aspotaトップ会員登録(無料)お気に入りアスリートに追加更新お知らせメールを受信サイトマップ

« 2009年02月 | メイン | 2009年04月 »

2009年03月 アーカイブ

2009年03月01日

ラグビー公式戦終了

東京地方は雨が降ってますねえ。
昨日は雨が降らずに助かりました。
ラグビーの公式戦最後の日本選手権決勝は、よいコンディションで戦って欲しかったので。

私は11時に築地市場前に集合して寿司を食べてから秩父宮ラグビー場へ。
*築地の写真はありません!

14時キックオフの試合を前に観客が集まります。
%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E5%85%A5%E5%A0%B4.JPG
その横では、戦う三洋電機(奥)とサントリー(手前)が人工芝テニスコートで練習。
%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E8%A9%A6%E5%90%88%E5%89%8D%E7%B7%B4%E7%BF%92.JPG
「885秩父宮FM」は、警察詰所からの放送です。
NHK、Jスポーツ、テレビ神奈川でテレビ放送があるため、放送室がないからです。
%EF%BC%A6%EF%BC%AD%E6%94%BE%E9%80%81%E8%AD%A6%E5%AF%9F%E8%A9%B0%E6%89%80.JPG
試合前に、日本代表キャップ授与式がありました。
リコー・池田渉選手、サントリー・佐々木隆道選手に授与されました。
キャップは、テストマッチ1試合につき1つもらえますが、5キャップで★が一つ加えられます。
%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%97%E6%8E%88%E4%B8%8E%E5%BC%8F.JPG
私はテレビ神奈川で解説。
%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E8%A7%A3%E8%AA%AC.JPG
グラウンドには、日本選手権優勝チームに授与されるカップが飾られています。

%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%97%E2%91%A0.JPG
そのカップを挟んで両チームの選手が入場!
赤・三洋電機、黄色・サントリー。
%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%97%E5%85%A5%E5%A0%B4%E6%99%82.JPG
キックオフ!
前半はサントリーペースで、三洋電機3-9とノートライで終了。
%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E8%A9%A6%E5%90%88%E2%91%A1.JPG

後半、三洋電機は選手入替えのタイミングもピッタリと当たり、3トライをあげて三洋電機24-16で勝利、優勝!
%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E4%B8%89%E6%B4%8B%E5%84%AA%E5%8B%9D%E2%91%A0.JPG

スタンドは赤く染まりました。
手には「日本一」のボード。

%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E4%B8%89%E6%B4%8B%E5%84%AA%E5%8B%9D%E2%91%A1.JPG
榎本キャプテンのインタビュー。
%E4%B8%89%E6%B4%8B%E6%A6%8E%E6%9C%AC%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%93%E3%83%A5%E3%83%BC.JPG
この人が、NZ代表経験を持つトニー・ブラウンで、去年の秋にすい臓破裂から復帰しました。
彼が入った後半10分過ぎから三洋電機が逆転し、リードを広げました。
%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9%E4%B8%89%E6%B4%8B%E5%84%AA%E5%8B%9D%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%B3.JPG

試合の詳しい内容は、金曜日にアップしているフジテレビ「Rugby Navigate」を読んで下さい。

これで、2008年度ラグビー公式戦は終わりました。
色々なことがあったシーズンでした。
今後は、6月に開かれる「U20世界ラグビー選手権」に向けて、トーナメントアンバサダーとして忙しくなります。

2009年03月02日

福岡「桃園」

福岡に行ったら、必ず寄る中華。
それが、「桃園」です。
018.JPG

いつもは、夜遅くに行くのですが、今回は開店した直後!
最初は、名物の鶏のから揚げ。
019.JPG
火力が強いのでしょうか?
塩・胡椒のバランスが良いのでしょうか?
とにかく美味い!
022.JPG

次はニンニクの茎炒め
021.JPG
更に焼き豚
023.JPG
最後は野菜スープ
%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97.JPG
まだまだ食べられますが、この日はこれでおしまい!
次の店へ行くからです。

2009年03月03日

タガンマリ・韓国水炊き

最近、新大久保へ行くことが多いのです。
それは、2/28(土)に、「ラグビートークライブ&ノーサイドパーティ」を新大久保のライブバー「Blue」で開く準備のためです。
これから紹介する「韓国水炊き」タガンマリは、「てじまうる」で食べました。
テーブルの上に置かれたガスコンロに乗せられました。
%E9%B6%8F%E2%91%A0.JPG
この状態で出てくるまで30分かかるのですが、それから更に30分ほど煮込みました。
%E9%B6%8F%E2%91%A1.JPG
鶏とジャガイモ、ネギなどの野菜を一緒に煮込んであります。
そこに生卵を頼んで沈めました。
%E9%B6%8F%E2%91%A2.JPG
まだまだ、コトコト・・・・。
%E9%B6%8F%E2%91%A3.JPG
韓国のスープ類は、自分で味付けをしますが、これは私が担当。
鍋に、塩、胡椒、唐辛子、にんにく、そしてお酢を入れます。
ネギと椎茸を追加して出来上がり。
%E9%B6%8F%E2%91%A4.JPG
あっという間になくなりました!
%E9%B6%8F%E2%91%A5.JPG
そこにラーメン(韓国ではこれです)を入れてます。
%E9%B6%8F%E2%91%A6.JPG
スープに栄養がたっぷり出て、美味い!!
%E9%B6%8F%E2%91%A7.JPG
2/28(土)の打上げでも食べました。

