« 明治公園フリーマーケット | メイン | ホテルのオープニングパーティ! »

旬の食べ物

桜は満開!
そろそろ散っていますが・・・・。
春、旬の食べ物は、
%E3%82%8F%E3%82%89%E3%81%B3%E2%91%A0.jpg
わらびです。
アクを抜くには灰か重曹を使いますが、この店ではワラの灰を使っています。
よく見えるように鰹節をどけると、
%E3%82%8F%E3%82%89%E3%81%B3%E2%91%A1.jpg
こちらは筍ご飯。赤いのは紅しょうがです。
%E7%AB%B9%E3%81%AE%E5%AD%90%E3%81%94%E9%A3%AF.jpg
あさりのぬたも・・・。
%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%AA%E3%81%AC%E3%81%9F.jpg
春には、今の時季しか食べられない”旬”のものが最高!

Calendar

2016年09月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
http://sbmg.mobi/
上田昭夫の”食”ひとりごと
http://sbmg.mobi/
携帯電話向けサイトです

http://www.fujitv.co.jp/hitorigoto/

http://www.fujitv.co.jp/sports-biz/

http://www.fujitv.co.jp/rugbynavi/