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結婚式の食事

私の姪(兄の娘)の結婚式に出席しました。
披露宴では久しぶりにフランス料理です。
テーブルは花で飾られています。
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私の席です。
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メニューを開くと・・・
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まずは、「ホームメイドスモークサーモンと帆立貝の季節野菜のムース詰め  ラヴヴィオリ仕立て」
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次は、「ホテルオークラ特製コンソメ ベルメール」
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「真鯛のポワレ 蛤の旨味のエッセンス サフランの香り
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パンです。
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次は「オレンジシャーベット」
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何やら大勢の人が会場に入ってきて・・・。
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なるほど「特撰牛フィレ肉のポワレ 伝統の赤ワインソース添え シェフのカービングソース」
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「季節のフルーツ スープ仕立て 軽いブラマンジェとシャンパンのハーモニー」
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ケーキ
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このケーキは、新郎新婦が切ったケーキ!
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最後コーヒー。
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結婚式です。
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これも置かれていて。
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