2009年03月04日

浜松町「芝文」のランチ

最近、外での打合せが多く、昼食を店で食べる機会が多くなりました。
ここは、夜はたまに行く魚が美味しい浜松町の「芝文」。
昼は行列が出来ます。
これがセット。
頼んでから1~2分で登場!
%E8%8A%9D%E6%96%87%E6%98%BC%E2%91%A0.JPG
メインの鮭の焼き魚
%E8%8A%9D%E6%96%87%E6%98%BC%E2%91%A2.JPG
まぐろの中落ち
%E8%8A%9D%E6%96%87%E6%98%BC%E2%91%A1.JPG
納豆
%E8%8A%9D%E6%96%87%E6%98%BC%E2%91%A3.JPG
お新香
%E8%8A%9D%E6%96%87%E2%91%A0%E2%91%A5.JPG
味噌汁。
魚が入っています。
%E8%8A%9D%E6%96%87%E6%98%BC%E2%91%A4.JPG
カウンターの中では、大将が大忙し!
%E8%8A%9D%E6%96%87%E6%98%BC%E2%91%A6.JPG
オーダーしてから食べ終わるまで、たった15分ほどでしょうか?
お値段は、750円。
次回は、隣の客が食べていた「大とろ定食」にしましょう!
大きなとろの切り身が6つも並んでいました。

2009年03月05日

トークライブ&ノーサイドパーティ①

この企画は最高でした!
2/28(土)は、ラグビーシーズン最後の日本選手権決勝戦があり、その後17時から開始。
場所は、新大久保のライブバー「Blue」。
1月に出来たばかりの店です。
ビールは、キリンビールから”ハートランド”、サントリーから”プレミアムモルツ”が差入れ!
美味かった!!

%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%B8.JPG

最初は、ギターとサックスの演奏、インストゥルメントで1曲。
%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%EF%BC%92%E4%BA%BA%E6%BC%94%E5%A5%8F.JPG
それから「トークライブ&ノーサイドパーティー」がスタート!
最初のトークは、稲垣純一トップリーグ事業委員会COOです。
ラグビーシーズンを振り返っての話題。
%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E7%A8%B2%E5%9E%A3.JPG
次は、三洋電機ラグビー部もサポートしているスポーツ栄養士の橋本玲子さん。
この日の料理は、キムチ、チヂミ、キンパブ(韓国海苔巻き)、スープなどの韓国系。
キムチや韓国料理についても話を聞きました。
%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E6%A9%8B%E6%9C%AC.JPG
さあ、この人が大変!
というより、やられましたねえ・・・・。
私もちょっと変化!
関東協会の冨澤政雄さん。
元レフリーで、ルール改正などを聞いた後に”マジック!”
私の手の上に置かれた紙から大きな炎が上がり、手のひらは黒く・・・。

%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E5%86%A8%E3%81%95%E3%82%93.JPG
いつもは、秩父宮ラグビー場や国立競技場で、場内アナウンスを担当しているパトリック・ユウさん。
この日は、バスケット日立の試合での場内アナウンスをしてから登場。

%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%88.JPG
トークの後は、DJを披露してくれました。
明日に。

まだまだ続きますよ。

2009年03月06日

トークライブ&ノーサイドパーティ②

さあ、昨日に続いて2/28(土)に開いた「トークライブ&ノーサイドパーティー」の続きです。
場内アナウンスのパトリック・ユウさんに話を聞いてからDJを披露してくれました。
曲はアバ。
急遽セットを作ったので、うまく行くか心配だったのですが、何とか雰囲気だけは・・・・。
DJ姿のパットもかっこいいでした。

%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%88%EF%BC%A4%EF%BC%AA%E2%91%A0.JPG
悪戦苦闘のパットです。
%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%88%EF%BC%A4%EF%BC%AA%E2%91%A1.JPG
続いては、開会時に演奏してくれたギター中田高弘さんとサックス・三留さよりさんの2人に、ボーカル・宮崎春奈さんが加わりました。
宮崎さんは、ラグビー協会でW杯招致の仕事をしています。
本来ですと、ここにベースで徳増浩司さんが入ります。
ラグビー協会の国際委員長です。
トリオで2曲。
%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AA%E2%91%A0.JPG
その後、ボーカルでもう一人増えてユーミンの「ノーサイド」。
%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%86%E3%83%83%E3%83%88.JPG
ボーカルに加わった佐藤まゆみさんが、ミュージカル「マイフェアレディ」を。
大阪の音大を出て、オペラを目指したのですが、体にボリュームがなくミュージカルへ。
%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%82%AB%E3%83%AB.JPG
表情もいいですね。
%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%AA%E3%83%9A%E3%83%A9%E2%91%A1.JPG

2曲目はマイクなしでオペラを!!!
そして、凄い迫力!!
会場は静まりかえりました。
%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%AA%E3%83%9A%E3%83%A9.JPG

最後には抽選会。
参加者全員に賞品が渡る大サービスで終わりました。

2009年03月07日

トークライブ打上げ!

