名物、大根です。
牛肉をベースに味付けされています。
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谷中生姜。
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さあ、まだまだありますよ。
明日に!

2009年08月26日

久しぶりに「やっちゃ場」続き

法政大学ラグビー部OBがやっている「やっちゃ場」。

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久しぶりだと、次々に頼んでしまいます。
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メニューに書かれていると・・・つい。
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締めはおにぎり。
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調理場を除くと、料理は息子と2人が担当。
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これが美味そう!
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店はこの人一人で仕切っています!
看板”娘”じゃなくて、”女将さん”。
法政ラグビーが負けると機嫌が悪いんです。
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2009年08月27日

「さくら」

3ヶ月ほど前に、ご馳走になった店。
アップするのを忘れていました。
今日も写真だけで堪能を!

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2009年08月28日

おいしかった豪華弁当!他

春の豪華な弁当を食べました。
その写真を見たら、是非?紹介したくなって・・・。

まずは、この弁当を見て下さい。
豪華でしょう!
ある方が、台場のフジテレビまで持ってきてくれました。
有名な和食屋の弁当です。
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こちらがおかず。
種類が多いのです。
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筍ご飯です。
桜餅も入っています。
”和”を満喫!
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ついでに中華もです。
ランチはいいですよね、麺類とご飯類を選べるんです。
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私は「坦坦麺」と「麻婆豆腐」を選びました。
似てましたねえ。
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この火力が中華の命!
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ついでに、大阪の近鉄花園ラグビー場のカツカレーです。
「何にしましょか?」
関西弁で聞かれます。
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時間がないので、福神漬けをたくさんのせて!

さあ、今日のランチは何にしますか?

2009年08月29日

イタリアン

「スポーツひとりごと」は、時間がある時には写真を保存しておきます。
以前保存しておいた中に、イタリアンがありました。
もはや日本人の主食とも言えるほど身近なイタリアン。
量が多いのですが、前菜から見て楽しんで下さい。

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2009年08月30日

プーアル茶

香港遠征で、毎日飲んだのがプーアル茶です。
中国雲南省を原産地として、黒いお茶です。
緑茶をコウジカビで発酵させたもので、独特な味がします。
しかし、脂肪分解作用があるので、中華料理を食べた後には最適!

香港ではお馴染みですが、まずはお湯で茶碗を”消毒”します。
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そこに入れられたプーアル茶は、そんなに熱くないので、何杯も飲めます。
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この濃さがうまく出ないんですよ。
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次々に足されるお湯。
この温度が丁度いい。
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茶碗に葉を入れて飲む人もいます。
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独特な色と味。
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2009年08月31日

慶應ラグビーOB「たたかう!脳外科医」当選!

石森久嗣(ひさつぐ)。
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今回の衆議院選挙で、栃木1区から「たたかう!脳外科医」として立候補した”石森ひさつぐ”が当選しました。
彼が慶應義塾大学時代、体育会蹴球(ラグビー)部に所属し、私が2年間監督(1年間はコーチ)でした。
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1985年の英国遠征では、メンバーとして入り、シーズンでは日本選手権で優勝。
その試合では、ジャージーを着て、リザーブ(控え)の選手でした。
高校時代は、アメリカンフットボール。
大学からラグビーを始め、ポジションはFW第一列のプロップ。
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大学は、法学部政治学科で勉強し、卒業して1年浪人後、北里大学医学部に合格。
この集中力は大したものです。

選挙に出る決心をしたのは2年前。
民主党に公募しました。
ですから民主党に流れが来る前に、自ら手を上げたのです。
公認をもらったのが、去年の秋。
それまでは、地道に辻舌鋒を続けました。
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元々は、東京出身ですが、医者となって平成7年に「済生会宇都宮病院」と「大田原赤十字病院」の脳神経外科医として診療。
平成17年には、「済生会宇都宮病院」の脳神経外科医長となりました。
その後、親友の医者が過労死したことを切っ掛けに、出馬することを決意しました。

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総決起集会は、民主党の色が強いのですが、私は石森ひさつぐの人間性を話しました。

昨日は、開票が始まって早々に、選挙特番で当選確実が出ました。
石森久嗣は145,702票で、2位111,455票に34,247票の差がつきました。

昨日はメールがありましたが、今日昼前電話があり、これからが、選ばれた国会議員として責任重大と伝えました。
2019年ラグビーW杯、2016年五輪への7人制ラグビー推薦など、ラグビーに関しても協力することを約束してくれました。

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