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「”食”ひとりごと」QRコード

昨日紹介した、ソフトバンク・モバイルグルメ・グルメ特集で始まった上田昭夫の「”食”ひとりごと」。
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毎週金曜日にコラムが更新され、スポーツ栄養士の橋本玲子さんが質問に回答してくれるのが火曜日です。

初回は「鍋」でした。
明日公開されるのは「豆腐」です。
さて、次のものは何でしょうか?
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旅館で出てきそうな感じですが、メニューでは「湯豆腐」500円。
湯豆腐が出来上がった状態で出てきて、後は冷めないように温めておきます。
豆腐以外に具沢山!
鱈も入っています。
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私は、ポン酢ではなく、塩と黒胡椒をかけて食べました。
ゆずの皮も出てきたので、乗せましたが香ばしい。
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次回は豚バラを入れることにしました。
色々と要求できる店はいいですね。
スポーツ選手は勿論のこと、特に冬は鍋でバランスの良い栄養を摂ることを勧めます。

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