2/28(土)「トークライブ&ノーサイドパーティー」
内容が盛りたくさんだったので、定刻の17時スタートしたものの、予定より30分ほど延びて終わったのは20時前。
片づけを超特急でして、20時過ぎからは、「Blue」の近くにある「てじまうる」で、スタッフの打上げ。
トークライブに出席してくれたメンバーも会費制で出席したので、人数は18人に膨れ上がりました。

「てじまうる」には、前日打合せに行き、20時に「キムチチゲ」大鍋3つ、石焼ビビンバ6つ、鳥鍋「タガンマリ」2つが出るように依頼しておきました。
従って、店に着いた時は、テーブルの上に「キムチチゲ」が置かれていました。
実はこの中に生卵を入れてみたんです。
美味しかったですよ。
%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E2%91%A0.JPG

キムチ盛り合わせを頼んで、次は石焼ビビンバ。
時間差で3テーブルに2つずつ出ました。
%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E2%91%A1.JPG

次が楽しみ。
オーダーしてから30分後に登場した「タガンマリ」。
%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E2%91%A2.JPG
鶏一羽を煮込んだ「タンガマリ」。
ジャガイモが入っています。
食べやすいように、鶏をはさみで細かくします。
%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E2%91%A3.JPG
更に、じっくり煮込んでから食べます。
本来なら、自分で塩、胡椒、唐辛子、お酢などで味付けをしますが、私が鍋で味付け。
唐辛子、にんにく、塩、胡椒、そしてお酢を多めに入れたところ好評。
%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E2%91%A5.JPG
ネギと椎茸を追加しました。
%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E6%A9%8B%E6%9C%AC%20%282%29.JPG
スープが残ったらラーメンを入れます。

%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG
三洋電機ラグビー、J1横浜Fマリノスをサポートしている栄養士の橋本玲子さんもこの顔。
%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E6%A9%8B%E6%9C%AC.JPG
楽しい「トークライブ&ノーサイドパーティー」でしたが、その後のスタッフ会も盛り上がりました。


2009年03月08日

北海道料理

今日は大阪に来ているのですが、北海道にしましょう!

%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E4%BB%98%E3%81%91%E5%87%BA%E3%81%97.JPG
これはホッケ
%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E2%91%A0.JPG
イカを肝と一緒に焼きます。

%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E2%91%A1.JPG
出来上がりはこの通り!
%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E2%91%A2.JPG
これはしゅうまいだったかなあ
%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E2%91%A3.JPG
ホタテ入り柳川鍋
%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E2%91%A4.JPG
いくら丼
%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E2%91%A5%E3%81%84%E3%81%8F%E3%82%89.JPG
じゃがバターに塩辛を載せて食べます。
%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E2%91%A6%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C.JPG

2009年03月09日

東京にこんな場所が・・・①

ここは東京都内。
食事をしなくても、そこにいるだけで別世界。
しかも東京のど真ん中!
%E7%94%BB%E5%83%8F%20220.jpg
日本庭園を歩き、外から見ると
%E7%94%BB%E5%83%8F%20219.jpg
玄関から入って庭が見える席
%E3%82%AB%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC%E2%91%A1
超有名な焼酎が並ぶ。
%E3%82%AB%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC
まずは、白子焼きに明太子など出てきました。
%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E2%91%A0
お椀。
%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E2%91%A1
お刺身は、目の前で切って盛り付けられます。
%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E2%91%A2
カラスミと大根。
%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E2%91%A3
牛肉。
%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E2%91%A4
これは何の寿司だったか・・・。
%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E2%91%A5
煮物。
%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF%E2%91%A6
次は明日ですね。

2009年03月10日

東京にこんな場所が・・・・②

昨日に続いて、こんな場所を紹介しましょう。


和食の最後は蕎麦です。
細いのですが、こしが強い。
%E3%81%9D%E3%81%B0%E2%91%A0
ついつい、もう少し・・・。
%E3%81%9D%E3%81%B0%E2%91%A1
デザートはフルーツ。
%E3%81%84%E3%81%A1%E3%81%94
食後は、場所を移動。
ここはお茶室です。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20218.jpg
東京のど真ん中に、こんな・・・。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20217.jpg
食事を誘ってくれた人が、お茶をたててくれました。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20214.jpg
飲み方は、教わりました。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20215.jpg
この茶碗のうんちくを・・・。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20216.jpg
お茶室を出て、玄関がある本館を眺めると
%E7%94%BB%E5%83%8F%20221.jpg
そして、バーに入りました。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20224.jpg
この色、朱色!
%E7%94%BB%E5%83%8F%20223.jpg
異国に行ったようです。

2009年03月11日

大阪で、深夜のラーメン・・・

深夜にラーメンを食べるなんて、アスリートにとっては最もいけないこと!
22時以降は食事をしない。
更に、脂分も摂らないこと。
これをすると、みるみるメタボになります。

が、食べたくなることがある!
どうしてもラーメンが食べたい!
時間は24時前・・・。
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E5%B1%8B%E5%BA%97%E5%86%85.JPG

気がつけば、店内に入っていました。
結構、混んでるんですよ。
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E5%B1%8B%E5%BA%97%E5%86%85%E2%91%A1.JPG
ここは大阪。
なのに、博多ラーメン。
煮玉子が入っている黒豚チャーシュー入り!
麺は固め。
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E9%BB%92%E8%B1%9A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG
黒胡椒は必須。
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E8%83%A1%E6%A4%92.JPG
隣の人は玉子入り。
写真を撮らせてもらいました。
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E7%8E%89%E5%AD%90%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG
みなさん!
深夜にラーメンなんて食べてはいけませんよ。
体には悪いです。
しかし、写真を見て下さい!
美味しそうでしょ!?
本当に美味かった!!

2009年03月12日

新大久保「角萬」

以前紹介した蕎麦屋です。
三元豚のしゃぶしゃぶが安く食べられます。
しゃぶしゃぶ以外にも色々あります。
新大久保といえば・・・・・、韓国料理!
ですが、ここは日本蕎麦屋。
実は、韓国料理「てじまうる」と同じ系列(オーナーが一緒)なので、三元豚を使っています。
角煮
%E8%A7%92%E8%90%AC%E8%A7%92%E7%85%AE.JPG
山かけ
%E8%A7%92%E8%90%AC%E5%B1%B1%E3%81%8B%E3%81%91.JPG
豚足煮
%E8%A7%92%E8%90%AC%E8%B1%9A%E8%B6%B3%E7%85%AE.JPG
立田揚げ
%E8%A7%92%E8%90%AC%E7%AB%8B%E7%94%B0%E6%8F%9A%E3%81%92.JPG
ホタルイカ
%E8%A7%92%E8%90%AC%E3%83%9B%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%82%A4%E3%82%AB.JPG
鮑です。
小さいですが、値段は1000円。
%E8%A7%92%E8%90%AC%E3%81%82%E3%82%8F%E3%81%B3.JPG
三元豚の肉じゃが
%E8%A7%92%E8%90%AC%E4%B8%89%E5%85%83%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C.JPG


かき揚げ蕎麦
%E8%A7%92%E8%90%AC%E3%81%8B%E3%81%8D%E6%8F%9A%E3%81%92%E8%95%8E%E9%BA%A6.JPG
カレー丼
%E8%A7%92%E8%90%AC%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E4%B8%BC.JPG
オーナーです。
新大久保と新宿にある「てじまうる」もオーナーです。
%E8%A7%92%E8%90%AC%EF%BC%86%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%BE%E3%81%86%E3%82%8B%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%BC.JPG

2009年03月13日

新大久保「てじまうる」の三元豚

ここは新大久保にある韓国料理「てじまうる」。
鉄板が斜めになっているのがわかりますか?

%E8%B1%9A%E2%91%A0.JPG
もっと分かりやすく、横から撮影。
紙コップは、油をと取るためです。
%E8%B1%9A%E2%91%A1%20%282%29.JPG
熱くなった斜めの鉄板に、厚い豚肉が並びました。
これは三元豚です。
%E8%B1%9A%E2%91%A2.JPG
一緒にニンニクも。
片面をしっかり焼いたら、裏返し。
%E8%B1%9A%E2%91%A4.JPG
焼けた色がいいでしょ!?
%E8%B1%9A%E2%91%A5%20%282%29.JPG
切った豚肉を塩の入ったごま油をつけた食べます。
%E8%B1%9A%E2%91%A5.JPG
美味い!
とにかく美味い!!

2009年03月14日

久しぶりにいつもの店へ①

「あら、久しぶり」
店に入ると、この言葉でお出迎え。
「今日の牡蠣は美味しいよ」
生牡蠣を勧めてくれ、最後は、
「1個しか残ってないから食べてみて」
%E8%91%89%E9%9A%A0%E7%94%9F%E3%81%8B%E3%81%8D.JPG
本当に、ミルキィで美味い!
それから付け出し。
%E8%91%89%E9%9A%A0%E8%B2%9D%E6%9F%B1%E9%85%A2%E5%91%B3%E5%99%8C%E5%92%8C%E3%81%88.JPG

次は、そら豆。
%E8%91%89%E9%9A%A0%E3%81%9D%E3%82%89%E8%B1%86.JPG

ほうれん草の胡麻和え
%E8%91%89%E9%9A%A0%E3%81%BB%E3%81%86%E3%82%8C%E3%82%93%E8%8D%89%E8%83%A1%E9%BA%BB%E5%92%8C%E3%81%88.JPG
油揚げでネギを巻いた「揚げ巻き」。
いつも頼む定番。
%E8%91%89%E9%9A%A0%E6%8F%9A%E3%81%92%E5%B7%BB%E3%81%8D.JPG
焼きナス
%E8%91%89%E9%9A%A0%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%83%8A%E3%82%B9.JPG
日ごろ、野菜を食べる機会が少ないので、多めにオーダー。
その次は、明日です!
ある人も登場しますよ!

2009年03月15日

久しぶりにいつもの店へ②

さあ、昨日の続きです。
野菜ばかりではなく、魚類もオーダー。

鯵のみりん干し
%E8%91%89%E9%9A%A0%E9%AF%B5%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E5%B9%B2%E3%81%97.JPG

ロシア漬け。
野菜を酢で漬けてあります。
%E8%91%89%E9%9A%A0%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2%E6%BC%AC%E3%81%91.JPG

あら煮
%E8%91%89%E9%9A%A0%E3%81%82%E3%82%89%E7%85%AE.JPG

この店の名物「煮込み」
銅鍋で煮込みます。
豆腐も入れてもらって。
%E8%91%89%E9%9A%A0%E7%85%AE%E8%BE%BC%E3%81%BF%E8%B1%86%E8%85%90%E5%85%A5%E3%82%8A.JPG

最後は、メニューにない「オムライス」をおねだり・・・。
%E8%91%89%E9%9A%A0%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E4%BC%B4.JPG

何て書いてあるのでしょうか?
「アハハハハ、やだ上田さん!」
私より食べ、飲むこの人の名前です。
%E8%91%89%E9%9A%A0%E4%BC%B4%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93.JPG

2009年03月16日

台場から横浜へ、1人バスドライブ!

台場から横浜へ行く場合、バスがあります。
高速道路を走り35分。
料金は800円です。
フジテレビの社員で、このバスを利用して通勤している人もいます。
私は夕方に横浜で打合せがあったのですが、その時間帯は1時間1本しか走っていません。
フジテレビ前の停留所で待っているとやってきました。
バスに乗ると、客は一人もいない!
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A0.JPG

バスを独占状態!
一番前の席に陣取りました。
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A1.JPG

フジテレビ前を出発して、隣りにあるホテル・パシフィックメリディアンに寄りました。
しかし、ボーイさんが×マーク。
停留所には誰もいません。
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%83%B3.JPG

結局、客は私一人で横浜へ向かってGO!
フジテレビを右手に見て高速道路へ。
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A3.JPG

すぐにトンネル。
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A4.JPG
途中から羽田方面へ。
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A5.JPG
眺めはいいです。
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A7.JPG
途中ワンセグでテレビを。
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A6.JPG
雨が降ってきました。
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%A9.JPG
35分後、横浜駅東口に到着!
%E5%8F%B0%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E2%91%AA.JPG
走行中は、ちゃんとシートベルトをしました。
あっという間の35分。

2009年03月17日

「たいへい」ランチ

私の昼食。
会社(台場のフジテレビ)にいる時は、自分で弁当を作るか、玉子屋の弁当(430円)です。
しかし、午後に打合せがある時などは外食。
いつも夜に和食を食べる溜池山王にある「たいへい」でランチ。

メニューにはなかったのですが、自家製コロッケを”1”個。
%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%B8%E3%81%84%E6%98%BC%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1.JPG
次は、こちらもメニューにはないのでが、天丼!
美味い!!
%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%B8%E3%81%84%E6%98%BC%E5%A4%A9%E4%B8%BC%20%282%29.JPG
お新香
%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%B8%E3%81%84%E5%A4%A9%E4%B8%BC.JPG
デザート
%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%B8%E3%81%84%E6%98%BC%E3%83%87%E3%82%B6%E3%83%BC%E3%83%88.JPG
いやー、美味かったのですが、満腹で~す!

2009年03月18日

新宿「てじまうる」

最近よく出没する新大久保。
そこにある「てじまうる」の姉妹店が新宿にあります。

場所は、新宿の少し裏に入ったところ。
雰囲気はいいです。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E7%9C%8B%E6%9D%BF.JPG
マッコリーバーとなっていますが、食事は美味しいです。
マッコリーの種類はたくさんあります。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E5%85%A5%E5%8F%A3.JPG
店内はこんな感じ。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E5%BA%97%E5%86%85%E2%91%A0.JPG
付け出し。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E4%BB%98%E3%81%91%E5%87%BA%E3%81%97.JPG
三元豚が焼かれてきました。
この肉は、新大久保店でもメインです。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E8%B1%9A%E7%84%BC%E3%81%8D.JPG
サンチュ、ゴマの葉で巻いて食べます。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%A1%E3%82%85.JPG
レバーが軽く焼かれてます。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E3%83%AC%E3%83%90%E7%84%BC%E3%81%8D.JPG
韓国の塩をごま油に入れ、それにつけて食べると最高。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E9%9F%93%E5%9B%BD%E5%A1%A9.JPG
つくね。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%81%AD.JPG

鍋に入って登場した角煮。熱々です。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E8%A7%92%E7%85%AE.JPG
角煮が上に載ったチャーハン。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E8%A7%92%E7%85%AE%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3.JPG
ついつい、食べ過ぎてしまいますが・・・。


2009年03月19日

もつ鍋、福岡「かわ乃」

一時は大ブームになったもつ鍋。
安くて、低カロリー、高タンパクで人気が急上昇しました。
ブームは去りましたが、福岡ではおいしい店がいくつもあります。
ここはインターネットで調べて見つけました。

%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83.JPG

大当たり!
%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E5%BA%97%E5%86%85.JPG

もつ鍋も種類があります。
%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC.JPG
付け出し
%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E4%BB%98%E3%81%91%E5%87%BA%E3%81%97.JPG
まずは酢もつ。
さっぱりしています。
%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E9%85%A2%E3%83%A2%E3%83%84.JPG
そして、もつ鍋。
味噌味にしました。
%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E9%8D%8B%E2%91%A0%E2%91%A0.JPG
最初は、キャベツとニラが山盛りですが、次第に小さくなり。

%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E9%8D%8B%E2%91%A0.JPG

食べごろです。
%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E9%8D%8B%E2%91%A1.JPG
3人で行ったのですが、2人前を追加。
%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E9%8D%8B%E7%A9%BA.JPG
最後はチャンポン麺を入れました。
%E3%81%8B%E3%82%8F%E4%B9%83%E9%8D%8B%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%BD%E3%82%93%E9%BA%BA.JPG
美味しかったので、自宅への発送を依頼しました。

2009年03月20日

ラグビーU20日本代表記者会見

16(月)14時から外苑前の秩父宮ラグビー場内にある日本ラグビーフットボール協会「ジャパンクラブ」。
机の上に置かれているのは、JWCの優勝カップ。
JWC:IRB ジュニア ワールドチャンピオンシップ2009、ジャパン 「U20世界ラグビー選手権」
6/5から始まる本大会を前に、ウェールズへチーム強化のための遠征をします。
そのメンバー発表の記者会見です。
%EF%BC%B5%EF%BC%92%EF%BC%90%E4%BC%9A%E8%A6%8B%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC.JPG
会見に出席したのは、
*薫田真広(くんだ・まさひろ)U20代表監督(元東芝監督)
*有田隆平キャプテン(東福岡→早稲田大2年)
%EF%BC%B5%EF%BC%92%EF%BC%90%E4%BC%9A%E8%A6%8B%EF%BC%92%E4%BA%BA.JPG
司会はアンバサダーの私です。
%EF%BC%B5%EF%BC%92%EF%BC%90%E4%BC%9A%E8%A6%8B%E4%B8%8A%E7%94%B0%E5%8F%B8%E4%BC%9A.JPG
キャプテン有田が抱負を語っています。
%EF%BC%B5%EF%BC%92%EF%BC%90%E4%BC%9A%E8%A6%8B%E6%9C%89%E7%94%B0.JPG
会見の最後はフォトセッション。
優勝カップを持って・・・・。
%EF%BC%B5%EF%BC%92%EF%BC%90%E4%BC%9A%E8%A6%8B%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%88%E3%82%BB%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3.JPG
会見が終わると囲み取材。
薫田監督に多くのメディアが集中しました。
%EF%BC%B5%EF%BC%92%EF%BC%90%E4%BC%9A%E8%A6%8B%E5%9B%B2%E3%81%BF%E8%96%AB%E7%94%B0.JPG
有田には少しでしたが、怪我の様子を聞いています。
%EF%BC%B5%EF%BC%92%EF%BC%90%E4%BC%9A%E8%A6%8B%E5%9B%B2%E3%81%BF%E6%9C%89%E7%94%B0.JPG
U20日本代表27人は、昨日19(木)成田を出発しました。

2009年03月21日

落合務シェフの「ラ・ベットラ」①

予約が中々取れない銀座の「ラ・ベットラ」。
行きました!
リーズナブルな値段で、味とボリュームは満点。
なるほど、予約が取れない理由がわかりました。
我々5人は、20時30分の予約。

アンティパスタ(前菜)は、色々と頼みました。
モッツアレラチーズの目玉焼き
%E7%94%BB%E5%83%8F%20610.jpg
トマトとモッツアレラチーズのサラダ
%E7%94%BB%E5%83%8F%20612.jpg
こちらは牡蠣ですねえ。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20614.jpg
アボガド
%E7%94%BB%E5%83%8F%20613.jpg
そして、盛り合わせ
%E7%94%BB%E5%83%8F%20615.jpg
残ったソースはパンにつけて
%E7%94%BB%E5%83%8F%20611.jpg
次はパスタ。
ラザニア
%E7%94%BB%E5%83%8F%20618.jpg
ポルチーニ茸
%E7%94%BB%E5%83%8F%20619.jpg
からすみのスパゲッティ
%E7%94%BB%E5%83%8F%20620.jpg
リゾット
%E7%94%BB%E5%83%8F%20617.jpg
まだまだ続きますが、明日です!

2009年03月22日

落合務シェフの「ラ・ベットラ」②

昨日の続き!
さあ、メインです。
5人だと、何にするかすぐには決まらないんですね。
私は、子羊のチーズかつ。
%E7%94%BB%E5%83%8F%20625.jpg
他には
子羊の香草グリル
%E7%94%BB%E5%83%8F%20623.jpg
これは牛のほほ肉のワインソース
%E7%94%BB%E5%83%8F%20624.jpg
これ何だっけ?
%E7%94%BB%E5%83%8F%20621.jpg
これも・・・
%E7%94%BB%E5%83%8F%20622.jpg
デザートは大きなプリン
%E7%94%BB%E5%83%8F%20626.jpg
最後はダブルのエスプレッソ
%E7%94%BB%E5%83%8F%20627.jpg
3360円です。

2009年03月23日

東大阪、近鉄花園ラグにー場近くの「珉珉」

近鉄奈良線「東花園」駅から近鉄花園ラグビー場へ向かう途中にある中華の「珉珉」。
ラグビー観戦の前にファンが寄る店でもあります。
%E8%8A%B1%E5%9C%92%E7%8F%89%E7%8F%89%E7%9C%8B%E6%9D%BF.JPG
この日は4人で行ったので、席が空くまで外で待っていました。
%E8%8A%B1%E5%9C%92%E7%8F%89%E7%8F%89%E5%85%A5%E5%8F%A3.JPG
10分くらい待ったでしょうか!?
ここでは餃子が必須です。
希望を言えば、中身が少ない!
%E8%8A%B1%E5%9C%92%E7%8F%89%E7%8F%89%E9%A4%83%E5%AD%90.JPG

五目焼きそば。
%E8%8A%B1%E5%9C%92%E7%8F%89%E7%8F%89%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0.JPG
マーボー丼。
これは優しい味でした。
%E8%8A%B1%E5%9C%92%E7%8F%89%E7%8F%89%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E4%B8%BC.JPG
そして、味噌ラーメン。
味噌スープが抜群です。
%E8%8A%B1%E5%9C%92%E7%8F%89%E7%8F%89%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.JPG
お腹を満たしてから花園ラグビー場へ向かいました。
満足、満足、大満足!

2009年03月24日

WBC日韓戦なので、韓国ランチバイキング!

今、テレビではWBC決勝の日韓戦が流れています。
3回が終わって日本が1-0でリード。
これから自らが作った弁当を食べながらテレビ観戦を続けますが、今日はキムチを入れてきました。
たくさん!

そして、今日紹介するのは以前紹介した韓国料理屋新宿「てじまうる」。
昼は、980円で食べ放題!
そう、韓国(料理)をたくさん食べて・・・。

カウンターに並べられた野菜類!
皿を持って、少しずつ取ります。
まずは、サラダとチャプチェ。

%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E2%91%A0%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80.JPG
キムチ、カクテキ。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81.JPG
オイキムチ。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%82%AD.JPG

ナムル。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%83%AB.JPG
ネギサラダ。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80.JPG
肉は三元豚が、斜めになった鉄板で焼かれています。
隣にはサンチュとゴマの葉。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E4%B8%89%E5%85%83%E8%B1%9A.JPG
それらを皿に取ると、こんな感じ。

%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88.JPG
サンチュや蒸したキャベツなどで巻く場合はこちら。

%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E5%B7%BB%E3%81%8D.JPG
肉などをご飯の上に載せればビビンパ。
%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%91.JPG
チゲも飲み放題。

%E6%96%B0%E5%AE%BF%E3%81%A6%E3%81%98%E6%98%BC%E3%83%81%E3%82%B2.JPG
コーヒー、ゆず茶を飲んでおしまい!

2009年03月25日

WBC優勝記念で和食!

WBC、日本はやりましたねえ!
世界一!
昨日は、4時間台場のフジテレビで、4時間テレビを見ながら仕事!
昼休みには、自らが作った弁当に、自家製キムチをたくさん食べました。
その効果?もあったでしょうか!?
昨日アップした韓国料理ランチバイキングも良かったでしょ!
側面的なバックアップです。

優勝記念で、今日は和食の紹介!
何気なく入った大阪の店が、とても美味しかったんです。
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E4%BB%98%E3%81%91%E5%87%BA%E3%81%97.JPG
飯たこの甘煮
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E9%A3%AF%E8%9B%B8%E7%85%AE.JPG
若筍煮
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E8%8B%A5%E7%AD%8D%E7%85%AE.JPG
揚げ出し豆腐

%E5%A4%A7%E9%98%AA%E6%8F%9A%E3%81%92%E8%B1%86%E8%85%90.JPG

焼き明太子
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E7%84%BC%E3%81%8D%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90.JPG

チャンジャは、韓国料理ですが、これは美味い!
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%A3.JPG
エスカルゴ
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%82%B4.JPG
鯛のあら煮
%E5%A4%A7%E9%98%AA%E9%AF%9B%E3%81%82%E3%82%89%E7%85%AE.JPG
味付けは、全般的に関西風ですね。
和食ですが、フランス、韓国もミックス!
ラグビーでは”ノーサイド”の料理でした。

2009年03月26日

畑作業だってスポーツだ!①

鎌倉野菜って、今評判です。
塩分を含んだ土で作る野菜は、特別な味がするとか・・・。

その鎌倉野菜を自ら作ることにしました。
畑を借りている人の手伝いをしながら、出来た野菜を頂くことに。
今回は第1回目。
今後は、定期的に通って耕し、畑の面積を広げていきます。

ここが畑です。
山を切り開いた住宅街から階段で上がった頂上付近になります。
知人は10年前から竹やぶを切り開いて畑作業をしています。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E7%95%91%E2%91%A0.JPG
結構広いです。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E7%95%91%E2%91%A1.JPG
富士山はこんな大きさ。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E7%95%91%E5%AF%8C%E5%A3%AB%E5%B1%B1.JPG
景色は最高です。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E9%A2%A8%E6%99%AF.JPG

最初は大根を抜きましょう。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E2%91%A0.JPG

すぐに抜けて、たくさん!
%E9%8E%8C%E5%80%89%E5%A4%A7%E6%A0%B9.JPG

春菊は、上の部分を切ります。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E6%98%A5%E8%8F%8A.JPG
ブロッコリーも切りますが、柔らかいです。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC.JPG
キャベツは丸まっていませんが、新鮮!
%E9%8E%8C%E5%80%89%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84.JPG

ネギは少し細いですが、たくさんあります。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E3%83%8D%E3%82%AE%E2%91%A1.JPG
まだあります。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E8%91%B1%E6%98%A5%E8%8F%8A.JPG
収穫はたくさん!
それからは・・・・。
明日です!

2009年03月27日

畑作業だってスポーツだよ!②

昨日紹介した畑。
10年前から竹やぶを耕して畑にしました。
まだ借りている土地があるので、これからどんどん広げますよ!

%E9%8E%8C%E5%80%89%E7%95%91%E5%BA%83%E3%81%95.JPG
収穫できるものは、まだたくさんあります。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E7%95%91%E5%85%A8%E6%99%AF.JPG
ここには水道がありません。
ですから色々な工夫をして雨水を溜めておきます。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E6%B0%B4%E3%81%9F%E3%82%81%E2%91%A1.JPG
色々な場所で水を確保。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E6%B0%B4%E3%81%9F%E3%82%81%E2%91%A2.JPG
飲み水を持参するのは必須。
飲み終えたペットボトルは、このようにして活用。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E6%B0%B4%E3%81%9F%E3%82%81%E2%91%A0.JPG

これから大豆を植える場所がありました。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E7%95%91%E5%A4%A7%E8%B1%86%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2.JPG
大豆といえば枝豆。
私の大好物ですから、たくさん収穫したい!
%E9%8E%8C%E5%80%89%E8%80%95%E3%81%97%E2%91%A0.JPG
ということで、植える場所を広げる作業を始めました。
耕すのですが、近くには竹やぶがあり、竹の根との戦い。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E8%80%95%E3%81%97%E2%91%A1.JPG
竹の根はこれです。
固くて、やっかいなんです。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E7%95%91%E7%AB%B9%E3%81%AE%E6%A0%B9.JPG
それでもめげずにスコップを持って格闘!
%E9%8E%8C%E5%80%89%E8%80%95%E3%81%97%E2%91%A2.JPG
何とか耕し終えました。
広さは、畳にして6畳?ほど?
消石灰を撒きます。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E8%80%95%E3%81%97%E2%91%A3%E6%B6%88%E7%9F%B3%E7%81%B0.JPG
今後は竹やぶを切って、畑を広くする作業をしていきます。
日当たりが良いので、野菜の育ちがいいんです。

2009年03月28日

畑作業だってスポーツだぜ!③ヤーコン編

ヤーコンって知ってますか?
中南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。
オリゴ糖が大豆の倍ありながら、カロリーはサツマイモの半分以下。
生でも食べられますが、キンピラ、スープにしたり・・・。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3.JPG
サツマイモに似てますね。
%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E6%A0%B9.JPG
秋の収穫に向けて、ヤーコン作りを開始!
まずは、穴を掘ります。
%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E2%91%A0.JPG
そこに栄養剤を入れます。
%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E2%91%A1.JPG
ヤーコンの球根を植えます。
%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E2%91%A2.JPG
アップにするとこんな感じ。
%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E2%91%A3.JPG
土をかぶせておしまい!
%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3%E2%91%A4.JPG
秋を楽しみにしましょう!!

今日はこれから築地へ!
寿司を食べてから買出し。
そして、横浜のニッパツ三ツ沢競技場へ移動。
ラグビーのオックスブリッジ対全慶應。
オックスブリッジは、英国のオックスフォード大とケンブリッジ大の連合軍で、51年ぶりの来日。

2009年03月29日

畑作業をした後は、エネルギー補給!

竹の根と格闘しての畑耕し作業。
スコップを使って土を掘ると、腰と背筋が痛くなります。
持っていった水はすぐになくなり、水分不足!
そして、肉体労働なので、お腹がすご~こ空きました。

ドロドロになった服は、車の横で着替え、近くにあるそば屋へ。
まずは、薄い麦茶を立て続けに3杯一気飲み!
それから手を洗ってオーダー!

ミニカかつ丼が付いたそばセットにしました。
そばは、辛み大根です

%E9%8E%8C%E5%80%89%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88.JPG
ミニかつ丼
%E9%8E%8C%E5%80%89%E3%83%9F%E3%83%8B%E3%81%8B%E3%81%A4%E4%B8%BC.JPG
一緒に畑を耕した友はミニ天丼セット。
%E9%8E%8C%E5%80%89%E3%83%9F%E3%83%8B%E5%A4%A9%E4%B8%BC.JPG
美味かった!

そして、今日2回目の畑へ行ってきました。
腰が強烈に痛いです。
竹の根が頑固で・・・。
これから収穫した野菜を料理します。

2009年03月30日

牛肉シリーズ①

桜はまだ満開にはなりませんねえ。

今日から3日間続けて、”肉”シリーズです。
牛肉はたまには食べたいでしょ!?
さあ、スタート!!

まずは付け出し。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E4%BB%98%E3%81%91%E5%87%BA%E3%81%97%E2%91%A1.JPG
そして、きれいな牛肉が登場です。
これは、オイル焼き用です。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%82%89.JPG
次は野菜です。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%87%8E%E8%8F%9C.JPG
まずは、ネギを焼きます。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%AD%E3%81%8E%E7%84%BC%E3%81%8D.JPG
そこに、牛肉を入れて・・・。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%82%89%E7%84%BC%E3%81%8D%E2%91%A0.JPG
野菜がこれくらい焼ければもうOK!
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%82%89%E7%84%BC%E3%81%8D%E2%91%A1.JPG
野菜と一緒に、ポン酢をかけて。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D%E7%9A%BF%E2%91%A0.JPG
私は七味をかけました。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D%E7%9A%BF%E2%91%A1%E4%B8%83%E5%91%B3.JPG
ご飯が欲しくなりますね。
頼みました!

2009年03月31日

牛肉シリーズ②

昨日はオイル焼きを紹介しましたが、次はすき焼きです。
まずは肉を見て下さい。
オイル焼きより薄くて大きめです。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%82%89.JPG
そして、野菜です。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%87%8E%E8%8F%9C.JPG
すき焼きに生玉子は必須。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E7%94%9F%E5%8D%B5%E2%91%A0.JPG
溶いてくれます。
これが絶妙!
何というか、すき焼きに丁度よい溶きかた。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E7%94%9F%E5%8D%B5%E2%91%A1%E3%81%A8%E3%81%8F.JPG
さあ、肉を焼きて、秘伝のたれをかけました!
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D.JPG
野菜はネギを最初に入れて。

%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%83%8D%E3%82%AE%E2%91%A0.JPG
この焼き色がいいです。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%83%8D%E3%82%AE%E2%91%A1.JPG

焼けた肉と野菜を生玉子に入れて・・・・。
%E6%97%A5%E5%B1%B1%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D%E7%94%9F%E5%8D%B5%E5%85%A5%E3%82%8A.JPG
欲しくなった!
白いご飯!
頼みました!
ご馳走様・・・ではないんです!!
更に・・・・・。

Calendar

2010年09月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
http://sbmg.mobi/
上田昭夫の”食”ひとりごと
http://sbmg.mobi/
携帯電話向けサイトです

http://www.fujitv.co.jp/hitorigoto/

http://www.fujitv.co.jp/sports-biz/

http://www.fujitv.co.jp/rugbynavi/